Pizza de camarones (¡3 quesos!)

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¡Esta receta de pizza de camarones está llena de gran sabor, protagonizada por camarones mantecosos y 3 quesos! Es ajo, cremoso y un placer total para el público.

bebidas de coñac

Hemos preparado casi todas las recetas de pizza, desde la clásica Pizza Margarita al estilo fusiones pizza taco . Pero aquí hay una pizza nueva para nosotros que instantáneamente saltó a la cima de nuestra lista: esta Pizza de camarones y 3 quesos ! Camarones en una pizza no es lo primero que te viene a la mente. Pero déjame decirte: ¡hay que probarlo! Los camarones mantecosos y con ajo contra el cremoso queso ricotta es una de las mejores combinaciones de aderezos para pizza que hemos probado en mucho tiempo. Es tan satisfactorio que quedarás enganchado. Es como camarones alfredo sobre una base de pizza en lugar de fideos... que es tan bueno como parece.

¿Cómo hacer el mejor pizza de camarones (método básico)

Los camarones en pizza no suelen ser nuestra primera opción. Pero después de comer una increíble pizza de mariscos en uno de nuestros pizzerías favoritas En la ciudad, ¡sabíamos que teníamos que probarlo! Nuestra versión no se parece mucho a la de ellos (¡así que tendrás que probarla!). Pero lo que sí tiene en común: ¡camarones jugosos y mantecosos con ajo! Esto es lo que debe hacer para preparar la mejor receta de pizza de camarones:

• Saltee los camarones con ajo y mantequilla. ¡Sofríe perfectamente los camarones antes de usarlos como aderezo para pizza! Utilice las instrucciones a continuación o nuestro camarones salteados receta.
• Unte ricotta sazonada sobre la masa. No es necesario hacer una salsa alfredo: simplemente unte ricotta ligeramente condimentada directamente sobre la masa.
• ¡Cubra con mozzarella y parmesano y hornee! Todo lo que necesitas son de 5 a 7 minutos en un horno súper caliente. Es mejor si tienes la mejor piedra para pizza que hemos encontrado, además consejos de cuidado .
• Pala para pizza: Utilice una pala para pizza para transferir la pizza al plato caliente. piedra para pizza en el horno. Recomendamos esto Cáscara de pizza estándar o esto Cáscara de pizza transportadora .

no tener un piedra para pizza ? ¡Eso también está bien! Puedes preparar tu pizza directamente en una bandeja para hornear.

Lo mejor es la masa de pizza casera, ¡o usa estos atajos!

En nuestra opinión profesional: ¡siempre vale la pena hacer masa de pizza casera! El resultado es muchísimo mejor que el que puedes comprar en la tienda. Pero claro: ¡no siempre hay tiempo para eso! Lo entendemos. Aquí hay algunas opciones de masa para esta receta de pizza de camarones:

• ¡Domina la masa de pizza! La mejor masa para pizza tiene el absoluto perfecto sabor y textura. Es sublime. Éste tarda 15 minutos en prepararse y 45 minutos en fermentarse antes de hornearse.
• Corteza fina. Prueba esto Masa para pizza de masa fina ! Es fácil extenderlo hasta obtener una corteza más fina y crujiente.
• Pizza en sartén. O hazlo como un pizza en sartén en un sartén de hierro fundido ! pizza de hierro fundido Toma un poco más de tiempo pero es más fácil de lograr.
• Naan o pizza de pan plano. ¿Quieres acortar el proceso por completo? Intentar Pizza Naan o Pizza de pan plano .
• Masa de pizza comprada en la tienda. ¡Nosotros también lo hacemos en caso de necesidad! Encuentre una marca de buena calidad (experimente para encontrar su favorita).

Los camarones para comprar para pizza de camarones.

¡Hay muchas opciones en la tienda cuando se trata de camarones! No importa si accidentalmente tomas la pizza equivocada para esta receta: ¡la pizza es muy indulgente! Pero aquí hay algunas cosas que debe buscar:

• Busque camarones medianos. El tamaño mediano es bueno para aderezo de pizza: también está etiquetado como de 41 a 50 unidades. También puedes utilizar camarones pequeños.
• Utilice camarones pelados. A menudo recomendamos la cola, ¡pero no la quieres para la pizza! Si compra el tipo equivocado, simplemente quítele la cáscara antes de cocinarlo.
• Fresco o congelado. Ambos tienen esencialmente la misma frescura porque la mayoría de los camarones se congelan inmediatamente. Sólo asegúrate de descongelar los camarones por adelantado.
• Pescado salvaje. El pescado capturado salvajemente en su país suele ser una opción sostenible. También existen opciones de calidad en explotaciones agrícolas bien reguladas; ver Guía del consumidor de Seafood Watch .

Que servir con pizza de camarones

Esta receta de pizza de camarones es una comida perfecta: ¡es pegajosa, con ajo, con queso y muy abundante! Nos gusta combinarlo con una ensalada verde u otra guarnición vegetal para amplificar el cociente vegetal de la comida. Aquí hay algunas ideas:

• Ensalada Verde:Prueba nuestra Ensalada fácil de rúcula , Ensalada De Queso De Cabra Con Rúcula o Ensalada italiana perfecta
• Verduras salteadas: pruebe una guarnición de Brócoli frito , Verduras salteadas definitivas o Pimientos y cebollas salteados .
• Frijoles blancos: una buena forma de agregar proteína de origen vegetal. Intentar Frijoles Blancos Fáciles o Frijoles Cannellini Fáciles .

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Esta receta de pizza de camarones es…

Pescatariano.

Pizza de camarones (¡3 quesos!)

• Tiempo de preparación: 1 hora
• Tiempo de cocción: 5 minutos
• Tiempo Total: 1 hora 5 minutos
• Producir: 8rebanadas1incógnita

Descripción

¡Esta receta de pizza de camarones está llena de gran sabor, protagonizada por camarones mantecosos y 3 quesos! Es ajo, cremoso y un placer total para el público.

Ingredientes

• 1pelota La mejor masa para pizza (o Masa de corteza fina )
• 1/2libra de camarones medianos, desvenados y pelados
• ¼ de cucharaditamás⅛ cucharilla sal kosher , dividido
• 2dientes de ajo
• 2 cucharadasmanteca
• ½ tazaqueso ricota con leche entera
• Pimienta negra recién molida
• ½ tazaqueso mozzarella rallado
• ¼ de tazaqueso parmesano rallado
• Perejil picado para decorar

Instrucciones

1. Haz la masa de pizza: Sigue el La mejor masa para pizza o Masa de corteza fina receta para preparar la masa. (Esto tarda unos 15 minutos en prepararse y 45 minutos en descansar).
2. Coloque un piedra para pizza en el horno y precalentar a 500 grados Fahrenheit. (Si no tienes un piedra para pizza , puedes hacer la pizza en una bandeja para hornear).
3. Prepara los ingredientes: Si está congelado, descongelar los camarones por adelantado. Picar el ajo . Seque los camarones. En un tazón mediano, mezcla los camarones con el ajo picado y ¼ de cucharadita. sal kosher . En una sartén mediana, calienta la mantequilla a fuego medio alto. Cocine los camarones de 1 a 2 minutos por lado hasta que estén opacos y bien cocidos, volteándolos con unas pinzas. Cuando esté listo, transfiera los camarones a un bol.
4. En un tazón pequeño, mezcla la ricota con el ⅛ cucharilla sal kosher y pimienta recién molida.
5. Hornea la pizza: Cuando el horno esté listo, espolvorea una cáscara de pizza con harina de maíz o sémola. (Si no tiene una pala para pizza, puede usar una bandeja para hornear sin borde o la parte posterior de una bandeja para hornear con borde. ¡Pero vale la pena invertir en una pala para pizza!) Estire la masa formando un círculo; ver Cómo estirar la masa de pizza para obtener instrucciones. Luego, coloque suavemente la masa sobre la pala para pizza.
6. Unte la ricota sazonada sobre la masa y luego ¼ de taza de queso mozzarella. Agrega los camarones, reservando la mantequilla en el fondo del bol. Cubra con el ¼ de taza restante de queso mozzarella y queso parmesano. Agregue una pizca de la mantequilla reservada (use aproximadamente la mitad).
7. Utilice la pala para pizza para transferir con cuidado la pizza al plato precalentado. piedra para pizza . Hornee la pizza hasta que el queso y la corteza estén bien dorados, aproximadamente de 5 a 7 minutos en el horno (o 1 minuto en un horno de pizza ).
8. Cubra con el perejil picado. Cortar en trozos y servir inmediatamente (cortarlo con un cuchillo es más fácil para cortar los camarones).

• Categoría: Plato Principal
• Método: Horneado
• Cocina: Pizza