MAZORCA DE MAÍZ ASADA AL HORNO

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¡La mazorca de maíz asada al horno es una forma muy fácil de cocinarla! Prepare maíz al horno como una forma sencilla de cocinar esta sabrosa verdura.

Hola, es temporada de maíz aquí en Indiana. Y cuando es temporada: hacemos maíz. Lo hervimos, lo ponemos. sopa de pescado , y úntelo con arreglos como nuestro maíz asado mexicano . ¿Pero sabías que la forma más fácil de cocinar la mazorca de maíz es en el horno ? El maíz horneado cambia las reglas del juego. Literalmente no hay tiempo de preparación: ¡ni siquiera necesitas descascararlo! Lo echamos sobre las rejillas del horno para que se ase y salga maravillosamente húmedo. Un probador de recetas lo probó y nos dijo: ¡Esto es el paraíso! El maíz estaba perfectamente cocido.

¿Por qué hacer mazorcas de maíz asadas al horno?

Entonces, ¿por qué harías mazorcas de maíz en el horno? Bueno, algunas razones. Quizás no quieras encender la parrilla o no tengas una. O tal vez no quieras ocuparte de una olla con agua hirviendo mientras preparas el resto de la comida. ¿Quieres configurarlo y olvidarlo? La mazorca de maíz asada al horno es lo mejor. Puedes hacer mazorcas de maíz al horno sin cáscara (con o sin papel de aluminio) o con cáscara puesta. Encontramos que el cáscara en El método fue mejor por varias razones:

licor diferente

¡Súper húmedo! Asar con la cáscara permite obtener mazorcas de maíz bellamente húmedas. Al hornear maíz sin cáscara se obtiene un sabor caramelizado, pero también se seca bastante.
¡Sin tiempo de preparación! El método también es muy sencillo: literalmente no se requiere tiempo de preparación ya que no es necesario pelar el maíz antes de meterlo en el horno.

Cómo cocinar mazorcas de maíz en el horno.

Cómo hacer mazorcas de maíz al horno

¿Estás convencido? Aquí está nuestro método simple sobre cómo hacer mazorcas de maíz al horno en el horno ( vea a continuación la receta completa ):

Precalienta el horno a 350°F.
Utilice unas tijeras de cocina para quitar el exceso de seda de cada mazorca de maíz.
Coloque las mazorcas de maíz directamente sobre las rejillas y ase durante 35 minutos. Retire el maíz y déjelo enfriar unos minutos antes de pelarlo.

Lo que dice la gente

Tuvimos algunos probadores de recetas sobre esta receta antes de compartirla aquí: ¡esto es lo que dijeron!

Realmente disfruté el bajo mantenimiento que tenía y personalmente creo que hizo que fuera más fácil pelar las cáscaras. ¡Definitivamente guardaré este método en mi bolsillo trasero! -Madison
¡Esto es el cielo! El maíz estaba perfectamente cocido. Lo haré de nuevo este fin de semana. -Lauriane
¡El maíz asado al horno estuvo fantástico! Creo que sería perfecto, especialmente para un grupo grande, ya que usar un horno sería más fácil que encontrar ollas lo suficientemente grandes para hervir agua. -Lisa

Elote es nuestro método favorito no tan secreto para obtener mazorcas de maíz elegantes

¡Cómo condimentarlo!

¡Y eso es todo! No, puedes condimentar tu mazorca de maíz horneada como desees. Somos partidarios de la mantequilla, sal kosher y un manojo de pimienta recién molida. O, si quieres algo más sofisticado, tenemos algunas opciones.

chipotles en adobo

pimentón o pimentón ahumado .
Queso parmesano y hierbas.
Bahía Vieja. Usar comprado o casero .
Maíz callejero mexicano (elote). ¡Nuestro favorito! Intentar maíz callejero mexicano con una salsa cremosa y especiada, espolvoreado de queso, lima y cilantro.
Rancho. Prueba esto condimento ranchero sobre maíz: ¡es sorprendentemente bueno!
Condimento griego. condimento griego contiene albahaca, orégano y ajo en polvo: queda perfecto espolvoreado sobre una mazorca.

Más formas de cocinar maíz

Si te encanta esta receta de maíz asado al horno, hay muchas más. formas de cocinar mazorcas de maíz ! Aquí están nuestros favoritos recetas de maiz , en orden de preferencia:

Maíz asado perfecto Nuestro método favorito, ¡cocinado directamente sobre las parrillas!
Maíz asado en papel de aluminio Cocínelo en papel de aluminio, no intervendrá y quedará delicioso.
Mazorca de maíz hervida Esta es la forma clásica de hacer mazorcas de maíz: ¡hervidas a la perfección!
Mazorca de maíz ahumado ¡Hacer maíz ahumado le da un sabor increíble a esta verdura de verano! Prueba de que su ahumador no es sólo para carne.

Cómo asar mazorcas de maíz (¡3 formas!)

Mazorca de maíz hervida

Elote (maíz asado mexicano)

Maíz asado en papel de aluminio

¿Otra forma de comer maíz? Sopa De Maíz Fresco !

Esta receta de mazorcas de maíz asadas al horno es…

Vegetariano, sin gluten, vegano, de origen vegetal y sin lácteos.

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Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 35 minutos
Tiempo Total: 40 minutos
Producir: 8 1incógnita

Descripción

¡La mazorca de maíz asada al horno es una forma muy fácil de cocinarla! Prepare maíz al horno como una forma sencilla de cocinar esta sabrosa verdura.

Ingredientes

Escala1x2x3x

6a8mazorcas de maíz fresco

Modo de cocción Evita que tu pantalla se oscurezca

Instrucciones

Precalienta un horno a 350 grados Farenheit.
Con un cuchillo o unas tijeras de cocina, corte el exceso de seda de cada mazorca de maíz. Retire los trozos exteriores sueltos de cáscara.
Coloque las mazorcas con las hojas directamente sobre las rejillas del horno, espaciándolas uniformemente. Hornea por 35 minutos.
Retire el maíz del horno y déjelo enfriar un poco antes de pelarlo. Sazonar al gusto (a nosotros nos gusta la mantequilla o el aceite de oliva, sal kosher y pimienta recién molida).

Categoría: Guarnición
Método: Asado
Cocina: Americano