Vivimos en un mundo donde McDonald's es más saludable que el de Denny.
Aunque la tendencia en el mundo de los alimentos está cambiando hacia la calidad y la transparencia nutricionales, muchos restaurantes estadounidenses todavía están dirigidos por chefs y 'trajes' que se preocupan más por sus resultados que los fondos en constante expansión de sus clientes. Siga leyendo para averiguar si alguno de sus favoritos está en la lista y luego descubra sus próximos lugares favoritos entre estos 35 restaurantes saludables más calientes en Estados Unidos .
Porque no revelan lo que hay en su comida
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Los restaurantes a continuación mantienen la misma información que el público quiere conocer estrictamente en secreto, y los odiamos por ello. Apuesto a que también lo harás, una vez que leas lo que se esconden.
En la frontera
En la frontera Mexican Grill and Cantina/Facebook
Hoy en día, puede iniciar sesión en casi cualquier sitio web de restaurantes y obtener las estadísticas de nutrición en todos sus platos favoritos. Y aunque esto es definitivamente una victoria para los amantes de la comida saludables y aquellos que buscan derretir un poco de grasa estomacal, no podemos evitar notar que faltan información en algunos de los menús. La Guía de nutrición de On the Border, por ejemplo, no proporciona información trans de grasas o azúcar, que son dos de los nutrientes más zumbados de los últimos años. ¿Coincidencia? Probablemente no. De hecho, si tuviéramos que adivinar, probablemente fue un movimiento deliberado para garantizar que cualquier persona que se preocupe por la salud no esté asustada. ¿Y adivina qué? Cuando eres sombrío así, entonces es una señal segura de que estás atrapado en la edad oscura.
Ruby Martes
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Ruby Martes is another restaurant withholding nutritional stats about their dishes—and it's breaking our hearts—quite literally. Information on their dishes' saturated fat, trans fat, and sugar content is totally MIA. And consuming too much of any of these nutrients has been linked to heart disease, heart attacks, high blood pressure, and abdominal obesity, which has been linked to, you guessed it, cardiovascular disease. You'd think Ruby would want her customers to be well enough to eat at her restaurants for years to come. But if she's leaving off this vital information because it's just eso Mala, está obligada a quedarse sin clientes más temprano que tarde, lo que no puede ser bueno para los negocios.
Fábrica de tarta de queso
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La fábrica de tarta de queso no se moverá cuando se trata de revelar lo que realmente está en su comida. Además del menú del flaco de la cadena, que se compone de 50 platos con 590 calorías o menos, no dicen una palabra en su sitio web sobre la composición nutricional de sus platos. Hace años que alguno Sin embargo, la información estaba disponible en línea (nada sobre grasa, grasa trans, fibra, azúcar o proteínas), pero desde entonces la información se ha eliminado totalmente de su sitio web. Y muchas de las ofrendas del menú ahora son diferentes, lo que hace que la información que se persiga en los sitios web no oficiales de fábrica de tarta de queso sea bastante inútil. Si desea saber qué tan bueno o malo es un plato antes de cenar, la única forma de averiguarlo es llamando directamente a la empresa. E incluso entonces, no revelan su grasa trans, grasas saturadas o recuentos de colesterol. (Lo sabemos porque llamamos ... numerosas veces). La mejor estrategia para la supervivencia en la fábrica es correr hacia el otro lado antes de llegar a la puerta. Pero si esa no es una opción, al menos se adhiera a una de estas órdenes de fábrica de tarta de queso aprobadas por la dieta.
Porque la carne tiene antibióticos
Cuando McDonald's prometió dejar de usar aves de corral recaudadas con antibióticos el año pasado, sabíamos que sería un cambio de juego de la industria, y estábamos acertados. Poco después, Papa John's, Subway y una gran cantidad de otras cadenas lanzaron planes para abandonar las aves de corral drogadas también. El consumo de carne drogada puede hacer que se desarrollen errores resistentes a los antibióticos que representan aproximadamente 23 mil muertes humanas y 2 millones de enfermedades anualmente solo en los Estados Unidos. Además, hay una gran demanda de consumo de carne libre de antibióticos, por lo que es una locura para nosotros que tantos restaurantes sigan sirviendo las cosas.
Denny's
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Si bien damos los accesorios de Denny para hacer movimientos hacia el abastecimiento y servir huevos sin jaula en todas sus ubicaciones para 2026, están entre una de las muchas cadenas que todavía sirven carne que ha sido bombeada con antibióticos. De hecho, no tienen políticas públicas con respecto al uso de antibióticos en su cadena de suministro. Grand Slam? ¡Más como, estás fuera!
Applebee's
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Hasta ahora, Applebee no ha mencionado ningún plan para reducir el uso de antibióticos, pero no asuma que ordenar un plato de pescado o una opción vegetariana es una apuesta más segura que el pollo o las hamburguesas. El menú de la cadena está lleno de trampas explosivas. Toma el pescado a mano
Porque casi no hay opciones saludables
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Un número creciente de personas buscan comer una dieta más saludable, pero más de nosotros estamos cenando regularmente que nunca. Entonces, pensaría que cada restaurante querría servir una buena cantidad de ofertas saludables para atraer y retener clientes, pero eso está lejos de la realidad. De hecho, algunas de las cadenas más populares de la nación aún no han expandido sus menús para incluir más de una ensalada de entrante de aspecto triste. Estos son algunos de los principales delincuentes ...
Choza de pizza
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En un intento de empujar el menú más allá de las rodajas, Pizza Hut se expandió a pastas, ensaladas y algo llamado p'zones, que son brebajes con forma de calzone con más de 1,000 calorías cada una. Las ensaladas no son mucho mejores, y las pastas son realmente peores porque tienen aproximadamente medio día de calorías. Además de sus deliciosas pizzas y las alas de hueso, no sirven nada que sea adecuado para alguien que intente perder 10 libras, y mucho menos comer una dieta limpia. Teniendo en cuenta que otras cadenas como Pizza Fusion transportan ingredientes orgánicos procedentes de granjas locales y elementos de menú sin gluten y lactosa, no vemos ninguna razón por la que la cabaña no pueda aumentar su juego de salud.
Uno Chicago Grill
No debería ser una sorpresa que Uno, hogar de la pizza de plato profundo (uno de los alimentos más ricos en calorías del mundo), también sea el hogar de demasiados platos que empacan más de 1,000 calorías. Su mega tamaño de plato profundo, por ejemplo, tiene 2.700 calorías. ¡Esa es la calorie equivalente a 14 donas Krispy Kreme! Y su ensalada Cobb tiene más de un día entero, casi un día entero de sal y 900 calorías que destruyen el cinturón. Encontrar algo para ordenar en UNO que no descarrile sus esfuerzos de pérdida de peso es como buscar un arete perdido en la playa; Es casi imposible. Claro, hay algunas cosas que están bien en su menú 'menos de 500 calorías', pero si desvía esa lista (que es un poco aburrida, para ser sincero), seguramente tendrá problemas.
JUNTOS
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Hace unos años, IHOP fue una de las últimas cadenas en liberar sus números nutricionales. Dado que las calorías de nivel nacional de deuda cuentan en gran parte de su menú, es fácil ver por qué. Para empeorar las cosas, incluso los platos de sonido saludable en la cadena son solo saboteadores de pérdida de peso disfrazados. Por ejemplo: la tortilla de pollo fajita (que está llena de verduras, pollo, salsa y ques) registra a 960 calorías. ¡Apuesto a que no vio que se produzca ese! ¿La tortilla de espinacas y champiñones? Saluda a 890 calorías y más de la mitad de la sal de tu día. Incluso la ensalada de pollo y espinacas con pollo a la parrilla tiene más de 1,000 calorías. Entiendes la idea. Continúe con precaución si debe cenar en este restaurante de la edad oscura.
Cocina de pizza de California
En CPK, las cosas se vuelven peligrosas después de dejar la sección del aperitivo del menú. Las ensaladas van desde 530 calorías hasta 1.310 para el pollo Waldorf, solo 190 calorías menos que lo que una mujer adulta debería comer en un día entero. (¡Descubre más de las 20 peores ensaladas de restaurantes en Estados Unidos!) Sin embargo, el truco más astuto de CPK es hacer sus pizzas de corteza delgada saludable de alguna manera más calóricas que sus pasteles regulares. Un tomate fresco de cinco quesos empujados a mano es en realidad 200 calorías por pastel. menos que la corteza delgada crujiente de Margherita. Ah, y si ordena la corteza de trigo entera? Agregue otras 140 calorías.
Porque todo está lleno de grasa trans
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El verano pasado, ya que la mayoría de nosotros descansamos en la playa leyendo novelas basura, la gente de la Administración de Alimentos y Medicamentos estaba finalizando un plan que requiere que todas las compañías de alimentos (comida rápida y de otro tipo) eliminen aceites parcialmente hidrogenados de sus productos en los próximos tres años. Si bien muchos restaurantes se han apresurado a cumplir, eliminando a todas las fuentes de los hombres para sus platos en cuestión de meses en la decisión, otros restaurantes están arrastrando sus pies. Estos son algunos de los holgueros que no merecen sus dólares.
Alas salvajes de búfalo
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cócteles que contienen ginebra
Buffalo Wild Wings no solo son súper saladas, sino que cada una de ellas lleva un gramo o más de grasa trans, una grasa artificial inventada para hacer que el profundo sea más conveniente. Para mantenerse a salvo, quédese con un orden de tamaño de bocadillo de alas tradicionales. Mientras evite las variedades de ajo parmesano y curry tailandés, puede mantener su ingesta trans de grasa hasta menos de medio gramo. Para obtener más información sobre las mejores y peores selecciones de menú en B-Dubs, consulte estas 13 mejores y peores cosas sobre Buffalo Wild Wings.
Cinco chicos
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Es cierto que el menú Five Guys es bastante pequeño, ¡pero no podemos ignorar que todos menos cuatro elementos tienen grasa trans en ellos! Nuestro consejo? Cruce este lugar de su lista de juntas de hamburguesas para que pueda mantener su ticker en forma superior.
Porque todo se ahoga en sal
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¿Sabía que por cada gramo adicional de sal que come en un día (eso es un mero ⅕ de una cucharadita) su riesgo de obesidad aumenta en un 25 por ciento? Teniendo en cuenta el hecho de que los estadounidenses consumen casi el doble de lo que recomiendan los expertos, realmente no es de extrañar que tengamos una epidemia de obesidad en este país. Y antes de ir y culpar a su saltador, debe saber que la mayor parte de la sal que comemos proviene de restaurantes y alimentos envasados. Por esa razón, y muchos otros, el departamento de salud de Manhattan adoptó la primera política de advertencia de sal de la nación el otoño pasado. Requiere que las cadenas de restaurantes pongan señales de advertencia en forma de íconos de saltadores junto a los elementos del menú que contienen el límite diario total recomendado de 2,300 miligramos. Si toda la nación adoptara la misma política, los restaurantes a continuación necesitarían imprimir un ícono gigante de saltador en todo el menú.
P.F. Chang's
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Si bien ahora es considerablemente más fácil armar una comida nutricionalmente respetable en P.F. Chang's de lo que fue hace unos años, no podemos hacer la vista gorda ante las cadenas descaradas por el desprecio de la presión arterial colectiva de la nación. Hace aproximadamente un año, informamos sobre la sopa agria y caliente de Chang, que contenía unos asombrosos 7,980 miligramos de sodio (el equivalente a 39 paquetes de sal). Justo cuando pensamos que la situación no podía empeorar, lo hizo: cuando nos registramos para ver si la sopa había sido reformulada para mejor, ¡descubrimos que ahora contiene 9,590 miligramos de sodio! Y después de escanear el resto del menú, encontramos más de 40 elementos del menú que empacan más de 3.000 miligramos de sal, que es de 500 miligramos sobre la ingesta diaria recomendada. Qué vergüenza, P.F. ¡Chang! Lástima. En. ¡Tú!
Chili's
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Chili's serves up alguno of the country's saltiest, fattiest, most calorie-laden fare in the land, from tacos and salads to baby back ribs. The worst offenders are the burgers , fajitas, and appetizers, including the Texas Cheese Fries, which pack 5,310 milligrams of salt. That's what you'd find in 29 porciones ( porciones , no chips) de Cool Ranch Doritos, si incluso puedes imaginar eso. Y el ataque de sal no se detiene allí. Más de 30 elementos de menú en el menú emparejan más de 3.000 miligramos de sodio. Y eso ni siquiera incluye artículos como licitaciones de pollo con salsas especiales y comidas personalizables, donde los elementos de la comida deben ser agregados por parte de los comensales. Si desea ser bueno con su cuerpo, cintura y salud en general, manténgase alejado de esta cadena salada.
Porque no se mantienen al día con las tendencias
Claro, los restaurantes retro son una experiencia gastronómica divertida. Pero cuando una cadena es tan antigua que su menú, cultura y ambiente están detrás de los tiempos de mala manera, en realidad es una gran decepción. Estas cadenas con mentalidades de la vieja escuela a menudo son malas para su salud, así que tenga cuidado.
Rey Burger
Ahora vivimos en una era en la que la personalización se considera una necesidad, no como un lujo. Los consumidores de hoy quieren alimentos frescos y hechos solo para ellos. Y no estamos hablando de opciones como la corteza delgada, el plato regular o profundo; Los adultos jóvenes en estos días favorecen a los restaurantes (como Chipotle y McDonald's) que ofrecen una experiencia gastronómica de bricolaje, para que puedan probar regularmente algo nuevo y tener un control total sobre los sabores y las calorías que terminan en sus platos. Dicho esto, parece una locura que Burger King no permita a los consumidores elaborar sus propias hamburguesas. A menos que quieran volverse totalmente irrelevantes, necesitan dar a sus clientes más control sobre lo que termina en sus bandejas y en la boca.
Long John Silver's
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No lo mantendremos contra Long John Silver's por tener el sitio web más arcaico de la historia, pero les moveremos los dedos por ser una de las únicas cadenas de comida rápida que todavía tiene refrescos en el menú de sus hijos. Wendy's, Applebee's, Ihop y McDonald's eliminaron la bebida tóxica en 2015. WTF, LJS? ¡Es hora de subir a bordo! ¿Sigues tomando refrescos tú mismo? ¡Mejor descubra los 70 refrescos más populares clasificados por cómo son tóxicos!
