SANGRÍA FÁCIL DE MELOCOTÓN | YUMPULSO

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Esta sangría de durazno es refrescante y hermosa, y contiene vino blanco, brandy y una gran cantidad de fruta dulce. ¡Excelente para el entretenimiento de verano!

Este verano, más que ningún otro, Alex y yo hemos estado profundizando en las bebidas exclusivas. ¡Agregar una combinación de bebidas realmente hace que las cosas sean más divertidas! La noche de tacos es aún mejor con helado daiquiris de lima , 4 de julio es más festivo con sangría congelada , y una velada en el porche más festiva con margaritas congeladas . Entonces, cuando nos encontramos con un montón de melocotones, ¡por supuesto que tuvimos que hacer una bebida con temática de melocotones! Conozca nuestra receta de sangría de durazno: ligeramente dulce, refrescante y llena de hermosos duraznos, frambuesas y menta fresca.

Sangría blanca vs sangría roja

Sangría es un ponche de vino tradicional originario de España. A sangría clásica Se elabora con vino tinto y fruta picada y, a menudo, zumo de naranja o brandy. Pero hay muchos variaciones de sangría también: sangría de melocotón, sangría blanca , sangría de rosas , sangría de sidra de manzana , y así sucesivamente. Esta receta de sangría de durazno es una sangría blanca receta, lo que significa que utiliza vino blanco en lugar de vino tinto. Es una versión ligera y refrescante del clásico.

Cómo hacer sangría de melocotón

Para crear nuestra interpretación de sangría de melocotón, no buscamos más que nuestro chef español favorito, José Andrés. La forma española de hacer sangría que recomienda el chef José es esta:

Mezclar la fruta con el azúcar y dejar macerar (reposar a temperatura ambiente y descomponer) durante 1 hora.
Agrega el vino blanco y el brandy.
Servir con un chorrito de agua con gas.
¡Siempre, siempre come la fruta!

Con estas instrucciones en mente, ¡creamos una receta de sangría de durazno deliciosamente refrescante! El resultado es ligeramente dulce y muy bebible, con un toque afrutado procedente de la fruta. Tiene un ligero sabor a melocotón. Si buscas un sabor más fuerte, utiliza licor de melocotón (como aguardiente de durazno ) en lugar del brandy. Es realmente perfecto bebida de verano .

Adorne con mucha menta fresca.

Esta sangría de melocotón utiliza un puñado de menta fresca como guarnición. Si bien es fácil de conseguir en la tienda, ¡es mucho más fácil y económico cultivarlo usted mismo! Alex y yo cultivamos hierbas durante todo el verano, y una de las cosas más satisfactorias es salir corriendo al jardín y cosechar algunas hierbas.

Ni siquiera necesitas espacio en el jardín: ¡puedes cultivar hierbas en macetas siempre que tengas un borde soleado! Agregar hierbas a tu cocina es una adición de sabor saludable, sin agregar calorías. Para conocer nuestros consejos sobre el cultivo de hierbas, consulte Cómo cultivar hierbas .

¿Buscas más recetas españolas?

Si bien esta sangría de durazno no está directamente influenciada por mi tiempo de estudio en España, ¡tenemos muchas recetas que sí lo están! Estas son algunas de nuestras recetas españolas favoritas:

Esta receta de sangría de durazno es…

Vegetariano, sin gluten, vegano, de origen vegetal y sin lácteos.

sustituto de Worcestershire

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Sangría de melocotón fácil

Tiempo de preparación: 1 hora 10 minutos
Tiempo de cocción: 0 minutos
Tiempo Total: 1 hora 10 minutos
Producir: 6 1incógnita

Descripción

Esta sangría de durazno es refrescante y hermosa, y contiene vino blanco, brandy y una gran cantidad de fruta dulce. ¡Excelente para el entretenimiento de verano!

Ingredientes

Escala1x2x3x

2duraznos maduros
1 tazaframbuesas
1vino blanco seco en botella, frío
½ tazabrandy (o¼ de taza aguardiente de durazno )
3 cucharadasazúcar
1un puñado de hojas de menta, opcional
1limón, cortado en rodajas
Agua con gas, para servir

Modo de cocción Evita que tu pantalla se oscurezca

Instrucciones

Picar los melocotones. Agréguelos a una jarra grande con las frambuesas. Espolvorea con azúcar y revuelve. Déjalas reposar macerando 1 hora.
Después de 1 hora, vierta el vino blanco, el brandy, las hojas de menta y las rodajas de limón. Remover.
Vierte la mezcla en vasos individuales con mucho hielo; agregue un chorrito de agua con gas. Si lo desea, coloque fruta en brochetas largas como guarnición.

Categoría: Beber
Método: Movido
Cocina: Español