Orzo De Limón Fácil

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¡Aquí se explica cómo cocinar orzo como guarnición sencilla! Esta pasta con forma de arroz se prepara en minutos y se condimenta simplemente con mantequilla y limón.

Aquí hay una receta básica de la despensa para complementar con comidas rápidas entre semana: orzo ! Esta pasta con forma de arroz se cocina ultrarrápidamente, lo que la hace ideal para las noches en las que necesitas algo rápido en la mesa. Esta receta de orzo es increíblemente simple pero resulta reconfortante y nostálgica, ya que combina los tiernos granos con mantequilla y un toque de limón. Es tan sabroso que rápidamente lo agregarás a tu rotación habitual... ¡y luego te preguntarás cómo viviste tanto tiempo sin él!

¿Qué es el orzo?

Orzo es una pasta pequeña que tiene forma de granos de arroz. conocido como resonancia en Italia se puede servir de varias maneras: como guarnición, pilaf, como parte de un ensalada de orzo , o en sopas. Hay dos formas principales de cocinar el orzo: hervido en gran cantidad de agua como la pasta, o cocido como el arroz, donde hierve a fuego lento y absorbe todo el líquido.

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Hay varios tamaños de orzo disponibles en las tiendas: preferimos los granos de tamaño mediano, que son aproximadamente del tamaño de granos de arroz. También puedes encontrar diferentes colores de orzo, como el orzo tricolor que se colorea naturalmente con tomates secos y espinacas.

Cómo cocinar orzo

Hay dos métodos para cocinar orzo: el método de la pasta (cocinar en una olla grande con agua hirviendo y escurrir) y el método del arroz (cocer a fuego lento con menos agua hasta que se absorba todo). La mejor manera de evitar el orzo pegajoso es el método de la pasta: produce granos deliciosamente tiernos y bien separados. El método del arroz sale más cremoso, pero corres el riesgo de que quede pegajoso o empapado. A continuación se explica cómo cocinar orzo:

• Pon a hervir una olla con agua. Calcule aproximadamente 8 tazas de agua por 1 taza de orzo.
• Agregue el orzo, vuelva a hervir y cocine por 8 minutos. Pruebe un grano. Si está casi tierno con una pequeña cantidad de masticable en el medio, está listo. Si no, cocina de 1 a 2 minutos más: solo ten cuidado de no cocinarlo demasiado.
• Escurrir y sazonar. Escurrir el agua de la olla, luego devolver el orzo a la olla. Sazone con sal, mantequilla y jugo de limón. ¡Acompañamiento instantáneo!

Variaciones de sabor

¡Esta sencilla receta de orzo con mantequilla, sal y un chorrito de limón es tan simple pero satisfactoria! El sabor mantecoso casi nos recuerda a una versión elevada de max en caja y queso (¡sin queso!). Hay muchas formas de mejorar este sencillo plato: aquí tienes algunas ideas:

• Hierbas picadas. Un poco de perejil picado queda delicioso, o añade tomillo o cebollino picado.
• Queso parmesano. Agrega un poco de parmesano rallado para llevarlo a nuevas alturas.
• Queso feta. Una pizca de queso feta añade un agradable contrapunto salado.
• Ajo. Saltee un diente de ajo picado en un poco de mantequilla o aceite de oliva, luego mézclelo con el orzo cocido y la sal.
• Espinacas. Saltee las espinacas tiernas (con o sin ajo), luego agregue el orzo cocido y la sal. ¡El queso feta sería otra buena adición!

Más recetas de orzo

¡Hay muchas maneras de usar orzo! Aquí hay algunas ideas, de este sitio web y de otros:

• Prueba esto simple Ensalada De Pasta Orzo o Ensalada griega de orzo
• Ve por una sopa como Sopa De Orzo De Pollo Al Limón o Sopa italiana de orzo y espinacas
• Optar por Orzo Cremoso Y Champiñones
• Agarrar Camarones con mantequilla de ajo y orzo

Háganos saber lo que piensa de la receta sencilla de guarnición a continuación y de cualquier otra forma en que le guste servir orzo.

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Guarniciones más básicas

Esta receta de orzo nos ha salvado muchas noches entre semana. (De hecho, mientras escribo esto, ¡Alex me está trayendo un plato de esta receta exacta!) Aquí hay algunas guarniciones más simples, perfectas para completar una comida:

• Cuscús: Opte por Cuscús fácil como un lado simple, o Ensalada De Cuscús
• farro: ve por farro fácil como un lado simple, o Ensalada abundante de farro
• Quinua:Prueba Quinua Fácil como un lado simple, o Ensalada De Quinua o Quinua perfectamente sazonada
• Arroz:Aprende Cómo cocinar arroz , o Arroz con espinacas y queso feta o Arroz con coco

Cuscús fácil

Cómo cocinar farro

Cómo cocinar quinua

Arroz con espinacas y queso feta

Esta receta de orzo es…

Vegetariano. Para veganos, utilice aceite de oliva o mantequilla de origen vegetal.

Receta fácil de orzo

• Tiempo de preparación: 2 minutos
• Tiempo de cocción: 8 minutos
• Tiempo total: 10 minutos
• Producir: 4 ½ tazaporciones1incógnita

Descripción

¡Aquí se explica cómo cocinar orzo como guarnición sencilla! Esta pasta con forma de arroz se prepara en minutos y se condimenta simplemente con mantequilla y limón.

Ingredientes

• 1 tazaorzo
• ½ cucharadita sal kosher
• 1 cucharadamantequilla (o aceite de oliva)
• 2 cucharadasjugo de limón fresco (½ limón)
• Perejil fresco picado o queso feta desmenuzado, para decorar (opcional)

Instrucciones

1. Llene una olla mediana con 8 tazas de agua y déjela hervir. Una vez que hierva, agrega el orzo y revuelve.
2. Vuelva a hervir la olla y luego hierva durante unos 8 minutos hasta que el orzo esté tierno. (Pruebe un grano para evaluar si está cocido). Escúrralo en un colador y luego devuelva el orzo a la olla.
3. Agregue el sal kosher , mantequilla (o aceite de oliva) y jugo de limón. Pruebe y si lo desea agregue más limón al gusto. Agregue perejil picado o queso feta opcional para decorar. Sirva inmediatamente; Las sobras se guardan refrigeradas hasta por 5 días.

• Categoría: guarnición
• Método: Hervido
• Cocina: mediterráneo
• Dieta: vegano