Una comida en La fábrica de tarta de queso suele ser de decadencia. ¡Después de todo, tiene la palabra 'pastel de queso' en su nombre! La cadena de comedor es conocida por su extenso menú que se extiende por un folleto de páginas, que ofrece todo, desde desayuno, aperitivos, almuerzo, cena y, por supuesto, postre. Si bien ciertamente puede participar en alimentos indulgentes, el menú de fábrica de pasteles de queso también ofrece una serie de opciones de nutrición saludables.
Para la próxima vez que esté cenando en esta deliciosa cadena con familiares o amigos, estos son los mejores y peores elementos de menú en la fábrica de tarta de queso, según los dietistas registrados. Luego, para obtener más consejos útiles sobre cenar, visite El mejor
Platos pequeños
Lo mejor: tacos de envoltura de lechuga de pollo asiático
Por aperitivo: 450 calorías, 15 g de grasa (4 g de grasa saturada), 1,040 mg de sodio, 49 g de carbohidratos (3 g de fibra, 32 g de azúcar), 29 g de proteína 'Una ensalada puede ser su mejor remolacha sin el aderezo o los ingredientes, pero si prefiere tener algo un poco más abundante, estos Tacos de envoltura de lechuga de pollo asiático es su próxima mejor opción ', dice Roxana Ehsani, MS, RD, CSSD, LDN . 'Si tuviera que dividirlos con un amigo, no son demasiado altos en calorías y son relativamente bajos en saturados, y contienen algunos gramos de fibra para ayudarlo a llenarlo, así como una cantidad decente de proteína. Con estos, generalmente puede controlar la cantidad de aderezo que vierte sobre su taco o sumergir su taco, ya que se sirve a un lado. También te ofrece algunas verduras, ya que contiene bocas de remolacha, pepinos, zanahorias y lechuga para la cáscara.
Lo peor: ahi poke nachos
Cortesía de la fábrica de pasteles de queso
Por aperitivo: 1.030 calorías, 67 g de grasa (29 g de grasa saturada), 2,340 mg de sodio, 77 g de carbohidratos (7 g de fibra, 21 g de azúcar), 30 g de proteína
'Aunque es probable que comparta un plato de nachos entre al menos dos de ustedes, este pequeño plato no es pequeño cuando se trata de calorías o sodio. Los nachos son altos en calorías, principalmente debido a los wontones crujientes que utiliza para su base '', dice Ehsani. 'Luego se llena con atún ahi, que es un ingrediente saludable, pero luego también está cubierto con alioli de Sriracha, que también tiene una grasa y grasas saturadas. El sodio para este plato de nachos también es alto y sobre la cantidad total recomendada diariamente de 2,300 miligramos . '
Aperitivos
Lo mejor: remolacha
Cortesía de la fábrica de pasteles de queso
Per salad: 290 calorías, 12 g de grasa (3 g de grasa saturada), 480 mg de sodio, 40 g de carbohidratos (9 g de fibra, 28 g de azúcar), 7 g de proteína' Esta ensalada es lo suficientemente bajo en calorías para ser disfrutado por una persona, o compartido entre dos o más personas. Contiene 9 gramos de fibra de llenado y 7 gramos de proteína, por lo que es un gran aperitivo para ayudarlo a sentirse lleno y satisfecho, y evitar que coma en exceso su plato principal '', dice Ehsani. También contiene remolacha, rúcula y naranja fresca, y está cubierta con una salsa de yogurt de miel.
Lo peor: salsa de espinacas y queso calientes
Cortesía de la fábrica de pasteles de queso
Por plato: 1.730 calorías, 126 g de grasa (57 g de grasa saturada), 1.590 mg de sodio, 115 g de carbohidratos (13 g de fibra, 9 g de azúcar), 31 g de proteína'Aunque el Nachos de fábrica con pollo picante son la opción más alta en calorías en el menú, el Spinach y queso calientes También es muy alto en calorías, y puede engañar a las personas para que piensen que están eligiendo un aperitivo saludable debido a las espinacas en el título. Pero, esta aplicación es muy alta en calorías, grasas y sodio '', dice Ehsani. 'Por lo general, esta salsa tiene una variedad de quesos y crema suaves y duros, como crema agria, mayonesa y crema espesa. Todos estos ingredientes son ricos en grasas, especialmente del tipo poco saludable: grasas saturadas. Aunque podría pensar que está tomando una decisión más saludable al elegir esta salsa de verduras, es mejor omitirlo ''.
Ensaladas, pan plano, pizza y almuerzo
Lo mejor: ensalada pechada de fábrica flaca
Por comida: 500 calorías, 28 g de grasa (9 g de grasa saturada), 1.500 mg de sodio, 35 g de carbohidratos (11 g de fibra, 16 g de azúcar), 29 g de proteína 'Lo mejor de la fábrica de tarta de queso es que tienen un menú' flaco 'con una tonelada de opciones de baja calorías que van desde bebidas hasta platos principales. Esta ensalada es una mezcla de pollo a la parrilla, aguacate, maíz y queso azul, y proporciona 500 calorías, que está justo en el objetivo de calorías para una comida ', dice Ehsani. 'También se reúne en casi 30 gramos de proteína, por lo que te hará sentir satisfecho junto con los 11 gramos de fibra que te mantendrán lleno por más tiempo. Es un poco rico en grasa, probablemente por el queso azul, el aguacate y el aderezo, pero puede optar por el queso azul o el aderezo en el costado para reducir esto un poco.
Peor: ensalada de pollo de barbacoa rancho
Por comida: 1.980 calorías, 124 g de grasa (23 g de grasa saturada), 2,710 mg de sodio, 150 g de carbohidratos (22 g de fibra, 64 g de azúcar), 62 g de proteína Esta ensalada ¡Tiene más calorías totales que algunas de las pizzas o panes planos en el menú! Aunque podría pensar que elegir una ensalada es una opción saludable para una comida, esta está lejos de ser saludable ', dice Ehsani. 'Contiene bien el límite diario para el sodio, empacando en 2,710 miligramos por ensalada y contiene 64 gramos de azúcar, probablemente de la salsa de barbacoa. También es muy alto en grasa, empacando en 124 gramos. ¡Es mejor evitar este!
Especialidades
Lo mejor: camarones con pasta de pelo de ángel
Por comida: 1,570 calorías, 85 g de grasa (14 g de grasa saturada), 5,270 mg de sodio, 150 g de carbohidratos (16 g de fibra, 23 g de azúcar), 53 g de proteína 'Los camarones con alto contenido de proteínas se sirven sobre una cama de pasta con salsa roja y algunos alimentos antiinflamatorios como limón, tomate, ajo y hierbas como Basilio. Aunque el sodio es bastante alto en Este plato , es más bajo en calorías que muchas otras opciones de pasta en el menú y proporciona una buena fuente de proteínas '', dice el nutricionista dietista registrado con sede en Seattle, Ginger Hultin MS, RDN, OSC , propietario de Nutrición de jengibre hultin y autor de la Preparación de comida de dieta antiinflamatoria libro electrónico. Considere agregar una ensalada lateral para obtener más fibra y potasio para aumentar la nutrición de una cena de pasta.
que es amargo
Peor: Pollo Littles
Cortesía de la fábrica de pasteles de queso
Por comida: 2,120 calorías, 112 g de grasa (39 g de grasa saturada), 3,300 mg de sodio 168 g de carbohidratos (11 g de fibra, 41 g de azúcar), 108 g de proteínaEl pollo empanado y frito con papas y maíz puede ser una comida reconfortante y llena, pero nutricionalmente, está fuera de balance, dice Hultin. 'Las pautas nutricionales aconsejan que la mitad de su plato se llene de verduras (piense en brócoli, zanahorias, pimientos, lechues, etc.) y esta comida no ofrece eso. Se centra en proteínas y carbohidratos y proporciona más de un día de calorías, proteínas, grasas, grasas saturadas y sodio para la mayoría de las personas. Sugeriría que si obtiene esta comida, considera llevarse a casa para más tarde, dividir el plato y agregar una ensalada o verdura lateral para el equilibrio '.
Pez, mariscos,
Lo mejor: salmón fresco a la parrilla
Cortesía de la fábrica de pasteles de queso
Por comida: 1,230 calorías, 78 g de grasa (25 g de grasa saturada), 1.870 mg de sodio, 66 g de carbohidratos (10 g de fibra, 7 g de azúcar), 62 g de proteína'En Este plato , la proteína y el salmón rico en omega-3 se sirven con un lado de brócoli al vapor y puré de papas con las pieles. Si bien la comida es alta en grasa, la mayor parte proviene del salmón, lo que proporciona un beneficio antiinflamatorio de los Omega-3 , dice Hultin. 'El brócoli proporciona fibra y vitaminas y minerales esenciales, y las pieles de papa agregan aún más fibra. En general, la comida proporciona un mejor equilibrio que muchos otros en el menú al incluir una fuente de proteínas nutritivas, un vegetal y un carbohidrato complejo ''.
Peor: plato de camarones fritos
Cortesía de la fábrica de pasteles de queso
Por comida: 1.920 calorías, 104 g de grasa (21 g de grasa saturada), 3,140 mg de sodio, 191 g de carbohidratos (13 g de fibra, 38 g de azúcar), 50 g de proteínaLos camarones fritos y las papas fritas pueden ser un placer sabroso, pero en general, los alimentos fritos no apoyan la salud general debido a su muy alto contenido de grasa, dice Hultin. 'Compuesto principalmente de alimentos fritos y un lado de ensalada, esta comida No proporciona un equilibrio adecuado de carbohidratos complejos, grasas saludables y proteínas magras para cumplir con las pautas nutricionales. Si pide esta comida, considere solicitar que intercambie las papas fritas por una ensalada para aumentar la fibra y la nutrición.
Glamba
Lo mejor: hamburguesa vegetariana
Fábrica de tarta de queso
Por comida: 1.340 calorías, 84 g de grasa (27 g de grasa saturada), 2,400 mg de sodio, 110 g de carbohidratos (10 g de fibra, 28 g de azúcar), 27 g de proteína'Se sirven varias verduras en rodajas sobre esto hamburguesa vegetal que contiene arroz integral, farro, champiñones, frijoles negros y cebollas '', dice Hultin. 'Esta variedad de verduras, legumbres y granos integrales proporciona una buena cantidad de fibra y un conjunto diverso de vitaminas y minerales que son beneficiosos para la salud. Mientras está alto en sodio, es una opción de menor sodio que muchas otras hamburguesas en el menú.
Lo peor: hamburguesa con queso de bacon-bacon
Cortesía de la fábrica de pasteles de queso
Por comida: 1.680 calorías, 116 g de grasa (46 g de grasa saturada), 3,560 mg de sodio, 77 g de carbohidratos (3 g de fibra, 29 g de azúcar), 78 g de proteína'Todos aman una buena hamburguesa, pero esta comida de las proteínas y papas fritas con alto contenido de grasa carece de equilibrio nutricional '', dice Hultin. En comparación con las pautas nutricionales para llenar la mitad de su plato con frutas y verduras, este plato viene con casi ninguna y contiene mucho más de un día de grasas saturadas y sodio para la mayoría de las personas.
Flaco
Lo mejor: salmón a la parrilla flaco
Por comida: 590 calorías, 34 g de grasa (6 g de grasa saturada), 870 mg de sodio, 21 g de carbohidratos (7 g de fibra, 12 g de azúcar), 44 g de proteína ' Salmón es mi plato favorito en la mayoría de los restaurantes, y en la fábrica de pasteles de queso, se combina con verduras frescas para traerte un bocado de ácidos grasos omega-3, proteínas, fibra y una variedad de vitaminas y minerales '', dice Bonnie Taub-Dix, RDN , creador de Mejor que la dieta y autor de Léelo antes de comerlo, llevándote de una etiqueta a otra .
Peor: pasta de pollo flacante
Fábrica de tarta de queso
Por comida: 590 calorías, 12 g de grasa (1,5 g de grasa saturada), 1.750 mg de sodio, 76 g de carbohidratos (6 g de fibra, 10 g de azúcar), 46 g de proteína'Aunque' Skinny 'se usa en el nombre, con la mitad de sus calorías provenientes de la grasa, Este plato Puede que no sea su mejor opción si la elige regularmente ', dice Taub-Dix. Todavía es mejor que muchos otros elementos en el menú, pero sí proporciona 1.760 miligramos de sodio, que es aproximadamente la mitad de la cantidad diaria por la que intentamos disparar.
Desayuno
Lo mejor: huevos frescos de granja
Cortesía de la fábrica de pasteles de queso
Por comida: 280 calorías, 25 g de grasa (12 g de grasa saturada), 150 mg de sodio, 1 g de carbohidratos (0 g de fibra, 0 g de azúcar), 13 g de proteína'No hay demasiadas buenas opciones en el menú de fábrica de pasteles de queso para el desayuno, aparte de esta opción. Cultivo huevos frescos Venga con 2 huevos, que puede elegir cómo le gustaría prepararse, y se sirve con su elección de papas o tomates y una selección de tostadas, bagel o muffin inglés , dice Ehsani. 'Si combinas los huevos con tomates y una porción de tostada de trigo, tienes una placa bien equilibrada llena de vegetal, una proteína de alta calidad que proviene del huevo y un complejo carbohidrato de la tostada de trigo. También es bastante bajo en sodio y no contiene azúcar agregado. También puede agregar un lado de aguacate para obtener una dosis de grasas saludables para el corazón o un tazón de fruta para obtener más fibra y vitaminas.
Peor: panqueques de rollo de canela
Cortesía de la fábrica de pasteles de queso
Por comida: 2,040 calorías, 110 g de grasa (51 g de grasa saturada), 2,950 mg de sodio, 241 g de carbohidratos (3 g de fibra, 137 g de azúcar), 23 g de proteína' Estos panqueques ¡Empaque un día de calorías de una persona promedio en una comida! Además, si está comiendo en promedio una dieta de 2,000 calorías, debería comer menos de 65 gramos de grasa total (o menos de 585 calorías de grasas), y menos de 20 gramos de grasa saturada (o menos de 180 calorías por grasas saturadas). ¡Pero estos panqueques van muy por encima de eso! dice Ehsani. 'También están cargados de azúcar, empacando en 137 gramos de azúcar agregada, pero desafortunadamente, el Pautas dietéticas para los estadounidenses La recomendación no es más de 50 gramos de azúcar agregada por día.
Pasteles de queso
Lo mejor: tazón de fresas frescas
Cortesía de la fábrica de pasteles de queso
Por postre: 250 calorías, 15 g de grasa (9 g de grasa saturada), 15 mg de sodio, 26 g de carbohidratos (5 g de fibra, 19 g de azúcar), 3 g de proteína'Dudo que muchas personas se corran para La fábrica de tarta de queso ¡Y pedir un tazón de bayas mientras sus amigos están teniendo tarta de queso, pero compartir podría traer lo mejor de ambos mundos! dice Taub-Dix.
PEOR: Oreo Dream Extreme Cheesecake
Fábrica de tarta de queso
Por porción: 1.620 calorías, 99 g de grasa (58 g de grasa saturada), 830 mg de sodio, 177 g de carbohidratos (7 g de fibra, 133 g de azúcar), 17 g de proteína'Aunque soy un amante de los carbohidratos, 177 gramos de carbohidratos y 1,620 calorías para el postre (que probablemente sigue un almuerzo o cena) es mucho más de lo que una persona necesita. Entonces, guarde este postre para compartir con varias personas ', dice Taub-Dix.
