20 recetas mexicanas fáciles

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¡Estas recetas mexicanas fáciles son una excelente manera de disfrutar los sabores inspirados de esta cocina! Pruebe tacos, enchiladas, sopes y más.

¿Buscas recetas mexicanas? Los sabores de la cocina mexicana la convierten en una aventura emocionante y llena de sabor en la mesa. Esta cocina está llena de sabores frescos, picantes, picantes y muchos de sus platos son famosos en todo el mundo. Salsa, guacamole, tacos, enchiladas, burritos y más se han convertido en éxitos mundiales.

Si bien no somos de ascendencia mexicana, honramos los sabores de esta cocina tradicional con estas recetas para el cocinero casero moderno. Aquí encontrarás nuestras formas favoritas de comer sabores al estilo mexicano: desde cenas a lados , and pico de gallo to guacamole.

Y ahora… ¡20 recetas mexicanas fáciles!

Tacos Rápidos De Camarones

Primero en nuestras recetas mexicanas: ¡tacos de camarones! Están llenos de un sabor suculento y jugoso gracias a muchos condimentos, perfectos para ambos. comidas fáciles entre semana y cenas. Saltee los camarones con ajo y comino, luego colóquelos sobre una cama de ensalada de repollo rápida. Completa todo con salsa cremosa para tacos con cilantro ; casi como un rancho con cilantro. ¡Tal vez quieras bañarte en él! Rodéalo con un tortilla carbonizada y profundizar.

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Dip fácil de frijoles refritos

A continuación: ¡dip de frijoles refritos! Este es cremoso e irresistible, sin queso. De alguna manera es tan satisfactorio como un salsa mexicana con queso , sin las calorías adicionales. Puedes usar cualquiera Frijoles refritos instantáneos , frijoles refritos en la estufa o frijoles refritos enlatados, luego mézclalos con chiles verdes y comino. Cúbralo con salsa fresca y obtendrá una versión saludable de una salsa de frijoles que es realmente satisfactoria.

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Arroz español (también conocido como arroz mexicano)

Aquí está una excelente guarnición mexicana fácil para acompañar tacos y enchiladas: ¡arroz español! Al contrario de su nombre, ¡el arroz español no es español en absoluto! En realidad, es un plato mexicano, a veces llamado arroz mexicano o arroz rojo. Obtiene su color rojo al cocinarlo con tomates. Esta receta es rápida y fácil: utiliza salsa para obtener un gran sabor rápidamente. También tiene un secreto de sabor especial que lo hace pasar de bueno a irresistible.

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Sopa De Tortilla Vegetariana

¡Aquí tienes uno de los favoritos en nuestras recetas mexicanas por el intenso sabor que adquiere en poco más de 30 minutos! ¿El secreto? ¡Salsa adobo de una lata de chiles chipotles! Aporta un sabor ahumado sin añadir demasiado picante. Está relleno de frijoles negros, pimientos y maíz, y cubierto con salsa casera. tiras de tortilla crujientes . Es un placer para el público cada vez.

Pico de Gallo

Pico de gallo translates to pico del gallo en español. Es un tipo de salsa hecha con tomates frescos. ¿De dónde viene el nombre? Puede que se refiera a la textura parecida al alimento para pájaros, ¡pero nadie parece saber el verdadero origen! Esta famosa receta mexicana suele llevar tomates, cebolla, pimientos, cilantro y jugo de lima recién exprimido. Es siempre Siempre se elabora con tomates crudos y suele ser bastante grueso.

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Enchiladas Vegetarianas Fáciles

¡GUAU es todo lo que podemos decir sobre esta receta de enchiladas vegetarianas! Las tortillas se envuelven alrededor de un relleno de frijoles y queso que rebosa sabor, y todo se baña con una sabrosa salsa de enchilada casera. Con la crujiente cobertura vegetal, este plato luce... y sabe... simplemente increíble .

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Tacos de pescado épicos

Los tacos siempre son una victoria aquí, así que ¿podríamos presentarte nuestro nuevo favorito? ¡Estos tacos de pescado al horno! Hornee el pescado blanco hasta que esté escamoso con un toque seco de especias: no es necesario empanizarlo ni freírlo. Luego cúbralo con una ensalada picante y una salsa cremosa para tacos de pescado. Esta es una versión de los tacos mexicanos de Baja California utilizando los sabores y el estilo de esta cocina. Son sabrosos, fáciles de hacer y excelentes para las noches de semana o cenas.

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Fajitas en sartén

Las fajitas son una creación mexicanoamericana: ¡no es una receta auténticamente mexicana en absoluto! Usan los sabores de la cocina mexicana para aderezar los pimientos morrones y las cebollas, y a menudo se sirven en una sartén caliente. ¡Hacer esto en una bandeja para hornear es una buena manera de hacer una versión fácil de esta receta para la cena! Ase muchas verduras en una sartén con especias y sírvalas con frijoles refritos y guacamole, una versión súper rápida de guacamole.

Quesadillas Al Horno

¡Esta receta convierte la humilde comida en solitario en una cena deliciosa, lo que da como resultado un gran lote de una sola vez en una bandeja para hornear! Todas las quesadillas se hacen al mismo tiempo y quedan con un exterior maravillosamente crujiente. De hecho, se siente como una versión completamente nueva de este clásico: como Quesadillas 2.0. Aquí se explica cómo preparar una sartén de quesadillas horneadas que son tan buenas que todos pedirán más.

Homemade Sopas

Aquí te dejamos una receta tradicional mexicana: ¡sopes! Los sopes son una especie de tortilla gruesa con los bordes hacia arriba, cubierta con carne, frijoles y salsas. nuestro amigo Alejandra es originaria de México y ahora vive en los Estados Unidos y ella creó este especial homemade sopas receta para que la compartamos. Son extraordinariamente deliciosas: son veganas y están cubiertas con frijoles negros refritos , pero puedes usar el relleno que quieras.

Receta de ensalada de col mexicana

Aquí tienes una receta de guarnición mexicana: una versión de la ensalada de col que es un poco más ligera y fresca. No hay mayonesa y, en cambio, se centra en sabores frescos: repollo crujiente, cebolla morada, cilantro y comino. Tiene semillas de comino y comino molido para darle un toque doble de sabor. Ah, y también sirve como aderezo para tacos.

Crispy Avocado Tacos

¡Estos crujientes tacos de aguacate son una versión creativa de una receta mexicana favorita! Son casi como un taco de pescado, pero a base de plantas. tienes papas fritas con aguacate , empanizado y horneado en horno caliente hasta que esté crujiente. Luego cubra eso con frijoles negros especiados, pico de gallo y el refrescante crujido de la lechuga romana. Rocíelo con una salsa cremosa de lima y cilantro y estará delicioso en un plato.

bebidas de tequila populares

Frijoles Negros Y Arroz

Los frijoles negros y el arroz son una receta clásica de guarnición al estilo latino: ¡pero hay muchas maneras diferentes de prepararlos! Hay dos estilos principales que se te ocurren. primero tienes Frijoles negros a la cubana , picante y sabroso, servido sobre arroz. Luego tienes frijoles negros al estilo mexicano, mezclados con arroz y pimiento verde y sazonados con comino, lima y cilantro. Eso es lo que verás aquí, y es un ideal acompañamiento para servir con tacos o como idea para el almuerzo.

Quesadilla De Chipotle Con Aguacate

¿Una receta de quesadilla con aguacate? ¡Sí, por favor! Esta quesadilla está rellena de frijoles negros y maíz, ¡pero la verdadera estrella es el aguacate! Agrega grasas saludables y riqueza al relleno y reduce la cantidad de queso pegajoso. Picante y cremoso Salsa Chipotle lo envía por encima.

Paloma Cocktail

¡Una de las recetas de cócteles mexicanos más clásicas es la Paloma! Este cóctel burbujeante fácil combina tequila con pomelo para hacer un ácido simple que es agridulce y refrescante. Es perfecto para tomar una copa en la hora feliz, o diluirlo y también podría ser una bebida para el brunch. La Paloma se elabora tradicionalmente con refresco de pomelo, pero esta receta utiliza jugo de pomelo y agua con gas.

Margarita clásica

¡Por supuesto, la margarita es la receta de bebida mexicana más conocida! ¿Sabías que a la receta clásica no se le añade almíbar simple? Aquí tienes la forma clásica de hacerlo: con tres ingredientes y un borde de sal. Es la verdadera perfección. Prueba todos nuestros Margarita recipes ( Mezcal , Flaco , Jalapeño , mango , y más).

Burrito de frijoles negros

Algo en todos esos sabrosos rellenos acurrucados cómodamente en una tortilla hace que un burrito sea irresistible. Este burrito está lleno de sabor de arroz español (también conocido como arroz mexicano), frijoles negros sazonados, pimientos y cebollas y puré de aguacate. Aún mejor, intensifícalo con una picante salsa vegana.

Ensalada Mexicana Fácil

Esta receta de ensalada mexicana es una excelente guarnición para comidas de inspiración mexicana. Aunque no es auténticamente mexicano, utiliza sabores de estilo latino: verduras coloridas, aderezo para ensalada de lima y cilantro , y tiras de tortilla . Todo se combina en un plato súper sabroso que se puede servir como acompañamiento o aderezar para que funcione como una ensalada de plato principal saludable. Tiene 3 aderezos para elegir, según tus gustos (el más fácil, fácil y vegano).

guacamole sencillo

Aquí tienes una receta tradicional mexicana: ¡guacamole! ¿Qué hace que esta versión sea tan genial? Utiliza ingredientes clásicos y tiene el sabor equilibrado perfecto: perfectamente sabroso, cremoso y picante. Sirva esta clásica salsa mexicana vegana con chips de tortilla y tus invitados (y tú) no podrán dejar de comerlo.

Frijoles Refritos Caseros

Aquí tienes una versión de los frijoles refritos caseros que es fácil de preparar y toma unos 20 minutos en total. ¡Le garantizamos que encontrará que vale la pena cuando lo pruebe por primera vez! Tienen un sabor rico y mantecoso, aunque no tienen mantequilla ni manteca como las recetas tradicionales. De hecho, son un alimentos integrales a base de plantas (WFPB) Versión con sólo un toque de aceite.

Elote (Mexican Street Corn)

Completando estas recetas mexicanas está una de nuestras favoritas: ¡Elote! Este maíz callejero mexicano es una comida callejera popular en México. Ase las mazorcas de maíz hasta que estén tiernas y ligeramente carbonizadas. Luego úntalo con una salsa cremosa hecha de crema agria, mayonesa, comino y chile en polvo. Cubra con queso feta desmenuzado, cilantro y lima. ¡Hay tanto sabor que no podrás dejarlo!

Recetas mexicanas fáciles: ¡tacos de camarones y más!

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 5 minutos
• Tiempo total: 20 minutos
• Producir: 8tacos1incógnita

Descripción

Estos sencillos tacos de camarones son una receta de cena rápida para los días de semana o para invitados. ¡Tienen un sabor espectacular rociados con una salsa cremosa de cilantro!

Ingredientes

• 1receta Salsa Cremosa Para Tacos De Camarones
• 2 tazasrepollo verde en rodajas finas
• 1/4cebolla morada pequeña
• 1diente de ajo
• 1libra de camarones grandes, descongelados y desvenados (pelados o sin pelar)
• 1 cucharadaCondimento Old Bay (comprado o casero )
• 1 cucharaditacomino
• ⅛ cucharilla sal kosher
• 2 cucharadasmanteca
• 2limas, cortadas en gajos, divididas
• 8tortillas
• Cilantro, para decorar

Instrucciones

1. hacer el Salsa Cremosa Para Tacos De Camarones .
2. finamente cortar la col verde . finamente cortar la cebolla morada y colócalo en un recipiente con agua fría (esto le quita un poco el fuerte sabor a cebolla); escurrir antes de servir.
3. Picar el ajo . Seque los camarones. En un tazón mediano, mezcle los camarones con el condimento Old Bay, el comino, la sal y el ajo.
4. En una sartén grande, calienta la mantequilla a fuego medio alto. Cocine los camarones de 1 a 2 minutos por lado hasta que estén opacos y bien cocidos, volteándolos con unas pinzas. Rocíe con el jugo de las dos rodajas de lima.
5. Si lo deseas, carboniza las tortillas colocándolas sobre una llama de gas a temperatura media durante unos segundos por lado, volteándolas con unas pinzas, hasta que estén ligeramente ennegrecidas y calientes. (Ver Cómo calentar tortillas .)
6. Para servir, coloque el repollo y la cebolla morada en una tortilla, luego cubra con camarones. Exprime con el jugo de 2 rodajas de lima y luego cubre con la salsa para tacos. Servir inmediatamente.

• Categoría: Plato Principal
• Método: Estufa
• Cocina: mexicano
• Dieta: Sin gluten

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