Tiras De Tortilla Crujientes

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¡Aquí se explica cómo hacer tiras de tortilla! Solo toma unos minutos preparar esta guarnición horneada crujiente para acompañar sopas, chili y ensaladas.

acompañamientos y aperitivos mexicanos

Aquí tienes un truco para añadir un toque crujiente a sopas, chili y ensaladas: ¡tiras de tortilla! Estas tiras crujientes son muy sabrosas y añaden solo el elemento de textura. Y tienen un delicioso sabor a maíz que añade el matiz perfecto. Alex y yo los hemos estado preparando durante años para acompañar nuestra sopa de tortilla de frijoles negros y nuestra ensalada estilo mexicano. ¡Entonces nos dimos cuenta de que deberíamos compartir una receta aquí! Aquí se explica exactamente cómo hacerlos.

Cómo hacer tiras de tortilla

Las tiras de tortilla se elaboran con el mismo método que nuestras caseras. chips de tortilla . Si no has hecho tus propios chips antes, ¡ahora es el momento! Son fáciles de hacer y para hornearlos se utiliza menos aceite que para freírlos. También puedes controlar la cantidad de sal y asegurarte de que no lleve aditivos. Si bien no resultan exactamente como tu marca de chips favorita, ¡se parecen bastante! Y es una habilidad divertida poder preparar patatas fritas a pedido.

Estos son los pasos básicos sobre cómo hacer chips de tortilla crujientes (o ir directo a la receta ):

1. Unte ligeramente las tortillas de maíz con aceite. No necesitarás mucho: sólo lo suficiente para cubrirlos ligeramente.
2. Use un cortador de pizza para cortar en tiras. Nos gusta cortar las tortillas en semicírculos y luego en tiras (para que no queden demasiado largas).
3. Espolvorea con sal. Usar sal de grano fino es bueno porque se pega mejor, pero también puedes usar sal kosher .

Formas de servir tiras de tortilla

¡Hay tantas formas de servir estas crujientes tiras de tortilla! Desde un aderezo de chile hasta una barra de papa al horno y sopas al estilo mexicano, estas son todas las formas en que nos gusta usarlos:

1. Sopa De Tortillas. ¡La elección obvia! Pruebe nuestro Sopa De Tortilla Vegetariana .
2. Chile. ¡Agregue un toque crujiente al chile! Nuestros favoritos son Chile vegano definitivo , Receta de chile saludable con 3 frijoles , Chile instantáneo , o El mejor chile vegetariano .
3. Ensalada.Nuestra Ensalada Mexicana o Ensalada mixta Quedan perfectos con unas tiras de tortilla crujientes.
4. Sopa De Tomatillo. Pruebe nuestro Sopa de frijoles negros y tomatillo asado
5. Sopa de tomate. Sería genial en nuestro Receta de sopa de tomate : incluso podrías agregar ½ cucharadita de comino.
6. Sopa De Maíz. Añade un toque de estilo mexicano a la sopa de maíz; prueba nuestro sopa de maíz o Sopa De Maíz Vegana .
7. Patatas al horno con chile. Incluso Papas Al Horno Con Chile Sería perfecto con un crujido.
8. Batatas cargadas. O prueba nuestras batatas al estilo mexicano !

¡Dale sabor! Algunas variaciones

¡También puedes hacer tiras de tortilla sazonadas agregando algunas especias! Si haces esto, debes mezclarlo todo en un bol antes de colocar las tiras de tortilla en la bandeja para hornear. Aquí hay algunas ideas:

• Comino.Agregue ¼ de cucharadita
• Polvo de ajo. Agrega ¼ de cucharadita
• Chile en polvo.Agregue ½ cucharadita
• pimentón ahumado .Agregue ¼ a ½ cucharadita

Una nota sobre las marcas de tortillas

Una cosa a tener en cuenta sobre las tiras de tortilla es que La calidad se basa en la marca de tortilla. . Algunas tortillas son más secas que otras y dan como resultado tiras de tortilla más duras. Otras marcas que tienen una mejor textura dan como resultado una tira más ligera y crujiente. Como todos ellos son tan diferentes, puedes experimentar y ver cuál te gusta más. Generalmente encontramos que la marca Mission da como resultado una buena tira de tortilla o chip.

Esta receta de tiras de tortilla es…

Vegetariano, vegano, de origen vegetal, sin lácteos y sin gluten.

sustituto del jerez para cocinar

Tiras De Tortilla Crujientes

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 10 minutos
• Tiempo total: 15 minutos
• Producir: 6 1incógnita

Descripción

¡Aquí se explica cómo hacer tiras de tortilla! Solo toma unos minutos preparar esta guarnición horneada crujiente para acompañar sopas, chili y ensaladas.

Ingredientes

• 6tortillas de maíz de 6 pulgadas
• Aceite de oliva
• sal kosher o sal marina fina

Instrucciones

1. Calienta el horno a 375°F.
2. Unte las tortillas ligeramente con aceite de oliva por cada lado. Con un cortador de pizza, córtelas por la mitad y luego en tiras finas.
3. Coloque las tiras en una bandeja para hornear y espolvoree con sal kosher . Hornee de 10 a 12 minutos hasta que estén crujientes y ligeramente dorados.

• Categoría: Esenciales
• Método: Horneado
• Cocina: mexicano