20 sabrosos antojitos mexicanos

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¡A todos les encantarán estos aperitivos mexicanos! Elija entre recetas auténticas y de estilo fusión protagonizadas por los mejores sabores picantes y picantes.

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Cuando se trata de entretenimiento, ¡no hay nada mejor que la cocina mexicana! Los sabores atrevidos y picantes de esta tradición culinaria son reconocidos en todo el mundo. ¿Buscas ideas para fiestas? Prueba estos geniales aperitivos mexicanos ! Esta lista incluye recetas tradicionales mexicanas, favoritas de Tex Mex y giros de estilo fusión con sabores al estilo mexicano. Hay algunas recetas de este sitio web y selecciones de algunos de nuestros blogs de comida mexicana favoritos: Isabel Orozco-Moore de Isabel come and Alejandra Graf of Azúcar moreno y vainilla .

Y ahora… ¡20 deliciosos antojitos mexicanos!

Salsa De Maíz Mexicana

¿Busca un chapuzón rápido y fácil para impresionar en fiestas o en una cena sencilla? ¡Prueba esta salsa de maíz de inspiración mexicana! Esta receta celebra los sabores de elote (Mexican street corn) , modificándolos para hacer una salsa sabrosa para comer con chips de tortilla crujientes. ¡Los toques de maíz dulce combinados con la picante lima, los picantes chiles verdes y el queso salado desmenuzado son absolutamente irresistibles!

guacamole sencillo

¿El mejor guacamole? Claro, puedes comprarlo en la tienda, ¡pero la mejor manera es hacerlo en casa! Este guacamole fácil es espectacular. Es clásico y tiene el sabor perfecto y equilibrado: perfectamente sabroso, cremoso y picante. Sírvelo con totopos y no podrás dejar de comerlo.

Salsa Rápida De Frijoles

¡Prueba esta salsa de frijoles fácil y rápida! Los frijoles, la salsa y el queso se combinan en el desastre más cremoso y pegajoso. Mojar en crujiente papas fritas y sabe muy parecido al queso de tu local mexicano favorito. Con solo 3 ingredientes , el sabor es más irresistiblemente complejo de lo que imaginas.

Salsa De Piña

¡La salsa de piña es ideal como aperitivo al estilo mexicano! El toque picante de la lima y el picante del jalapeño son la combinación ideal para esta dulce fruta. Elige una piña madura y jugosa para esta: cómprala con chips y cada bocado será una explosión de dulce, salado y picante.

Queso Fundido

Aquí tienes un aperitivo tradicional mexicano de Isabel Eats: ¡queso fundido! Esto es queso derretido en español, el queso fundido también se puede conocer como queso flameado. El queso fundido es más espeso que la salsa de queso tradicional y tradicionalmente se elabora con quesos mexicanos como el Chihuahua o el Oaxaca y luego se mezcla con pimientos salteados, cebollas y se cubre con chorizo. a través de Isabel come

Chips de tortilla caseros

no hay nada bastante como chips de tortilla caseros y calientes. Imagínese, el crujido audible y esa sal abrasadora cuando golpea su lengua ( ¡magia! ). Sirva montones de estas crujientes patatas fritas calientes con ricas guacamole y margaritas para una fiesta instantánea. Aquí tienes dos formas de hacer patatas fritas caseras: ¡al horno y fritas!

Queso Dip

¡Esta salsa de queso mexicana casera es fácil de hacer y siempre sale cremosa y suave! La textura lujosa imita la que encontrarás en un restaurante mexicano. a través de Isabel come

Esquites: tazas de maíz callejeras mexicanas

Los esquites son tazas de maíz callejero mexicano: ¡un bocadillo que venden los vendedores ambulantes de comida en todo México! Es un sabroso aperitivo mexicano que es sencillo de servir en fiestas. Cada bocado es cremoso, salado, picante y ligeramente picante y te hará volver por más. a través de Isabel come

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Easy Baked Flautas (Taquitos!)

¡Aquí tienes una receta casera de flautas horneadas que es una versión sencilla de esa deliciosa tortilla enrollada mexicana! Esta versión no es tanto auténtica como una forma fácil de disfrutar de un sabroso refrigerio. El relleno es vegetariano, una mezcla de frijoles refritos, queso, salsa y especias. Sirva con su salsa, guacamole o crema agria favorita para mojar.

Pico de Gallo

Pico de gallo translates to pico del gallo en español. Es un tipo de salsa hecha con tomates frescos. El nombre puede referirse a la textura parecida al alimento para pájaros, ¡pero nadie parece saber el verdadero origen! Si tienes tiempo, el pico de gallo casero con tomates frescos es picante y fresco. Comer con recién hecho tortilla c h ips .

Chile Relleno Dip

¡Este Chile Relleno Dip es una versión divertida del tradicional Chile Relleno mexicano! Se rehace como una salsa hecha con chiles poblanos asados, queso crema, crema agria, queso rallado y condimentos. a través de Isabel come

Receta definitiva de nachos

¿Los nachos son mexicanos o Tex Mex? Por esta fuente , fueron inventados en México por un chef mexicano para estadounidenses. Se extendieron rápidamente a Texas y a todo el suroeste de EE. UU., por lo que técnicamente se los considera Tex Mex. ¡Pero el origen es mexicano! Estos nachos en sartén son el aperitivo ideal para servir a una multitud: ¡y son fáciles de personalizar para cualquier dieta!

Papas fritas crujientes con jícama al horno

¡Estas crujientes papas fritas con jícama sazonadas se hornean en el horno hasta obtener un color dorado perfecto! La jícama es un tubérculo originario de México que se puede comer crudo o cocido. Transformada en papas fritas, es una alternativa sabrosa a las papas fritas normales, naturalmente rica en fibra y baja en carbohidratos. a través de Isabel come

Salsa casera de 5 minutos

A continuación te explicamos cómo preparar una receta rápida y auténtica de salsa fresca: ¡el aperitivo mexicano ideal! ¡Esta salsa casera contiene ingredientes frescos como tomates, cebollas y cilantro y está lista para comer en solo 5 minutos! a través de Isabel come

Ceviche de Mango

Este ceviche de mango es una forma divertida y única de disfrutar los sabores picantes del ceviche: ¡sin pescado crudo! Es fácil de preparar con sabores brillantes y ligeros. Sírvelo como aperitivo o como guarnición en un caluroso día de verano. a través de Azúcar moreno y vainilla

Tomatillo Salsa (Salsa Verde)

¡Es divertido y fácil hacer salsa verde en casa! Para esta, asa tus propias tortillas y luego licúalas con cebolla y cilantro para hacer una salsa excelente. Esta receta es cortesía de Rick Bayless , el chef detrás de las populares salsas de la marca Frontera y de los restaurantes Topolobampo o Frontera Grill de Chicago.

Drowned Tostada (Tostada Ahogada)

Estas tostadas ahogadas son la versión de la chef Alejanda de los tradicionales tacos ahogados mexicanos o 'tacos dorados'. La tortilla crujiente y las verduras frescas se rematan con un caldo de tomate tibio llamado Caldillo vertido encima. a través de Azúcar moreno y vainilla

Mango Salsa

No hay nada mejor que una buena salsa de frutas como aperitivo: ¡y esta salsa de mango es inmejorable! Cada bocado es picante, fresco, picante, dulce y salado. Encuentra los mejores mangos maduros para este.

Huevos rellenos de maíz callejero mexicano

Los huevos rellenos no son tradicionalmente mexicanos, ¡pero esta receta inspirada en la fusión es una forma divertida de disfrutar los sabores del maíz callejero mexicano! Esta versión mexicana de Street Corn presenta un relleno elaborado con yemas de huevo, mayonesa, queso cotija, chile y chipotle en polvo y maíz salteado. a través de Isabel come

Guacamole Salsa

Lo último en estos aperitivos mexicanos: ¡salsa de guacamole! ¿No puedes decidir entre guacamole y salsa? ¡Haz ambos! Esta salsa combina salsa verde y guacamole para crear un aperitivo irresistible elaborado con tomatillos, jalapeños, aguacates, cilantro y jugo de lima.

asar maíz en cáscara

20 sabrosos antojitos mexicanos

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo Total: 10 minutos
• Producir: 8 1incógnita

Descripción

Esta receta mexicana de salsa de maíz callejero está inspirada en los sabores irresistibles del maíz callejero: ¡lima, chile, cilantro y queso desmenuzado!

Ingredientes

• ¼ de tazamayonesa
• ¼ de tazaYogur griego o crema agria
• 2 cucharadaszumo de lima
• ½ cucharaditachile en polvo
• ¼ de cucharadita cada ajo en polvo y comino
• ½ cucharadita sal kosher , y más al gusto
• 3latas de granos de maíz, escurridos (o4 ½ tazas maíz cocido o maíz asado *)
• 2cebollas verdes, en rodajas
• 1/2pimiento rojo, finamente picado
• 3 cucharadascilantro, finamente picado
• 7 onzaslata de chiles verdes cortados en cubitos
• 1 tazaqueso cotija o queso feta desmenuzado

Instrucciones

1. En un tazón mediano, mezcle la mayonesa, el yogur griego, el jugo de limón, el chile en polvo, el ajo en polvo, el comino y sal kosher .
2. Prepare el maíz, las cebolletas, el pimiento rojo y el cilantro como se indicó anteriormente. Mezcle el maíz escurrido, las verduras picadas, los chiles verdes, el queso y el aderezo. Si lo desea, cubra con un poco más de queso desmenuzado. Sirva inmediatamente o refrigere por hasta 3 días. Llevar a temperatura ambiente antes de servir.

Notas

*Esto debería requerir alrededor de 5 mazorcas de maíz, dependiendo de su tamaño.

• Categoría: Aderezo
• Método: No Cook
• Cocina: Inspiración mexicana
• Dieta: Vegetariano