Paloma Recipe

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¡Esta receta de bebida de Paloma combina tequila y pomelo para hacer el cóctel clásico agridulce más refrescante!

¿Buscas un refrescante cóctel de tequila? Prueba el Paloma ! primo de la margarita , la Paloma es un clásico coctel mexicano que incluye tequila con pomelo en lugar de lima. Cambiar los cítricos es una tarea sencilla agrio eso es agridulce y refrescante. Es perfecto para tomar una copa en la hora feliz, o diluirlo y podría ser un bebida de brunch también. ¡Agregue un borde de sal y estará en el negocio! Este es uno de nuestros cócteles favoritos de todos los tiempos y aquí le explicamos cómo prepararlo.

¿Qué hay en un cóctel Paloma?

¿Por qué se llama Paloma? Paloma significa paloma en español. La historia en torno a esta bebida es un poco turbia, aunque muchos creen que se originó en la década de 1950. Algunos atribuyen la bebida a un legendario barman de Tequila, México, Don Javier Delgado Corona ( fuente ). Es posible que lleve el nombre de una canción popular llamada La Paloma.

Sea cual sea su origen, la clásica Paloma consta sólo de dos ingredientes: tequila y refresco de pomelo . Sin embargo, también puedes prepararlo con refrescos caseros usando jugo de toronja recién exprimido, jugo de lima y soda . Resulta perfectamente equilibrado: dulce, ácido y con un matiz agudo del tequila. ¡Haz la versión que prefieras! Estos son los ingredientes de este cóctel de Paloma:

• Tequila
• Zumo de lima
• refresco de pomelo O jugo de toronja , jarabe simple y soda

Amar cócteles de pomelo ? Prueba el Galgo , Cóctel de perro salado , Derbi marrón , Hemingway Daiquirí , o Brisa marina .

Cómo hacer una Paloma (¡3 pasos básicos!)

¡Una Paloma es una bebida de tequila relajada que es tan fácil de preparar que ni siquiera necesitas una coctelera! Además de hacer el borde de sal, simplemente se mezcla directamente en el vaso.

1. Borde el vaso con sal. La sal no es solo para la apariencia: ¡realza el sabor general de la bebida!
2. Agrega el tequila, la toronja, la lima y el almíbar en el vaso. ¡Este cóctel es tan simple que ni siquiera necesitas ensuciar una coctelera! Mézclalo todo junto en el vaso.
3. Agregue hielo y cubra con soda .Llene el vaso con hielo y cubra con soda . O si estás usando refresco de toronja, simplemente vierte el refresco en el tequila. ¡Una rodaja de pomelo es una buena guarnición!

Consejos para hacer un borde de sal

Para el borde de sal de esta Paloma, utilizamos sal marina en escamas. También puedes usar sal kosher si lo tienes, que tenga granos grandes. Simplemente no uses sal de mesa yodada: ¡sabe demasiado salada! A continuación se ofrecen algunos consejos para hacer un borde de sal:

1. Extienda la sal en un plato en una capa uniforme.
2. Tome una rodaja de pomelo y haga una muesca en el medio: luego deslícela alrededor del borde del vaso. De este modo se humedece el borde del vaso sin necesidad de utilizar los dedos.
3. Incline el vaso y gírelo suavemente para que el borde exterior entre en la sal. Intenta mantener la sal en el borde exterior. Sacude la sal suelta en el fregadero.

Variaciones sobre la Paloma

¿Quieres darle un toque único a tu Paloma? Aquí hay algunas ideas:

• Mezcal: Pruébalo con mezcal ! Este licor a base de agave combina bien con bebidas de tequila para darles un matiz ahumado. Ir a Mezcal Paloma .
• Jalapeño: Corta un chile jalapeño en 3 rodajas finas, luego agítalo en una coctelera con el tequila, el jugo de toronja, el jugo de lima y jarabe simple antes de verterlo en un vaso y cubrir con soda .
• Fresa:Uso jarabe de fresa en lugar de jarabe simple .
• Jengibre:Uso jarabe simple de jengibre en lugar de jarabe simple .

¡Vístelo con hielo transparente!

El hielo transparente es hielo artesanal que se utiliza en cócteles debido a su aspecto cristalino y sus hermosas formas orgánicas. Hicimos un lote de hielo transparente para esta Paloma y ¡le dio un aspecto impresionante! Alex ideó un método para que puedas hacer hielo transparente en casa, ¡y es muy fácil! Todo lo que necesitas es una hielera pequeña y 24 horas. Aquí está Cómo hacer hielo transparente .

Pruebe un Mezcal Paloma ¡como un giro único!

Variaciones y bebidas relacionadas.

Hay algunas bebidas similares al cóctel Paloma:

• Cantarito Esta versión de Paloma es aún más deliciosa, con algunos jugos cítricos más.
• Galgo ¡Utiliza jugo de pomelo y ginebra! La Paloma es un poco más fuerte y sabrosa.
• Perro salado Igual que el Greyhound pero con el borde salado.
• Margarita clásica El Clásico es nuestro favorito, pero pruébalo también. Flaco , italiano , Jalapeño , Cadillac , como sangría , o Congelado .
• Tequila Amanecer Otro cóctel de tequila famoso: ¡este parece los colores de un amanecer de verano! Pruébalo con nuestro granadina casera .

Cantaritos

Cóctel de galgos

Best Simple Margarita

Tequila Amanecer

Paloma Recipe

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo total: 5 minutos
• Producir: 1beber1incógnita

Descripción

¡Esta receta de bebida de Paloma combina tequila y pomelo para hacer el cóctel clásico agridulce más refrescante!

Ingredientes

• 2 onzas* tequila blanco
• ½ onzajugo de lima recién exprimido
• 2 onzas**jugo de pomelo recién exprimido
• ½ onza jarabe simple
• 1 onza soda
• Sal marina en escamas y una rodaja de pomelo, para la guarnición

Instrucciones

1. Haz una muesca en la rodaja de pomelo y luego pasa el pomelo por el borde de un vaso. Sumerja el borde del borde en un plato de sal marina en escamas.
2. Al vaso, agrega el tequila, el jugo de lima, el jugo de pomelo y jarabe simple y revuelva hasta que se combinen.
3. Llene el vaso con hielo ( hielo claro si quieres ponerte elegante!). Cubra con soda ¡y sirve!

Notas

*Para convertir a cucharadas, 1 onza = 2 cucharadas.

**O sustituya 4 onzas refresco de pomelo para el jugo de pomelo, jarabe simple y soda .

• Categoría: Beber
• Método: Movido
• Cocina: Cóctel