TACOS RÁPIDOS DE CAMARONES (¡CENA RÁPIDA Y FÁCIL!)

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Estos sencillos tacos de camarones son una receta de cena rápida para los días de semana o para invitados. ¡Tienen un sabor espectacular rociados con una salsa cremosa de cilantro!

Tacos de camarones con salsa de cilantro

¿Qué es mejor que los tacos de camarones? Su ambiente despreocupado hace que cualquier cena sea más festiva, incluso si es un martes cualquiera. Combina estos tacos con papas fritas , salsa , y un margarita clasica y no podemos pensar en nada mejor. (Excepto por favor agregue también salsa de frijoles . ¡Por favor y gracias!) Lo que nos encanta de esta receta fácil de tacos de camarones es que es rápida receta de cena familiar para las noches de semana y entretenido: lo que lo convierte en un doble golpe.

¿Quieres encender la parrilla? Ir a Tacos de camarones a la parrilla .

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¿Por qué estos son los mejores tacos de camarones fáciles?

Hay cientos de maneras de hacer una receta de tacos de camarones. Para este, Alex y yo queríamos crear el más rápido Manera de pasar de 0 a tacos de camarón. Entonces resultó ser una triple amenaza: ¡Rápido y fácil de hacer, delicioso y saludable!

Los camarones son jugosos y sabrosos, condimentados con Old Bay y comino, el repollo es crujiente y picante. La salsa cremosa de cilantro lo reúne todo: es casi como un aderezo ranchero con cilantro, y quizás quieras bañarte en él. Honestamente, tal vez quiera cambiar mi respuesta a la pregunta ¿Cuál es la última comida que quieres comer? a esta receta. Y todo se combina en una cena sencilla entre semana.

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¡Notas sobre cómo hacer tacos de camarones!

Aquí hay algunas notas sobre cómo hacer esta receta de tacos de camarones:

Saltee los camarones al fuego con ajo picado y algunas especias. Saltear camarones es súper rápido: ¡solo toma de 2 a 4 minutos cocinarlos! Este método de cómo cocinar camarones Es personalizable e incluso funciona fuera de los tacos. Aunque los sabores son al estilo mexicano, funcionarían para servir con arroz o cuscús, o sobre una ensalada.
¡La salsa para tacos toma solo 5 minutos y ni siquiera ensucia una licuadora! Muchas recetas de tacos de camarones requieren una salsa con muchos ingredientes o una que deje tu cocina hecha un desastre. ¡Éste es rápido y sencillo!
La ensalada de col se prepara mediante un atajo. Para hacer esta receta más rápida, hemos cortado el ensalada de col tradicional , lo que puede implicar mucho corte y mezcla. En su lugar, corte en rodajas finas un poco de repollo y cebolla morada, y luego simplemente rocíelos con una rodaja de limón al servir. ¡Es un atajo que usamos una y otra vez en los tacos!

Cómo carbonizar tortillas

¡Un truco más para estos sencillos tacos de camarones! Carbonizando tus tortillas los calienta y les agrega un delicioso sabor carbonizado. Puedes hacer esto si tienes una cocina a gas. (Si no tienes estufa de gas, aquí hay algunas otras formas de calentar tus tortillas .) Esto es lo que debe hacer:

Coloque una tortilla sobre las rejillas sobre una llama de gas a fuego medio.
Déjalo cocinar unos segundos por cada lado, volteándolo con unas pinzas, hasta que los bordes estén ligeramente ennegrecidos y la tortilla esté tibia.

Cómo comprar camarones sostenibles

Por último, una pequeña nota sobre cómo comprar camarones sostenibles. Alex y yo intentamos comprar productos del mar sostenibles siempre que sea posible. Al investigar cómo comprar productos del mar sostenibles, Alex y yo hemos aprendido a busque peces capturados en la naturaleza si es posible . Además, si vives en los EE. UU., buscar EE.UU. atrapado si puedes. El 90% de los productos del mar que comemos en Estados Unidos son importados. Los productos del mar importados corren el riesgo de ser sobrepescados, atrapados bajo prácticas laborales injustas o cultivados de manera perjudicial para el medio ambiente.

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Además, importa cómo se captura el pescado. Buscar anzuelo y línea como un ejemplo de un tipo de arte sostenible. La pesca de arrastre de fondo se considera el método más destructivo y menos sostenible.

Y listo: ¡cómo hacer tacos de camarones!

Esta receta fue un gran éxito en nuestra casa (¡especialmente con nuestro hijo de 2 años!) Acompáñala con margaritas congeladas , margaritas de jalapeño o margaritas flacas y es simplemente sublime. Aún mejor, pruébalo con micheladas . ¡Háganos saber lo que piensa en los comentarios a continuación!

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Esta receta está incluida en nuestra Plan de alimentación pescatariano ! Consúltelo para obtener recetas durante 1 mes, incluida la descarga de una hoja de cálculo de planificación de comidas.

Esta receta de tacos de camarones es…

Sin gluten, sin lácteos y pescatariana.

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¡Tacos rápidos de camarones! (Cena rápida y fácil)

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Tiempo Total: 20 minutos
Producir: 8tacos1incógnita

Descripción

Estos sencillos tacos de camarones son una receta de cena rápida para los días de semana o para invitados. ¡Tienen un sabor espectacular rociados con una salsa cremosa de cilantro!

cenas de camarones

Ingredientes

Escala1x2x3x

1receta Salsa Cremosa Para Tacos De Camarones
2 tazasrepollo verde en rodajas finas
1/4cebolla morada pequeña
1diente de ajo
1libra de camarones grandes, descongelados y desvenados (pelados o sin pelar)
1 cucharadaCondimento Old Bay (comprado o casero )
1 cucharaditacomino
⅛ cucharilla sal kosher
2 cucharadasmanteca
2limas, cortadas en gajos, divididas
8tortillas
Cilantro, para decorar

Modo de cocción Evita que tu pantalla se oscurezca

Instrucciones

hacer el Salsa Cremosa Para Tacos De Camarones .
finamente cortar la col verde . finamente cortar la cebolla morada y colócalo en un recipiente con agua fría (esto le quita un poco el fuerte sabor a cebolla); escurrir antes de servir.
Picar el ajo . Seque los camarones. En un tazón mediano, mezcle los camarones con el condimento Old Bay, el comino, la sal y el ajo.
En una sartén grande, calienta la mantequilla a fuego medio alto. Cocine los camarones de 1 a 2 minutos por lado hasta que estén opacos y bien cocidos, volteándolos con unas pinzas. Rocíe con el jugo de las dos rodajas de lima.
Si lo deseas, carboniza las tortillas colocándolas sobre una llama de gas a temperatura media durante unos segundos por lado, volteándolas con unas pinzas, hasta que estén ligeramente ennegrecidas y calientes. (Ver Cómo calentar tortillas .)
Para servir, coloque el repollo y la cebolla morada en una tortilla, luego cubra con camarones. Exprime con el jugo de 2 rodajas de lima y luego cubre con la salsa para tacos. Servir inmediatamente.

Categoría: Plato Principal
Método: Estufa
Cocina: mexicano