Mezcal Margarita

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¡Prepara una margarita de mezcal para darle un toque ahumado al clásico! Es picante y ahumado, lo que le da a este popular cóctel una rica profundidad.

¿Quieres llevar tu juego de margaritas al siguiente nivel? ¿Podríamos presentar... esto? mezcal margarita . Agregar el rico sabor ahumado del mezcal a una margarita es una obviedad: ¡va de la mano con la picante lima! Un sorbo y tanto Alex como yo estábamos vendido . Si te encantan los sabores ahumados y puedes soportar un poco de ponche de alcohol en tus bebidas, te enamorarás de esta margarita. (¡Como lo hicimos nosotros!)

Amar cócteles de mezcal ? Asegúrate de probar el Mezcal Negroni , Mezcal Agrio , Mezcal Paloma , y Mezcal Mule .

mezcla de daiquiri de fresa

¿Qué hay en esta margarita de mezcal?

La margarita de mezcal es una variación de nuestro Margarita clásica , un cóctel de 3 ingredientes. La margarita es en realidad una bebida alcohólica clásica en la lista de la Asociación Internacional de Bartenders. Cócteles oficiales de la IBA . Esto significa que existe una definición oficial de margarita. La margarita de mezcal simplemente agrega mezcal, el primo del tequila con sabor ahumado. Esta bebida es a partes iguales:

receta de molinete

• Tequila
• ellos co-intruyen
• Zumo de lima
• Mezcal

Mezcal y tequila añaden profundidad y equilibrio

Muchas recetas de margaritas con mezcal usan solo mezcal y omiten el tequila. Aquí está la cosa: una margarita con sabor puro a mezcal muy fuerte . Como amante de los sabores ahumados, incluso yo me sentí un poco abrumado por una bebida de mezcal puro.

Entonces, Alex y yo decidimos hacer esta receta a medias. ¡Divide la diferencia con tequila y mezcal! Todavía tienes ese ambiente clásico de margarita con la cantidad justa de sabor a mezcal ahumado.

El flaco: ¿qué es el mezcal?

¿Pero qué es el mezcal? El mezcal es un tipo de alcohol elaborado a partir de la planta de agave. Aquí hay un hecho interesante: el tequila es mezcal, pero no todo el mezcal es tequila . El tequila se elabora a partir de un solo tipo de planta de agave (agave azul), pero el mezcal se puede elaborar a partir de 11 variedades diferentes de agave.

Aquí está la principal diferencia: para el mezcal, el agave se cocina en hoyos en el suelo (para el tequila, no). ¡Esto es lo que le da ese característico sabor ahumado! ¿Más con mezcal? Intentar Mezcal Paloma , Mezcal Negroni , y Mezcal Mul y .

Variaciones de esta margarita de mezcal: ¡agregue especias!

¡Una buena variación de esta margarita de mezcal es agregar un poco de picante! Combínalo con nuestro Jalapeño Margarita para hacer una variación ahumada y picante. Todo lo que tienes que hacer es agregar de 3 a 4 rodajas de chile jalapeño a la coctelera cuando estés mezclando la bebida. Agrega un poco de calor que realmente complementa el humo.

Variaciones de margaritas

¡Hay innumerables formas de preparar una margarita! Aquí hay algunas variaciones más sobre cómo hacer una margarita :

jarabe de granadina

• Luz: Flaco , Virgen , o Congelado
• Borracho: Cadillac Margarita
• Sabroso: mango , Durazno , Sandía , Zarzamora , Fresa , margarita de piña , o Margarita de piña y jalapeño
• Picante: Jalapeno Margarita
• Único: Italian Margarita o Beer Margarita
• Lote: Margarita Pitcher , Margarita Mix

Cuándo servir una margarita de mezcal

¡Esta margarita de mezcal tiene un gran impacto! Debido a su sabor intenso, es ideal para noches de cócteles o happy hour, para que realmente puedas disfrutar el sabor de la bebida. O combinarlo con papas fritas , salsa y guacamole . Funciona como:

• bebida de hora feliz
• Bebida de cena
• Bebida nocturna de chicos o chicas.
• Bebida a la hora del cóctel

Mezcal Margarita

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo Total: 5 minutos
• Producir: 1beber1incógnita

Descripción

¡Prepara una margarita de mezcal para darle un toque ahumado al clásico! Es picante y ahumado, lo que le da a este popular cóctel una rica profundidad.

Ingredientes

• 2 cucharadas(1 onza) mezcal
• 2 cucharadas(1 onza) tequila blanco or reposado
• 2 cucharadas(1 onza) Cointreau
• 2 cucharadas(1 onza) jugo de lima fresco
• sal kosher o sal marina en escamas, para el borde
• Para la guarnición: Círculo de lima

Instrucciones

1. Haz una muesca en una rodaja de lima y luego pasa la lima por el borde de un vaso. Sumerja el borde del borde en un plato de sal marina en escamas (o para una apariencia festiva, use Margarita Salt ).
2. Coloca el mezcal, el tequila, el Cointreau y el jugo de lima en una coctelera con 4 cubitos de hielo y agita hasta que esté frío.
3. Cuela la margarita en el vaso con el borde salado. Llena el vaso con hielo y sirve.

• Categoría: Cócteles
• Método: Agitado
• Cocina: mexicano
• Dieta: vegano

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