Pollo Cremoso A La Toscana

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esta cremosa receta de pollo toscano ¡Es la cena de pollo de tus sueños! Las jugosas pechugas se bañan en una salsa de ensueño de tomates secados al sol, espinacas, ajo y parmesano. Listo en solo 30 minutos, ¡es una idea para cenar fácil e impresionante!

Por qué nos encanta esta receta

Si pudiéramos comer una sola cena por el resto de nuestras vidas, esta podría ser: ¡una sartén de cremoso pollo toscano! ¿Qué es lo que lo hace tan escandalosamente bueno? Tal vez sea la salsa de ensueño de tomates secados al sol, espinacas, ajo y parmesano. O tal vez sea la sabrosa explosión de sabor del pechuga de pollo braseada .

De cualquier manera, es más que delicioso, puedes prepararlo en 30 minutos y complacerá absolutamente a todos. ¡Prepárate para la cena de pollo de tus sueños!

Ingredientes de esta receta de pollo a la toscana

No exageramos cuando decimos que esta es una de las mejores recetas de pollo que hemos hecho; se relaciona con Pollo Picado para que nuestra comida favorita impresione. Es excelente para comidas entre semana, pero es lo suficientemente elegante como para ser excelente para cenas y ocasiones especiales como Día de San Valentín o cena de navidad . Cada ingrediente aquí tiene un toque de sabor, así que trate de no sustituirlo aquí. Esto es lo que necesitará:

• Proteína: pechugas de pollo deshuesadas y sin piel.
• Despensa:Aceite de oliva, ajo en polvo, sal, pimienta
• Lácteos: mantequilla salada, leche, crema espesa, queso parmesano
• Ingredientes frescos:Ajo, espinacas, limón (para decorar)
• Ingredientes especiales: Tomates secados al sol , alcaparras

Consejos para hacer mariposas en el pollo

Esta receta de pollo toscano usa chuletas de pollo, o puedes mariposa los senos tú mismo. Las pechugas de pollo suelen ser muy espesas, lo que dificulta su cocción uniforme. Cortar la pechuga de pollo por la mitad horizontalmente ( mariposa ) hace piezas más delgadas que se cocinan más rápido y de manera más uniforme, son más fáciles de comer y están mejor condimentadas. Puedes comprar una pechuga de pollo ya en mariposa, que está marcada en el paquete como en mariposa o chuletas. Si compras pechugas de pollo normales, puedes hacerlas tú mismo:

• Coloque su mano sobre la parte superior de la pechuga de pollo. Use un cuchillo afilado para cortar con cuidado la pechuga horizontalmente, dejando el borde intacto para que pueda abrirse como un libro.
• Desdobla la pechuga de pollo y luego córtala a lo largo del pliegue para separar las dos mitades (cada mitad es una chuleta).

Cómo hacer pollo toscano cremoso: una descripción general

Esta receta de pollo toscano es rápida y sencilla de hacer: solo toma unos 30 minutos prepararlo todo, lo que la convierte en una estrella de rock, rápida y receta de cena fácil . Debido a que al pollo se le hace la mariposa primero, se cocina extremadamente rápido. Aquí hay una descripción general del proceso (o vaya a la receta a continuación):

1. Prepare el pollo: corte las pechugas de pollo por la mitad horizontalmente para mariposa ellos .
2. Sazone el pollo: Espolvoree el pollo por todos lados con el sal kosher , pimienta negra, ajo en polvo, cebolla en polvo y orégano seco.
3. Freír en sartén: Agregue aceite de oliva a una sartén grande y caliente a fuego medio. Agrega el pollo y cocina de 3 a 5 minutos por lado, hasta que se dore por ambos lados. Retirar a un plato.
4. Prepara la salsa: En la misma sartén, derrite la mantequilla. Agregue el ajo picado y los tomates secados al sol y cocine durante 1 minuto hasta que el ajo esté ligeramente dorado y fragante. Agrega las alcaparras, la nata, la leche y el resto. sal kosher . Cocine a fuego lento durante 2 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agregue las espinacas y cocine aproximadamente 1 minuto hasta que se ablanden, luego regrese el pollo a la sartén y caliéntelo durante 2 minutos.

Compra pollo orgánico si es posible.

Al comprar esta receta de pollo toscano, tenga en cuenta: El mejor pollo para comprar es orgánico. Esto garantiza que sea carne de la más alta calidad criada de forma sostenible. Además, no contiene productos químicos ni aditivos y, en general, ¡simplemente sabe mejor! Según el USDA , los pollos orgánicos deben criarse en condiciones de vida que se adapten a sus comportamientos naturales, alimentarse con piensos y forrajes 100% orgánicos y no recibir antibióticos ni hormonas.

Almacenamiento sobrante

¡Esta receta de pollo toscano se conserva bien, si al final te quedan sobras! (Honestamente, nunca lo hacemos). Almacene en un recipiente sellado por hasta 3 días, refrigerado. Vuelva a calentar en una sartén a fuego medio hasta que esté bien caliente. Si la salsa se reseca, añadir un chorrito de leche o nata.

Guarniciones para pollo toscano cremoso

¡Agregue algunos acompañamientos a este cremoso pollo toscano y será una comida sencilla! Aquí hay algunos guarniciones para pollo que son fáciles de preparar mientras se prepara el pollo. Como el horno es gratuito, ¡puedes preparar verduras al horno o asadas rápidamente y fácilmente! Aquí hay algunas ideas:

• Cuscús u orzo: prueba cuscús fácil o orzo , que se reúnen en tan solo 15 minutos.
• Arroz: Opta por arroz blanco , arroz con albahaca , o arroz con limon , listo en unos 25 minutos.
• Pasta:hacer fideos con mantequilla de ajo , pasta de cabello de ángel , o cualquiera de estos guarniciones de pasta .
• Polenta:Agregar polenta cremosa como un lado simple.
• Judías verdes: prueba judías verdes almendradas , judías verdes tostadas , o judías verdes .
• Coles de Bruselas: hazlas favoritas de los fans coles de bruselas crujientes .
• Espárragos: optar por espárragos asados o espárragos asados .
• Brócoli o broccolini: Pruebe brócoli asado , broccolini asado , o broccolini frito .
• Ensalada:hacer ensalada picada , Otra ensalada , ensalada de manzana , ensalada de achicoria , ensalada de pera , o estos recetas de ensaladas .
• Patatas: Ir por nuestro mejor puré de patatas , puré de patatas con ajo , o patatas asadas con ajo .

Más recetas geniales de pollo

Amar ideas para cenar pollo ? Aquí hay algunas formas más sabrosas de convertir esta proteína en

• hacer clásico piccata de pollo , pollo y arroz , pechuga de pollo al horno , o sopa de orzo de pollo al limón .
• Pruebe una sartén pollo griego o fácil muslos de pollo fritos .
• Avivar pollo con ajo y limón , pollo al ajo , pollo ennegrecido , o pollo al pesto .
• Hornear una cacerola de enchiladas de pollo o crujiente muslos de pollo al horno .
• Enciende la parrilla para comer pollo asado o muslos de pollo a la parrilla .
• Hacer tacos de pollo , ensalada de pollo a la parrilla , o delicioso nuggets de pollo caseros .

Pollo Picado

Pollo Griego

Pollo y Arroz Fácil

Nuggets De Pollo Caseros

Pollo Toscano

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 15 minutos
• Tiempo Total: 30 minutos
• Producir: 4 1incógnita

Descripción

¡Esta cremosa receta de pollo toscano es la cena de pollo de tus sueños! Las jugosas pechugas se bañan en una salsa de ensueño de tomates secados al sol, espinacas, ajo y parmesano. Listo en solo 30 minutos, ¡es una idea para cenar fácil e impresionante!

Ingredientes

• 2pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (aproximadamente1a1 1/2libras, orgánicas si es posible), en mariposas o chuletas
• 1 ¼ cucharaditas sal kosher
• ½ cucharaditapolvo de ajo
• ½ cucharaditacebolla en polvo
• ½ cucharaditaorégano seco
• Pimienta negra recién molida
• 2 cucharadasaceite de oliva
• 2 cucharadasmantequilla salada
• 2dientes de ajo, finamente picados
• ¼ de tazatomates secados al sol cortados en juliana
• 2 cucharadasalcaparras, escurridas
• ¾ de tazacrema espesa
• ¼ de tazaleche
• 2 tazasespinacas tiernas, sueltas
• Queso parmesano rallado, para servir
• 2rodajas de limón, para servir

Instrucciones

1. Seque el pollo con una toalla de papel y luego córtelo por la mitad horizontalmente (si aún no está en forma de mariposa). Espolvorea el pollo por ambos lados con 1 cucharadita de sal kosher , ajo en polvo, cebolla en polvo, orégano y un poco de pimienta negra molida.
2. Agrega el aceite de oliva a una sartén grande y calienta a fuego medio. Agrega el pollo y cocina de 3 a 5 minutos por lado, hasta que se dore por ambos lados. Cuando la temperatura interna sea de 165°F o el centro ya no esté rosado, retírelo a un plato.
3. Coloca la sartén a fuego lento y derrite la mantequilla. Luego agregue el ajo picado y los tomates secados al sol y cocine de 30 segundos a 1 minuto hasta que el ajo esté ligeramente dorado y fragante. Agrega las alcaparras, la crema, la leche y el ¼ de cucharadita restante. sal kosher . Cocine a fuego lento durante 2 minutos, revolviendo ocasionalmente y raspando los trozos marrones del fondo de la sartén.
4. Agregue las espinacas y cocine hasta que se ablanden, aproximadamente 1 minuto, luego regrese el pollo a la sartén y caliéntelo durante 2 minutos, vertiendo la salsa sobre el pollo.Sirva cubierto con la salsa y el queso parmesano rallado.

• Categoría: plato principal
• Método: Estufa
• Cocina: mediterráneo
• Dieta: Sin gluten