15 sabrosas recetas de tomates cherry

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Estos recetas de tomate cherry ¡Destaca lo mejor que este tomate dulce y jugoso tiene para ofrecer! Pruébelo en pasta, pizza, sándwiches, ensaladas y más.

El estallido de un mordisco a un tomate cherry es una de las grandes emociones de la vida. ¡Hay tanto que esta pequeña y poderosa verdura (eh… fruta!) tiene para ofrecer. Los tomates cherry son más abundantes en el verano, cuando abundan en los mercados y jardines de agricultores. Pero estos días tomates hidropónicos , los que se cultivan en agua en un invernadero, ofrecen un sabor maravillosamente dulce durante todo el año.

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¡Aquí tienes las mejores recetas deliciosas de tomates cherry para preparar con estos magníficos orbes! Hay pasta que hará que tu corazón se derrita, o macarrones con queso que saben a sinfonía. Elijas lo que elijas, asegúrate de tener tomates cherry maduros y de la más alta calidad antes de empezar: eso marcará la diferencia.

Y ahora… ¡nuestras mejores recetas de tomates cherry!

Pasta con tomates cherry

Primero en nuestras recetas de tomates cherry: ¡pasta con tomates cherry! Es una comida sencilla, sorprendente y que destaca lo mejor que estos ingredientes frescos tienen para ofrecer. Esta cena fácil está protagonizada por tomates ampollados, una técnica que consiste en cocinar tomates en una sartén caliente hasta que la piel se ampolla y se ennegrece. ¡Agregue vinagre balsámico picante y albahaca fresca picante y se sorprenderá de la cantidad de sabor que puede lograr en solo 20 minutos!

Tomate confitado

Convierte los tomates en dorados con nuestra receta de tomates confitados, ¡que sabe a rayos de sol de verano! Los tomates cherry asados ​​a fuego lento en aceite de oliva los vuelven ricos y concentrados, con una textura de mermelada que se derrite en la boca y un sabor dulce caramelizado.

Brochetas Capresse

Esta receta fácil es visualmente impresionante e irresistiblemente sabrosa, y combina todos los componentes de un ensalada capresse en una brocheta. Nada mejor que albahaca y tomates en verano, y combinados con mozzarella sazonada y un glaseado balsámico: ¡no podrás comer solo uno!

Pizza de tomate cherry

¿Otra gran receta de tomate cherry? ¡Pizza! Esta receta es una pizza clásica con un toque diferente: alcachofas y estos pequeños tomates dulces, espolvoreados con queso sobre una masa de pizza de masa fina. Es tan, tan delicioso y sabe tan bien como lo hacen ver estas imágenes. Quizás mejor.

Macarrones con queso cheddar blanco y tomates cherry

¿Qué tal un poco de macarrones con queso con... tomates asados? Esta receta de tomates cherry es una auténtica joya. ¡Varios amigos ayudaron a probar el sabor y le dieron 5 estrellas! La nitidez del queso cheddar blanco aporta sofisticación y el contraste de los brillantes tomates asados ​​le da un toque inesperado.

Tomates ampollados

Esta receta de tomates cherry toma solo 5 minutos y los convierte en una delicia deliciosa, dulce y salada. Cocinar los tomates en una sartén muy caliente carboniza el exterior y deja el interior jugoso y tierno. Un chorrito de vinagre balsámico al final agrega un sabor agridulce. Puedes utilizar estos tomates ampollados de muchas maneras: como aperitivo, en una simple pasta , o más pescado asado para una impresionante cena de verano.

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Ensalada De Burrata De Melocotón Y Tomate

¿Listo para una de las delicias con mejor sabor del planeta? Burrata y tomates cherry. La burrata es una revelación: mozzarella fresca y pegajosa que esconde un secreto: un interior aún más pegajoso y cremoso. Esta es la mejor forma de servirlo: con tomates cherry, hierbas, aceite de oliva y sal marina. A los italianos les encanta la perfección de la simplicidad: por eso es lógico que sean ellos los que estén detrás de este queso estrella de rock.

Tomates Marinados

¿Quieres un secreto para hacer que los tomates tengan un sabor increíble en minutos? ¡Pruebe los tomates marinados! El sabor que se infunde es irreal: picante, a ajo, dulce y salado, con un toque picante al final. estos son puros oro : úselos como aperitivo para crostini, sírvalos como ensalada, póngalos sobre pollo o pescado, o cómelos sobre tostadas para un almuerzo sencillo.

Ensalada De Falafel

Los tomates cherry son perfectos en ensaladas de plato principal como esta ensalada de falafel. Haz un lote de esto fácil falafel al horno , luego cubra con verduras crujientes, dedos de los pies y cubra con una crema cremosa y picante. aderezo de tahini . ¡O use falafel congelado comprado o incluso reutilice las sobras de comida para llevar!

Ensalada De Tomate Y Albahaca

La ensalada de tomate y albahaca puede ser básica, pero es el mejor tipo de básico. La combinación de tomates jugosos y brillantes y albahaca herbácea es una de las mejores combinaciones de la vida. Esta combinación nunca pasa de moda. Esta ensalada es una manera fácil de disfrutarla: simplemente marina ambas con aceite de oliva y vinagre balsámico para resaltar su belleza interior. Cubra con sal marina en trozos y obtendrá una ensalada que funciona en cualquier comida: almuerzo, cena, brunch... o un refrigerio en el medio.

Tazón de farro mediterráneo

¡Esta abundante receta de tazón de farro está repleta de sabores mediterráneos! Jugosos tomates cherry, pepinos crujientes, aceitunas saladas y un aderezo cremoso forman un plato de cereales satisfactorio que es la comida perfecta para el verano o cualquier estación.

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Ensalada Italiana

Aquí tienes una gran ensalada que es simplemente perfección , en nuestros libros. ¡Conoce esta ensalada italiana! Está lleno de todos los sabores y texturas adecuados: lechuga crujiente, picatostes de ajo crujientes y pepperoncini picantes. ¡Está cubierto de una potente vinagreta italiana de hierbas que hace cantar los sabores! Y el parmesano afeitado cierra el trato.

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Ensalada De Pasta Clásica

Aquí tienes una receta de tomate cherry llena de grandes sabores italianos: ¡ensalada de antipasto! Esta combinación entre ensalada de pasta y antipasti italiano está cargada de sabor picante: aceitunas saladas y verduras crujientes, en contraste con tomates cherry brillantes y pasta masticable.

Ensalada De Pollo A La Parrilla

Esta receta de ensalada de pollo a la parrilla combina pollo jugoso, verduras crujientes y una vinagreta italiana picante, cubierta con pepperoncini y parmesano para una comida sabrosa y satisfactoria. ¡Sustituye el tofu asado por vegetariano y vegano!

Queso Asado Con Tomates Cherry

Este queso asado con tomates cherry y albahaca no es un queso asado cualquiera. Asa los tomates cherry hasta que empiecen a reventar, luego sácalos del horno y tritúralos para extraer el jugo. Mezcla eso con un poco de mayonesa para una salsa espectacular. ¡Se convierte en una especie de mayonesa de tomate asado y hace el sándwich por completo!

Ensalada Mexicana Fácil

Lo último en nuestras recetas de tomates cherry: ¡esta ensalada verde al estilo mexicano! Es una ensalada picada con sabores al estilo latino: verduras de colores, tomates cherry, aderezo para ensalada de lima y cilantro , y tiras de tortilla . Es un plato súper sabroso que es perfecto para servir con tacos o enchiladas , o cubrir con camarón para una abundante ensalada de plato principal.

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Tomates cherry vs tomates uva

Tomates cherry versus tomates uva: ¿cuál es la diferencia? Los tomates cherry tienen forma de cereza: son perfectamente redondos y tienen un sabor dulce. Los tomates uva tienen forma oblonga con una piel más gruesa y no tan dulces como el tomate cherry. Los dos se ven muy similares, por lo que es fácil confundir estas dos variedades de tomate.

Puede utilizar tomates uva como tomates cherry en la mayoría de las recetas de tomates cherry anteriores. Sus diferencias de sabor son muy sutiles. Pero sinceramente: a nosotros nos gustan mucho más los tomates cherry por su sabor dulce. Por eso recomendamos buscar tomates cherry si es posible.

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Preguntas frecuentes

Los tomates cherry son increíblemente versátiles y se pueden utilizar en varios platos. Se pueden asar, asar, ampollar o incluso comer crudos en ensaladas. Algunas ideas de recetas sencillas incluyen agregarlas a platos de pasta, pizzas o brochetas, o simplemente cortarlas por la mitad y mezclarlas con aceite de oliva, sal y pimienta para obtener una guarnición rápida y sabrosa.

Pasta con tomates cherry

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 10 minutos
• Tiempo Total: 20 minutos
• Producir: 3a4porciones1incógnita

Descripción

Esta pasta de tomate cherry combina tomates dulces ampollados en una sartén caliente con albahaca fresca y parmesano. ¡Una idea fácil para cenar que es simplemente impresionante!

Ingredientes

• 8 onzaspasta corta (penne, rigatoni, orecchiette (que se muestra aquí), conchas, cavatappi, etc.)
• 3 cucharadasaceite de oliva, dividido
• 2 pintastomates cherry enteros
• 1 cucharadavinagre balsámico
• sal kosher
• Pimienta negra recién molida
• 2dientes de ajo
• ½ tazaqueso parmesano rallado, cantidad dividida
• ¼ de tazaagua de pasta
• 1un puñado de hojas pequeñas de albahaca fresca, picadas si son grandes

Instrucciones

1. Haz la pasta: Pon a hervir una olla con agua bien salada. Hervir la pasta hasta que esté al dente. Comience a probar unos minutos antes de lo que recomienda el paquete: desea que esté tierno pero aún un poco firme por dentro; normalmente alrededor de 7 a 8 minutos. Antes de escurrir, reserva un poco de agua de la pasta con una taza medidora de líquidos (al menos ¼ de taza). Escurrir la pasta.
2. Ampollar los tomates: Calienta 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén pesada muy grande a fuego medio alto. Una vez calientes, agrega los tomates, asegurándote de que haya espacio alrededor de cada tomate (que no se toquen) y que la sartén no esté abarrotada. Si está usando una sartén mediana, cocine los tomates en 2 tandas.* Cocine durante 1 minuto sin tocar la sartén, luego de 2 a 3 minutos más hasta que se formen ampollas, agitando la sartén varias veces para rotar los tomates. Apague el fuego y rocíe con vinagre balsámico, agitando suavemente varias veces para cubrir. Agrega 2 pizcas sal kosher y pimienta negra recién molida al gusto. Retire los tomates de la sartén y colóquelos en un bol.
3. Termina el plato: Picar el ajo . Una vez que la pasta esté lista, en la misma sartén, calienta la cucharada restante de aceite de oliva a fuego medio bajo. Agrega el ajo y cocina 1 minuto hasta que esté fragante. Desglasa la sartén con ¼ de taza de agua de pasta, raspando la sartén con una cuchara para que suelte todo el sabor del jugo de tomate. Apaga el fuego.
4. Agrega la pasta a la sartén y revuelve para cubrir. Agrega los tomates ampollados, ¼ de taza de queso parmesano rallado y la albahaca. Sazone con 2 pizcas de sal kosher y mucha pimienta recién molida. Pruebe y agregue más sal si es necesario. Sirva con el ¼ de taza restante de queso parmesano rallado espolvoreado encima.

Notas

*Si la sartén está demasiado llena, los tomates se cocinarán al vapor en lugar de formar ampollas. Todo depende del tamaño de tu sartén: si estás usando una sartén mediana, tendrás que cocinar 1 litro a la vez.

• Categoría: Cena
• Método: Estufa
• Cocina: italiano
• Dieta: Vegetariano