La mantequilla puede hacer que el alimento tenga mejor el sabor, pero debe pensarlo dos veces antes de tirar un palo (o dos) en su bizcocho o una receta de papa. Como la mayoría de los alimentos, la mantequilla está bien (e incluso saludable) con moderación, pero si continuamente está cubriendo demasiado en su tostada cada mañana, podría estar en riesgo de desarrollar afecciones médicas peligrosas e incluso potencialmente mortales.
La mantequilla tiene un alto contenido de grasas saturadas que hace que comer demasiado de este producto alimenticio sea peligroso para la salud del corazón, explica Trista Best, Rd Un dietista registrado en equilibrio uno suplementos.
Otro problema con comer demasiada mantequilla (y grasas saturadas en general) es que pueden conducir a un aumento de peso nocivo e incluso a la obesidad, lo que a su vez puede causar una gran cantidad de problemas de salud graves.
La mantequilla contiene calorías concentradas (alrededor de 100 calorías por cucharada) y comer demasiado puede contribuir al aumento de peso, dice Lisa Young, PhD, RDN y autor de Finalmente lleno, finalmente delgado .
Debido a estas características del producto lácteo, junto con otros, hay algunos efectos secundarios peligrosos de comer demasiada mantequilla, según los expertos. Siga leyendo para obtener más información y para obtener más información sobre una alimentación saludable, no se pierda 7 alimentos más saludables para comer en este momento.
Puede causar un aumento en el colesterol 'malo' LDL.
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'La mantequilla es alta en grasas saturadas. Una cucharada tiene aproximadamente siete gramos, que es aproximadamente un tercio de su asignación recomendada diaria ', explica MD Poston, MBA, MED . 'Comer una dieta alta en grasas saturadas aumenta su colesterol LDL (' malo ') y HDL. El aumento del colesterol LDL puede contribuir a la aterosclerosis y la aterosclerosis puede aumentar su riesgo de coágulos sanguíneos, accidentes cerebrovasculares y ataques cardíacos.
Puede conducir a una enfermedad cardíaca.
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Como Poston mencionó, el aumento en el colesterol LDL que puede ser causado por consumir demasiada mantequilla, a su vez, tiene su propio conjunto de efectos secundarios peligrosos. La mantequilla es una grasa saturada que puede contribuir a la enfermedad cardíaca cuando se come en exceso, dice Young. La mantequilla, junto con otras grasas saturadas, eleva el colesterol LDL (colesterol no saludable) que puede obstruir las arterias que conducen a una enfermedad cardíaca.
Morgyn Clair, Rd , un nutricionista dietista registrado para Cocina de sprint , está de acuerdo con el vínculo entre comer demasiada mantequilla y enfermedad cardíaca. La mantequilla es dura para el sistema cardiovascular debido a su alto contenido de grasas saturadas, señala. 'La grasa saturada conduce a una acumulación de placa en las arterias, disminuyendo la eficiencia del flujo sanguíneo. Eventuales efectos de esta placa pueden ser un ataque cardíaco, enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular. Si le preocupa la salud del corazón (como deberíamos ser todos), lea estos hábitos alimenticios que causan daños duraderos a su corazón, según los expertos.
Puede contribuir al desarrollo de la grasa visceral.
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Estudios Demuestre que comer demasiada mantequilla puede aumentar sus posibilidades de desarrollar grasa visceral. El consumo excesivo de mantequilla puede provocar que el exceso de grasa visceral se almacene profundamente en su abdomen debido a sus altos niveles de grasas saturadas, señala Malorie Thompson , Nutricionista PN1. La grasa visceral está vinculada a un aumento en varias afecciones de salud negativas, incluidas las enfermedades cardíacas, el Alzheimer y la diabetes tipo 1.
Puede conducir a la obesidad.
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Y no es solo el desarrollo de la grasa visceral lo que puede ser un problema. [Mantequilla] contribuye al aumento de peso, dice Chrissy Arsenault, MBA, RDN, LD . 'La mantequilla tiene más de 100 calorías por cucharada. Cuando usa mucho, eso se suma rápidamente, especialmente porque la mayoría de esas calorías provienen de grasas saturadas. La obesidad puede conducir a otros problemas de salud, como enfermedades cardíacas, diabetes e incluso ciertos cánceres.
Ella continúa: 'La conclusión es que hay mejores formas de agregar sabor a los platos sin hacerlos poco saludables. El aceite de oliva tiene tantas calorías por cucharada como la mantequilla, pero no hay colesterol dietético y grasas mucho menos saturadas, por lo que es una opción mucho mejor ''. (Relacionado: lo que le sucede a su cuerpo cuando come aceite de oliva)
Puede causar un aumento en los triglicéridos.
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La grasa saturada es sólida a temperatura ambiente y puede aumentar el colesterol y los triglicéridos, señala Lisa Richards , un nutricionista y autor de La dieta de Candida . 'Un aumento en estos dos marcadores biométricos aumentará significativamente el riesgo de enfermedad cardíaca o accidente cerebrovascular. Esto se debe a que el colesterol y la grasa circulante pueden causar bloqueos de la arteria, un contribuyente serio a los problemas cardiovasculares.
Está asociado con un mayor riesgo de desarrollar la enfermedad y la demencia de Alzheimer.
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Según un estudio de 2018 en el Investigación actual de Alzheimer Medical Journal, existe una asociación positiva entre una mayor ingesta de grasas saturadas (como la mantequilla) y la posibilidad de desarrollar la enfermedad y la demencia de Alzheimer.
Los investigadores estudiaron un total de 8,630 participantes y encontraron que una mayor ingesta de grasas saturadas en la dieta se asoció significativamente con un mayor riesgo de 39% y 105% para la enfermedad y demencia de Alzheimer, respectivamente. Proteja su cerebro evitando estos 5 peores alimentos para su cerebro, según los médicos tanto como sea posible.
