Espárragos Asados ​​Con Limón

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¡Estos espárragos asados ​​son el acompañamiento más fácil! Hornéalo durante unos 10 minutos con ajo, aceite de oliva y rodajas de limón. ¡Perfección!

¿Necesitas una guarnición en la mesa rápidamente? Este es nuestro método preferido que usamos todo el tiempo: ¡espárragos asados! Es tan simple que deberías poder memorizarlo. ¿Quién necesita seguir una receta? Este lo puedes cocinar desde la tripa. Es muy simple: los espárragos se mezclan con aceite de oliva, sal, pimienta y ralladura de limón. ¿El ingrediente secreto? Ajo rallado, que infunde un delicioso sabor salado. Eche los espárragos con ajo y limón al horno y ase durante 10 a 15 minutos, hasta que estén tiernos. ¡Es una guarnición rápida y saludable lista para llevar a tu mesa!

¿Quieres un método aún más rápido? Intentar Espárragos asados !

Cómo hacer espárragos asados ​​(¡memorízalo!)

Alex y yo creamos estos espárragos asados ​​como un acompañamiento fácil que puedes usar para complementar las comidas. ¿Qué comida no es más completa con esos elegantes tallos verdes a un lado? Lasaña, risotto, macarrones con queso: ¡lo que sea! Cada comida es mejor con el refuerzo de fibra y nutrientes que aportan los espárragos. Aquí, te ayudaremos a memorizar los pasos sobre cómo hacer espárragos asados ​​con ajo (o ir directo a la receta !).

Paso 1: Cortar los extremos de los espárragos.

Comience con 1 libra de espárragos, que equivale aproximadamente a 1 manojo grande. Con espárragos, tu siempre Quiero cortar los extremos donde el tallo se vuelve grueso. Esa parte es dura y leñosa, y difícil de masticar. Luego forre una bandeja para hornear con papel de aluminio o papel pergamino.

Paso 2: ¡Sazona!

¡Mezcla los espárragos con los 4 ingredientes mágicos! Las cantidades están a continuación. Una vez que hayas preparado esta receta varias veces, podrás observarla: ¡no es necesario medir! Agrega estos ingredientes, luego mezcla con las manos:

1. Aceite de oliva (1 cucharada)
2. sal kosher (½ cucharadita), más un poco de harina negra pimienta
3. Diente de ajo(1 pequeño); ¡rállalo directamente sobre los espárragos!
4. Ralladura de limón (ralladura de ½ limón); usa un microplano para rallarlo directo a los espárragos

Paso 3: Asar en el horno: ¡de 10 a 15 minutos a 425!

Mete los espárragos en el horno y ásalos hasta que estén tiernos, aproximadamente de 10 a 15 minutos. El momento dependerá del grosor de los espárragos.

Paso 4: ¡Rocía con jugo de limón!

No olvides el último paso esencial. Rocíe 1 cucharadita de jugo de limón al final e iluminará los espárragos asados ​​con un sabor fresco.

Formas de servir espárragos asados

Ahora que tienes una hermosa guarnición verde: ¡realmente combina con cualquier tipo de comida! Una cosa buena sobre esto vegetal saludable es que agrega una buena dosis de fibra a una comida que podría faltar. ¿Qué tipo de comida necesita fibra? A las comidas como macarrones con queso o risotto les vendrían bien algunas verduras más fibrosas para completarlas. Estas son algunas de nuestras formas favoritas de combinar estos espárragos asados ​​con ajo:

• Servir con salmón . ¡Estos tallos verdes son un plato hermoso!
• añadir huevos revueltos . ¡Para un brunch perfecto!
• servir junto risotto . Es una de nuestras formas favoritas de hacer. risotto de parmesano una comida.
• Emparejar con pastas . macarrones con queso , lasaña , fettuccine alfredo …¡todo mejor con espárragos!

¿Cuál es la temporada de los espárragos?

¡Los espárragos son el símbolo de las verduras de primavera! Por supuesto, aquí en los EE. UU., los espárragos están disponibles durante todo el año en la mayoría de las tiendas de comestibles. Pero es más sabroso en el primavera . Abril es el mejor mes para los espárragos. Dependiendo de dónde se encuentre, está disponible de febrero a junio. ¡Intenta encontrarlo en un mercado de agricultores local si puedes!

¿Son saludables los espárragos?

¡Sí! Los espárragos están llenos de nutrientes y un vegetal saludable ¡Todos podemos comer más! A continuación se muestra parte del desglose nutricional:

receta de molinete fácil

• Lleno de fibra: 1 taza de espárragos cocidos tiene 4 gramos de fibra. ( Fuente )
• Relativamente alto en proteínas: 1 taza también tiene 4 gramos de proteína. ( Fuente ) Ese es un nivel similar al brócoli y papas .
• Beneficios para la salud: puede ayudar a la salud de los ojos y el cabello y tiene posibles propiedades antienvejecimiento. ( Fuente )

¿Quieres aprender más formas de cocinar espárragos? Ir a Cómo cocinar espárragos .

Formas de aderezar los espárragos asados

¡Hay tantas cosas que hacer con los espárragos además de esta receta de espárragos asados ​​con ajo! ¡Aquí hay algunas maneras en que puedes adornar esta receta! O echa un vistazo a todos nuestros Recetas fáciles de espárragos .

• Espárragos al horno con parmesano ¡Agrega parmesano y este queda aún más delicioso!
• Risotto de espárragos ¡Échalo en risotto! Este plato lleno de sabor combina arroz arborio cremoso con parmesano y espárragos asados ​​al limón.
• Pasta De Espárragos Al Limón ¡Échalo en la pasta! Aquí se combina con parmesano y limón, convertido en plato principal.
• Cómo blanquear los espárragos o Cómo hervir espárragos ¡Dos métodos prácticos para cocinarlo!
• Ensalada De Espárragos Con Feta Rebosante de sabor y totalmente versátil, sirve esta verdura saludable. salteado o al vapor sobre verduras con limón, rábanos, queso feta y un aderezo dijon .

Pasta De Espárragos Con Limón

Risotto de espárragos

Ensalada De Espárragos Con Feta

Espárragos Salteados

Esta receta de espárragos asados ​​es…

Vegetariano, vegano, de origen vegetal, sin lácteos y sin gluten.

Espárragos Asados ​​Con Limón

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 10 minutos
• Tiempo total: 20 minutos
• Producir: 4 1incógnita

Descripción

¡Estos espárragos asados ​​son el acompañamiento más fácil! Hornéalo durante unos 10 minutos con ajo, aceite de oliva y rodajas de limón. ¡Perfección!

Ingredientes

• 1libra de espárragos
• 1 cucharadaaceite de oliva
• ½ cucharadita sal kosher
• 1diente de ajo pequeño
• 1limón (ralladura y 1 cucharadita de jugo de la mitad, más rodajas de la otra mitad)

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 425 grados Fahrenheit.
2. Corta los extremos inferiores duros de los espárragos. Agregue los tallos de espárragos a una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio. Rocíelos con aceite de oliva y agregue el sal kosher y un poco de pimienta negra molida. Ralla el ajo sobre los espárragos, luego añade la ralladura de ½ limón y mezcla con las manos. Corta finamente 4 rodajas de limón del limón y luego agrégalas directamente en la bandeja.
3. Hornee de 10 a 15 minutos, hasta que estén tiernos al pincharlos con un tenedor en la parte más gruesa. El momento dependerá del grosor de los espárragos. Mezcle con 1 cucharadita de jugo de limón y luego sirva.

• Categoría: Guarnición
• Método: Asado
• Cocina: vegano