BATIDO DE PEPINO FÁCIL

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¡Este sencillo batido de pepino está lleno de sabor afrutado y refrescante con piña y plátano! Es un excelente refrigerio o desayuno saludable.

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Aquí tienes una deliciosamente refrescante. batido de verduras para ti, con un ingrediente inesperado: así de fácil Batido de pepino ! El pepino no es el ingrediente más probable en un batido, pero agrega un sabor intrigante, parecido a un spa, al puré. La verdura verde está llena de nutrientes y agua para que tu batido tenga un sabor uniforme. mejor . Éste sale perfectamente cremoso y es una excelente manera de acumular nutrientes como refrigerio saludable o desayuno .

Ingredientes en un batido de pepino

Hay muchas formas de preparar un batido de pepino, ¡pero esta es nuestra forma favorita! A nosotros nos gusta combinarlo con piña y plátano para hacer un puré con sabor tropical. Aquí hay algunas notas sobre los ingredientes de este batido... ¡y luego podrás ser creativo con los complementos!

Pepino: Utilice un pepino estándar o pepino ingles . Si usas un pepino inglés, ¡no es necesario pelarlo!
Plátano: Todo lo que necesitas es un plátano a temperatura ambiente: ¡no es necesario congelarlo!
Piña congelada: Este ingrediente es absolutamente necesario: agrega la textura helada y un sabor dulce.
Espinacas: ¡Agregue un puñado de verduras para obtener un color maravillosamente brillante!
Yogur griego: el yogur griego añade una gran cantidad de proteínas. ¡Nos encanta usarlo en batidos! Hay un intercambio vegano fácil a continuación.
Hielo: ¡Esto se suma a la textura helada!
Jugo de lima o jugo de limón: Agregar jugo de cítricos realza el sabor, como lo haría la sal con los alimentos salados. Si no tienes lima o limón fresco, ¡puedes saltarte esto!

¿Otra gran bebida de pepino? Intentar Jugo De Pepino .

¡Variaciones de sabor y complementos!

¡Este batido de pepino tiene algunas combinaciones de sabores naturales que puedes usar para hacerlo aún más interesante! Por supuesto que nos encanta tal como es. Pero hay algunos complementos que serían fantásticos aquí:

Batido de pepino y menta: ¡Agregue algunas hojas de menta fresca para hacer un batido súper refrescante, parecido a un spa!
Batido de pepino y mango: use mango congelado en lugar de piña congelada.
Batido de pepino y jengibre: agregue ½ cucharadita de jengibre fresco para darle un toque picante. ¡Es tan sabroso!

Hazlo un batido de pepino vegano

¿Quieres convertir este batido de pepino en un batido vegano ? Esto es lo que debe hacer:

Sustituye el yogur griego por leche de coco. ¡Esto funciona bien con la textura! Vea también nuestro Batido de leche de coco .
¡Agrega un poco de proteína! La razón por la que nos encanta usar yogur griego en batidos es que está lleno de proteínas para mantenerte lleno. Aquí hay algunas ideas para agregar proteínas de origen vegetal: pruebe con 1 o 2 cucharadas de mantequilla de anacardo o mantequilla de almendras o 2 cucharadas de semillas de chía.

¿Qué es un pepino inglés?

Cuando se trata de comprar pepinos, ¡te recomendamos comprar un pepino inglés! Aquí está la diferencia:

pepinos ingleses son largos y delgados. La piel de color verde claro es muy delicada y las semillas son pequeñas: ¡lo que significa que no es necesario pelarlas ni quitarles las semillas antes de comerlas! El sabor es mucho más dulce que el del pepino estándar. Nos encanta usar esta variedad en todos nuestros recetas de pepino ! Debido a que la piel fina es muy frágil, notará que se vende con una envoltura de plástico que cubre el supermercado.
El pepino para cortar en rodajas estándar no es tan largo y tiene una piel muy gruesa, de color verde oscuro y semillas muy grandes. La piel gruesa y las semillas pueden ser amargas, por lo que a menudo se quitan al cocinar. Recomendamos quitarlo para esta receta de batido. La mayoría de los nutrientes de un pepino están contenidos en la piel, lo cual es otra razón por la que recomendamos usar un pepino inglés si puedes encontrarlo.

nutrición del pepino

¿Por qué añadir pepino a los batidos? Estos son los principales beneficios de comer 1 taza de pepinos en rodajas, la cantidad que usarás en este batido de pepino ( fuente ):

Bajo en calorías. 1 taza tiene sólo 16 calorías.
Alto en vitamina K y más. Obtendrá el 62 % de su necesidad diaria, el 14 % de su vitamina C diaria y el 13 % de su potasio diario.
Contiene antioxidantes y micronutrientes.

Esta receta de batido de pepino es…

Vegetariano y sin gluten. Para productos veganos, de origen vegetal y sin lácteos, consulte las notas anteriores.

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Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 0 minutos
Tiempo Total: 5 minutos
Producir: 2pequeño o1grande1incógnita

Descripción

¡Este sencillo batido de pepino está lleno de sabor afrutado y refrescante con piña y plátano! Es un excelente refrigerio o desayuno saludable.

Ingredientes

Escala1x2x3x

½ tazaYogur griego (o leche de coco)
1 tazapepino pelado* y picado (pepino estándar o inglés)
1plátano maduro, partido en pedazos
1 tazapiña congelada
1un puñado de hojas de espinaca
10cubitos de hielo
1 cucharadajugo de lima o jugo de limón (opcional)

Modo de cocción Evita que tu pantalla se oscurezca

Instrucciones

Pelar y picar el pepino. Agregue todos los ingredientes a la licuadora en el orden indicado. Licue hasta que quede suave.
Consuma inmediatamente o guárdelo durante 1 día en un frasco sellado; si se separa agitar para reintegrarlo.