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Esta receta refrescante de jugo de pepino es fácil de preparar en una licuadora: ¡no se necesita exprimidor! Es una excelente manera de utilizar este vegetal hidratante.
¿Tienes pepinos? Esta es una excelente manera de usarlos: enfriar Jugo De Pepino ! Este sabroso jugo de vegetales es hidratante y lleno de sabor a spa. Nuestra receta se inspiró en una compra excesiva accidental de pepinos que hizo que desbordaran nuestro cajón de verduras. ¡El jugo de pepino era perfecto! Combínalo con manzana verde para obtener un sabroso jugo natural y ultra refrescante. He aquí cómo hacer que esto brille bebida saludable !
Beneficios del jugo de pepino: ¿por qué beberlo?
En primer lugar: ¿por qué beber esta verdura en forma de jugo? Bueno, cualquier beneficio del jugo de pepino del que hayas oído hablar está sobrevalorado. El jugo de pepino no adelgaza ni cura enfermedades. muy parecido jugo de apio , los jugos verdes han exagerado las afirmaciones sobre su salud. Esto es lo que sabemos:
- Beber jugo de pepino te brinda todos los beneficios de la verdura, excepto la fibra. De hecho, es incluso mejor comer la verdura entera. Dirígete a nuestro Recetas De Pepino para ideas!
- El pepino es bajo en calorías pero rico en nutrientes. Beber el jugo te proporciona todas estas vitaminas : es particularmente alto en vitamina K.
- El jugo de pepino es una buena alternativa a los refrescos u otras bebidas azucaradas. En lugar de beber las calorías vacías y el azúcar de un refresco, ¡buscar este jugo es sin duda una mejor opción!
Ingredientes para jugo de pepino
El zumo de pepino es muy fácil de hacer: ¡con sólo 2 ingredientes! Puedes hacerlo con apio puro, pero a nosotros nos gusta agregar manzana verde para que el sabor sea un poco más dulce. Es una excelente manera de reducir el desperdicio de alimentos y consumir pepinos en el contenedor de frutas y hortalizas (¡exactamente por qué hicimos esta receta por primera vez!). Esto es lo que necesitará:
- Pepino: pepino ingles es tu mejor opción, ¡pero también puedes usar pepino estándar! Más abajo.
- Manzana verde: La manzana verde agrega un sabor agridulce e incluso más nutrientes.
- Limón o lima (opcional): los cítricos añaden un sabor agradable, pero son totalmente opcionales.
Pepino inglés versus pepino estándar
Este jugo de pepino es más fácil con un pepino ingles : ¡porque no hay que pelarlo! Alex y yo normalmente compramos pepinos ingleses porque nos gusta mucho más el sabor. Definitivamente puedes usar pepino estándar aquí: simplemente pélalo antes de usarlo. Pero la mayoría de los nutrientes de un pepino están contenidos en la piel, por lo que otra ventaja es usar un pepino inglés, si puedes encontrarlo. Estas son las principales diferencias entre el pepino inglés y el pepino estándar:
- El pepino inglés es largo, tiene una piel muy fina y las semillas son pequeñas. El sabor es más dulce que el del pepino estándar y no es necesario pelarlo ni quitarle las semillas antes de comerlo. Debido a que la piel fina es tan frágil, se vende con una cubierta de plástico en el supermercado.
- El pepino para rebanar estándar es más corto, con una piel muy gruesa, de color verde oscuro y semillas muy grandes. La piel gruesa y las semillas pueden ser amargas, por lo que a menudo se quitan al cocinar. Recomendamos quitarlo para esta receta de jugo de pepino.
Variaciones: ¡complementos de sabor!
Esta receta básica de jugo de pepino sabe muy bien por sí sola, ¡pero siempre es divertido hacerla más elegante! Nos gusta agregar cosas como fruta o jengibre fresco a nuestro recetas de jugos para que tengan un sabor más interesante. Aquí te damos algunas ideas para este jugo de pepino:
- Jugo verde: ¡agregue verduras! Ir a Jugo verde .
- Pepino con jengibre: agregue ½ cucharadita de jengibre pelado y rallado.
- Pepino piña: Agregue 1 taza de piña fresca o enlatada picada.
- Pepino pera: Utilice 1 pera sin pelar en lugar de la manzana.
- Pepino y apio: Añade unas cuantas costillas de apio picadas.
Cómo hacer jugo de pepino (en licuadora o exprimidor)
¿Listo para hacer jugo de pepino? No es necesario un exprimidor, ¡pero puedes utilizar uno si lo tienes! Simplemente pasa todos los ingredientes de la receta a continuación por tu exprimidor. A continuación se explica cómo hacer jugo de pepino en una licuadora:
- Licue todos los ingredientes a velocidad alta hasta obtener un puré y una mezcla suave. Quedará como un batido espeso.
- ¡Cepa! Esta es la parte importante. Cuela el jugo a través de un colador de malla fina o usando una bolsa de leche de nueces. También puedes utilizar una estopilla y exprimirla para colar el jugo. Deseche esa pulpa o consulte a continuación algunos usos.
- ¡Relájate! Sirve el jugo con hielo, o mejor aún: enfríalo en el refrigerador unas horas antes de disfrutarlo.
Más recetas de pepino
Los pepinos son algunas de nuestras verduras favoritas para usar en la cocina: ¡especialmente en verano! Estos son algunos de nuestros favoritos. recetas de pepino :
- Haz un lote de Ensalada De Pepino , Ensalada Cremosa De Pepino , o Ensalada De Pepino Y Feta
- Mezclar Cucumber Salsa para mojar!
- Licuar un Batido de pepino
- haz un rápido agua infundida , agua de pepino
- Mezclar Salsa Rápida De Pepino continuar falafel o verduras
- Prepara fácil y delicioso Sándwiches De Pepino Y Eneldo
01Ensalada Cremosa De Pepino Con Crema Agria
02Batido de pepino fácil
03Salsa Rápida De Pepino
04agua de pepino
Esta receta de jugo de pepino es…
Vegetariano, vegano, de origen vegetal, sin lácteos y sin gluten.
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Jugo de pepino (¡en una licuadora!)
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo de cocción: 0 minutos
- Tiempo total: 5 minutos
- Producir: 2 ¼ tazas 1incógnita
Descripción
Esta refrescante receta de jugo de pepino es fácil de preparar en una licuadora: ¡no se necesita exprimidor! Es una excelente manera de utilizar este vegetal hidratante.
Ingredientes
Escala1x2x3x- 1pepino inglés grande (o1a1/2pepinos estándar)*
- 1manzana verde
- 1 tazaagua
- 1pizca de sal
- ½ cucharadajugo de limón o lima (opcional)
Instrucciones
- Si usa un pepino estándar, pélelo (¡no es necesario pelarlo para obtener un pepino inglés!). Pica el pepino en trozos grandes. Picar la manzana, manteniendo la piel.
- Coloca el pepino, la manzana, el agua y la sal en una licuadora. Licue a fuego alto hasta que se haga puré y se forme un jugo.
- Pasar el jugo por un colador de malla fina o una bolsa de leche de nueces para colar la pulpa. Deseche la pulpa (o úsela: consulte las ideas anteriores). Agregue el jugo de lima o limón fresco (agregue más si lo desea). Beba inmediatamente con hielo o enfríe antes de beber.
Notas
*Preferimos usar pepino inglés porque puedes hacer el jugo sin pelar el pepino.
- Categoría: Jugo
- Método: Mezclado
- Cocina: Jugo
- Dieta: vegano