Batido de fresa perfecto

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Esta receta revela el secreto de la perfección. batido de fresa ! Es deliciosamente espeso, perfectamente dulce y lleno de sabor fresco. Esta es una receta favorita de los fanáticos que siempre da en el blanco.

Resulta que hacer un batido perfecto sin una receta es más difícil de lo que crees (lo hemos intentado). Esta receta de batido de fresa utiliza solo 5 ingredientes para crear la textura más cremosa y un sabor puro y dulce a bayas.

Como dos autores de libros de cocina, esta es nuestra versión favorita del puré icónico que muchos cocineros caseros han preparado y amado desde que lo publicamos hace años. ¡Prepárelo, memorícelo y repita un batido perfecto y saludable!

¿Por qué este es el perfecto receta de batido de fresa

Juntos, Alex y yo hemos creado 65+ recetas de batidos centrándose en frutas, verduras y proteínas saludables como el yogur, evitando los jugos azucarados. hemos hecho batidos verdes , batidos de verduras , y batidos de frutas . Pero cuando se trata de elegir favoritos, ¡todo vuelve a esta receta de batido de fresa! He aquí por qué nos encanta:

• Textura ligera y cremosa. Es fácil que los batidos queden demasiado helados o espesos. Éste es ligero y cremoso, con la textura helada perfecta.
• Sabor sutilmente dulce y afrutado. A menudo los batidos son demasiado amargos o demasiado dulces. Este batido de fresa es ligeramente dulce y tiene la esencia justa de frutos rojos.

Comentario del lector destacado

¡¡Guau!! Nunca escribo reseñas sobre nada, ¡pero este es el MEJOR batido que he probado! ¡Bravo! ¡Lo has clavado! -De encaje

Ingredientes clave para este batido de fresa

¡Esto es lo que necesitarás para preparar este batido de fresa! fresas empacar un aporte nutricional por muy pocas calorías, lo que los convierte en uno de nuestros ingredientes favoritos para batidos. Tuvimos cuidado de elegir ingredientes saludables para este batido: ¡sin jugos ni almíbares azucarados!

• Fresas congeladas: Es fácil encontrar bayas congeladas y añaden una excelente textura helada a este batido. Si prefiere usar fresco, use un plátano congelado en cambio.
• Plátano maduro: muchas recetas de batidos requieren plátanos congelados, pero no siempre los tenemos a mano. ¡Esta receta usa un plátano fresco a temperatura ambiente para que sea más fácil!
• Yogur griego: El yogur griego le da a esta receta un impulso de proteínas y probióticos útiles, y crea una textura cremosa perfecta. El yogur de vainilla o fresa también funciona.
• Leche: Necesitas la cantidad justa de líquido en un batido para que se mezcle. Si no es suficiente, la licuadora se atascará y en exceso tendrá un sabor lechoso. Sustituya la leche vegetal según desee.
• Jarabe de arce o miel: solo una pizca resalta la dulzura de las bayas. Si sigues una dieta baja en azúcar, puedes omitirla, pero no sabe igual sin edulcorante. Ajuste la dulzura al gusto después de licuar.

¿Quieres cambiar el plátano? Utilice el doble de yogur griego y ajuste el jarabe de arce o la miel al gusto.

Complementos y opciones

¡Por supuesto, puedes mezclar lo que quieras para personalizar tu saludable batido de fresa! Pero si quieres que sea perfecto , debes usar sabores que funcionen. Aquí hay algunas ideas:

• Mantequilla de almendras. La almendra combina bien con la fresa. Use aproximadamente 1 cucharada, 2 para obtener un sabor a almendra más fuerte (también apagará un poco el color).
• Vainilla. Utilice ¼ a ½ cucharadita de vainilla para realzar los sabores.
• Menta o albahaca. Agregue algunas hojas de menta fresca o albahaca para darle un toque herbáceo.
• Cacao en polvo.¿Antojos de chocolate? Prueba esto Batido de chocolate y fresa .

Qué no ¿Para agregar a un batido de fresa? ¡Puñados de espinacas! Esto convierte el batido en un tono marrón poco atractivo. Si quieres un batido verde, acércate a nuestro Batido Verde .

Variaciones de batidos de fresa

¡No te detengas en las fresas! Esta base de batido versátil se puede transformar con diferentes frutas. ¡Hemos creado recetas separadas para cada variación!

1. hacer un Batido de fresa y melocotón sustituyendo la mitad de las bayas por melocotones congelados.
2. Utilice piña congelada como Batido de fresa y piña .
3. Cambia los arándanos por un Batido de fresa y arándanos .
4. Mezclar un Batido de fresa y mango usando mango congelado para la mitad de las bayas.

Formas de hacerlo a base de plantas

Puedes hacer este batido de fresa a base de plantas o vegano haciendo lo siguiente:

• Prepara nuestro batido de fresa y plátano. Pruebe nuestro Batido de fresa y plátano : ¡es vegano y usa solo 2 ingredientes!
• Omite el yogur y utiliza leche vegetal para la leche. La leche de avena tiene un sabor agradable y una textura cremosa, por lo que es nuestra opción predeterminada para los batidos. La leche de almendras, coco o soja también funciona.

Almacenar las sobras

Es mejor consumir los batidos inmediatamente. Pero este batido de fresa en realidad dura de 1 a 2 días refrigerado, almacenado en un recipiente sellado o en un frasco de vidrio con tapa puesta. Puede separarse, lo cual es perfectamente natural. ¡Simplemente agítalo y listo!

Algunos batidos favoritos

¡Tenemos mucho más de donde vino esto! aqui mas recetas de batidos para probar:

Batido de plátano y mantequilla de maní

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Batidos De Verduras

Batido de kiwi

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Batidos verdes

Batido de proteína de vainilla

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Batido de mango

Notas dietéticas

Esta receta de batido de fresa es vegetariana y no contiene gluten. Para veganos, de origen vegetal y sin lácteos, consulte la receta para conocer las variaciones.

Preguntas frecuentes

Para una licuación óptima, comience con los líquidos en el fondo de la licuadora. ¿El batido no se mezcla? Deténgase y raspe unas cuantas veces, luego intente agregar un poco más de líquido.

Para una licuación óptima, comience con los líquidos en el fondo de la licuadora. ¿El batido no se mezcla? Deténgase y raspe unas cuantas veces, luego intente agregar un poco más de líquido.

¡La leche que quieras! La leche de vaca, la leche de avena, la leche de almendras o incluso la leche de coco funcionarán dependiendo de sus necesidades dietéticas y preferencias de sabor.

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¡Seguro! Agregue un puñado de semillas de chía, hasta 1 cucharada de mantequilla de almendras o mantequilla de anacardo, o proteína en polvo para obtener un batido más abundante.

Batido de fresa perfecto

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo Total: 5 minutos
• Producir: 2pequeños batidos1incógnita

Descripción

¡Esta receta de 2 minutos descubre el secreto del batido de fresa perfecto! Es deliciosamente espeso, perfectamente dulce y lleno de sabor fresco.

Ingredientes

• 1 tazaleche de elección
• ¼ de tazaYogur griego (o natural, de vainilla o de fresa)*
• 1 ½ cucharadasjarabe de arce, miel o jarabe de agave
• 2 tazasfresas congeladas
• 1plátano maduro (temperatura ambiente)

Instrucciones

1. Coloque todos los ingredientes en el orden indicado en un licuadora , rompiendo el plátano en pedazos. Agrega ½ taza de hielo. Licúa hasta que esté cremoso y espumoso, deteniéndote varias veces para raspar los lados.**
2. Pruebe y ajuste el dulzor según lo desee (el sabor variará según la madurez de los plátanos y la marca de las bayas). Sirva inmediatamente o guárdelo en un frasco tapado en el refrigerador durante 2 días.

Notas

Complementos opcionales incluya 1 cucharada de mantequilla de almendras o ¼ de cucharadita de vainilla.

*Si usa yogur de vainilla o yogur de fresa, comience con menos edulcorante y agregue más al gusto. Para veganos, use 2 tazas de fresas congeladas, 2 plátanos (temperatura ambiente), ½ taza de agua y 8 cubitos de hielo. O siga la receta anterior, omitiendo el yogur griego y agregando más leche de avena para que el batido se mezcle.

**Para una licuación óptima, comience con los líquidos en el fondo de la licuadora. ¿El batido no se mezcla? Deténgase y raspe unas cuantas veces, luego intente agregar un poco más de líquido.

• Categoría: Beber
• Método: Mezclado
• Cocina: Americano
• Dieta: Vegetariano