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¡Aquí se explica cómo hacer un batido de remolacha lleno de sabor dulce y colores vivos! Este puré saludable está cargado de nutrientes y frutas.
¿Quieres comer más remolacha? Pruebe un Batido de remolacha : la manera perfecta de incorporar remolacha a tu dieta con un delicioso sabor afrutado. ¡Ni siquiera tendrás que preocuparte por cocinar la remolacha! Pélalo y tíralo crudo, y le da el color más vibrante a este puré. Es la forma perfecta de utilizar remolachas con las que no estás seguro de qué hacer. Alex y yo estábamos un poco cautelosos sobre cuál sería el sabor de un batido de remolacha. (¿Demasiado remolacha…?) ¡Pero salió con el mejor sabor dulce compensado por plátano, manzana y piña! Aquí se explica cómo hacerlo.
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Ingredientes para este batido de remolacha
La remolacha se suele consumir cocida. ¡Pero en este batido de remolacha, puedes usar remolacha cruda! Solo asegúrate de que cuando la peles, tomes precauciones con el jugo de remolacha: ¡puede mancharte las manos y la ropa! Esto es lo que necesitas para hacer un batido de remolacha:
- Remolacha cruda: Sí, ¡solo pélala, córtala en cubitos y tírala a la licuadora!
- Manzana verde: Las remolachas y las manzanas son una pareja perfecta. Es la clave de muchos batidos: aporta dulzura y textura.
- Plátano: El plátano agrega una textura cremosa y más dulzura.
- Piña congelada: Aquí está lo bueno: realza el sabor agridulce y agrega la textura helada adecuada.
- Agua y hielo: El hielo y el agua añaden textura y cuerpo.
Las remolachas del mercado de agricultores son perfectas para batidos
¿Necesitas pelar remolachas para hacer batidos?
¡Sí! La piel de remolacha es dura y puede hacer que el batido de remolacha quede arenoso. Tómate el minuto que tardas en pelar la remolacha y tendrás un puré más suave.
¿Puedo utilizar remolacha cocida en lugar de cruda?
¡Puedes usar remolacha cocida o cruda en un batido! Si ya tienes remolachas cocidas a mano, un batido es el lugar perfecto para usarlas. O bien, las remolachas cocidas envasadas son cada vez más fáciles de encontrar en las tiendas de comestibles. Un paquete de estos también es ideal para batidos.
Cómo añadir proteínas a este batido de remolacha
Por sí solo, este batido de remolacha está lleno de sabor y nutrientes. ¿Pero estás buscando un batido con proteínas para preparar un desayuno o una merienda abundante? Aquí hay algunas ideas para agregar proteínas:
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- Yogur griego: ¡Prepara un batido cremoso de remolacha! Agregue ¼ a ½ taza de yogur griego para aumentar las proteínas y los probióticos para un intestino sano. Si es necesario, añade unos chorritos de agua para que se mezcle. Esto aclarará un poco el color a un rosa más claro.
- Mantequilla de nueces.Agregar mantequilla de almendras ¡o mantequilla de anacardo a la mezcla! Comience con 1 cucharada y agregue más según desee. También cambiará un poco el color.
¡Variaciones de sabor!
¿Quieres cambiar este batido de remolacha? A continuación se ofrecen algunas ideas sobre formas de hacerlo aún más sabroso:
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- Jengibre: agregue ½ cucharadita de jengibre rallado a la mezcla para darle un brillo picante.
- Arándano: Sustituya la piña congelada por 1 taza de arándanos congelados.
- Coco: Echa un puñado de coco a la mezcla.
- Mango: Sustituya la piña por 1 taza de mango congelado.
Almacenamiento de batidos
Es mejor consumir los batidos inmediatamente. Pero este batido de remolacha en realidad dura 1 día refrigerado, almacenado en un recipiente sellado o en un frasco de vidrio con tapa puesta. Puede separarse, lo cual es perfectamente natural. ¡Simplemente agítalo y listo!
Esta receta de batido de remolacha es…
Vegetariano, sin gluten, de origen vegetal, sin lácteos y vegano.
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Batido de remolacha fácil
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo de cocción: 0 minutos
- Tiempo Total: 5 minutos
- Producir: 2pequeños batidos1incógnita
Descripción
¡Aquí se explica cómo hacer un batido de remolacha lleno de sabor dulce y colores vivos! Este puré saludable está cargado de nutrientes y frutas.
Ingredientes
Escala1x2x3x- 1remolacha cruda pequeña (aproximadamente2/3 tazapelado y cortado en cubitos)
- 1manzana verde grande
- 1banana
- 1 tazatrozos de piña o mango congelados
- ½ tazaagua
- 10cubitos de hielo
Instrucciones
- Pele la remolacha cruda y luego córtela en cuadritos (¡cuidado con el jugo de remolacha, que mancha!).
- Picar la manzana, dejando la piel. Rompe el plátano en pedazos.
- Agrega la remolacha, la manzana, el plátano, la piña congelada, el agua y los cubitos de hielo. Licue hasta que quede suave. Consuma inmediatamente o guárdelo durante 1 día en un frasco sellado; si se separa agitar para reintegrarlo.
- Categoría: Beber
- Método: Mezclado
- Cocina: Zalamero
- Dieta: vegano
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- Bayas: Fresa , Bayas Mixtas , Fruta , Fresa Arándano , Arándano , Plátano Fresa , mango fresa , Plátano Arándano , o Batido de frambuesa ¡Agrio y lleno de dulce sabor afrutado!
- Cremoso: Yogur , Proteína de vainilla , Semilla de chía , plátano y chocolate o Batido de mantequilla de maní Deliciosamente cremoso y lleno de sabor.
- Frutas: Banana , Manzana , Baya de acai , Durazno , Sandía , Naranja , piña mango , plátano mango , o Batido de piña Jugoso y ligeramente dulce: perfectamente refrescante.
