Cóctel desnudo y famoso

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¡Pruebe el cóctel clásico moderno Naked and Famous! Esta bebida de mezcal y Aperol se equilibra con humo, sol, especias y cítricos con capas de complejidad inesperada.

beber con jugo de piña

Algunas recetas de cócteles nos hacen sentarnos y prestar atención, y esta es una de ellas. El Desnudo y famoso ¡El cóctel es tan impresionante como su nombre, desde el primer sorbo! Tiene solo cuatro ingredientes pero equilibra la armonía perfecta entre ahumado, cítrico, amargo y dulce. Este cóctel moderno se creó en 2011, pero es una versión de un famoso coctel clasico nos encanta. Como mixólogos certificados con más de 300 recetas de cócteles En nuestra biblioteca, este se destaca. Es nítido, fresco, moderno con un toque retro; de hecho, podría ser perfecto.

¿Qué es un cóctel Desnudo y Famoso?

El cóctel Naked and Famous es un cóctel elaborado a partes iguales mezcal , Monasterio , Aperol y jugo de lima. Fue inventado en 2011 por el bartender Joaquín Simó mientras trabajaba en el bar Death and Co en la ciudad de Nueva York. Se dice que afirmó que esta bebida es la hija del amor del Última palabra y el Avión de papel .

Algunos cócteles clásicos modernos son canonizados por la Asociación Internacional de Bartenders. Cócteles oficiales de la IBA , una lista que incluye todos los cócteles clásicos ( martini , manhattan , whisky amargo , pasado de moda y todos los grandes ). Algunos cócteles nuevos han aparecido en la lista, ¡y Naked and Famous es uno de ellos! Los ingredientes oficiales de Naked and Famous son 1 onza de cada uno de:

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• Mezcal
• Chartreuse (Chartreuse amarillo para la versión oficial de la IBA)
• Aperol
• Zumo de lima

El cóctel a partes iguales: como la Última Palabra

Un cóctel a partes iguales es una de nuestras fórmulas favoritas para un cóctel, ¡sobre todo porque es fácil de recordar! Cuando has preparado tantos cócteles como nosotros, empiezas a notar patrones. Como puede ver a continuación, existe una larga tradición histórica en esta fórmula. Aquí hay algunos cócteles conocidos a partes iguales, como Naked y Famous:

• negroni : inventado en 1920 , contiene partes iguales de ginebra, vermú rojo y Campari.
• Última palabra: Inventado en 1916, utiliza partes iguales de ginebra, marrasquino, Chartreuse y lima.
• Cóctel Bijou: Inventado en la década de 1890, está compuesto por partes iguales de ginebra, vermú dulce y Chartreuse.
• Avión de papel: Inventado en 2007, este clásico moderno cuenta con partes iguales de bourbon, Campari, amaro y limón.

Otra bebida relacionada es la Campana de división , que también contiene mezcal y Aperol (pero no en proporciones iguales). Ahora, hablemos de algunos de los ingredientes de Naked and Famous, ¿de acuerdo?

¿Qué es el licor Chartreuse?

El ingrediente más exclusivo de un cóctel Naked and Famous que quizás aún no tengas es Monasterio . ¿Qué es y vale la pena comprarlo? Esto es lo que debe saber:

• Chartreuse es un licor de hierbas elaborado por monjes franceses desde mediados del siglo XVIII. Se elabora envejeciendo alcohol con una mezcla secreta de 130 plantas (sí, eso es un hecho !). El licor Chartreuse viene en dos colores: verde y amarillo.
• ¿Qué cócteles utilizan Chartreuse? Hay varios famosos Cócteles chartreuse . Green Chartreuse aparece en dos cócteles clásicos icónicos, el Última palabra y Bibelot . También se utiliza en un Fernet Sour .
• ¿Realmente necesitas amarillo ¿Chartreuse para esta receta? Sí y no. Si quieres hacer el auténtico Desnudo y Famoso, puedes intentar encontrar el amarillo. Pero como la mayoría de los cócteles conocidos solo usan Chartreuse verde, personalizamos nuestra receta para usar cualquiera de las versiones.

Aperol añade complejidad amarga

Si estás pensando en preparar este cóctel, probablemente lo sepas. Aperol . Es un aperitivo amargo italiano de color naranja brillante y sabor cítrico ligeramente dulce. Aperol se usa más comúnmente en el popular Aperol spritz . Tiene un sabor ligeramente dulce, amargo y equilibrado, con notas de hierbas y cítricos.

Otro famoso aperitivo italiano que quizás conozcas es Campari , el ingrediente principal de un negroni . Campari fue el primer aperitivo inventado en Italia en la década de 1860. Aperol surgió en 1919 y posteriormente fue comprada por la empresa Campari en los años 1990. El sabor ligero del Aperol es mucho más accesible que el amargo. Campari , en nuestra opinión.

El mezcal lo equilibra con una voluta de humo.

El último licor del cóctel Naked and Famous es el mezcal. El mezcal es un famoso alcohol mexicano elaborado a partir de la planta de agave. Si has tomado una copa en un bar en los últimos 5 años, ¡probablemente hayas probado algo que contenga mezcal! Vale la pena agregarlo a tu colección. Aquí hay algunas notas sobre este licor especial:

• El mezcal es un tipo de alcohol elaborado a partir de la planta de agave (como el tequila). El tequila es mezcal, pero no todo el mezcal es tequila. Sólo un tipo de planta de agave (agave azul) produce tequila, pero el mezcal se puede elaborar a partir de 11 variedades diferentes de agave.
• ¿Cuál es el mejor mezcal para comprar? Ir a El Mejor Mezcal a Cualquier Precio .
• ¿Qué otros cócteles usan mezcal? ¡Tantos! Prueba estos sabrosos cócteles de mezcal como el Mezcal Margarita , Mezcal Negroni , Mezcal Mule , y Mezcal Paloma .

Cómo hacer un cóctel Desnudo y Famoso

Una vez que tengas todos esos ingredientes reunidos, ¡el resto es pastel! Lo único que tienes que hacer es agitar y colar. Aquí se explica cómo hacer un Desnudo y Famoso:

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• Agitar: Agrega los ingredientes a una coctelera. Llénalo con hielo y luego agita hasta que esté bien frío. ( ¿No tienes coctelera? Utilice un frasco de vidrio con tapa en su lugar).
• Colar: Cuela la bebida en una copa de cóctel. ( ¿No tienes un colador de cóctel? Utilice un colador de malla fina en su lugar).
• Adorne: si lo desea, una rodaja de lima hace que el vaso sea más festivo.

¡Y eso es todo! Esperamos que esta bebida le resulte tan sorprendente y fresca como a nosotros. ¡Háganos saber en los comentarios a continuación!

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Cuándo servir un cóctel Naked and Famous

El cóctel Naked and Famous es un cóctel elegante, moderno y fresco. Requiere algunos ingredientes especiales, pero vale la pena comprarlos. Sírvelo como:

• bebida de hora feliz
• Bebida de cena
• Bebida nocturna de chicos o chicas.
• Bebida a la hora del cóctel

Cóctel desnudo y famoso

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo Total: 5 minutos
• Producir: 1beber1incógnita

Descripción

¡Pruebe el cóctel clásico moderno Naked and Famous! Esta bebida de mezcal y Aperol se equilibra con humo, sol, especias y cítricos con capas de complejidad inesperada.

Ingredientes

• 1 onza* mezcal
• 1 onzaChartreuse amarillo o verde
• 1 onzaAperol
• 1 onzajugo de lima fresco

Instrucciones

1. Agrega el mezcal, el Chartreuse, el Aperol y el jugo de lima a una coctelera. Llénalo con 2 puñados de hielo y agítalo hasta que esté frío.
2. Colar en una copa de cóctel. Si lo desea, decore con una rodajita de lima.

Notas

*1 onza = 2 cucharadas

• Categoría: Beber
• Método: Agitado
• Cocina: Cóctel
• Dieta: vegano