Ensalada De Lima Y Cilantro

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¡Esta ensalada de cilantro y lima es fresca y picante, con el toque justo de los cítricos! Es excelente como guarnición o relleno de tacos.

Hay algo en una ensalada de repollo cremosa que es irresistible, y no podíamos dejar de comer bocados de esta. Prueba esto Ensalada De Lima Y Cilantro ! El repollo con aderezo cremoso es una cosa. Pero añade un poco de cilantro fresco y un toque de lima, ¡y pasa al siguiente nivel! El sabor es cremoso, sabroso e ideal como guarnición de platos principales de pollo, pescado o verduras. O tírelo en una tortilla como relleno de tacos y come el resto a un lado. Aquí te explicamos cómo hacer esta receta irresistible (ya nos está entrando hambre).

Ingredientes en ensalada de cilantro y lima

Hay un pequeño atajo en esta ensalada de lima y cilantro: un bolsa de mezcla de ensalada de col ! Aquí está la cuestión: cuando se trata de ensalada de col, cortar el repollo siempre ensucia un poco. ¡Una bolsa de ensalada de col es casi igual de fresca y ahorra mucho tiempo! Para esta receta, agregamos un poco de repollo rojo adicional porque queríamos una apariencia colorida y la mayoría de las bolsas de ensalada de col no contienen mucho repollo rojo. Puedes omitir la col lombarda si lo prefieres: ¡aún tendrá un sabor delicioso! Esto es lo que necesitará:

• mezcla de ensalada de col
• Col lombarda
• Cilantro
• Mayonesa
• yogur griego
• Zumo de lima
• Jarabe de arce
• chile en polvo
• sal y pimienta

Una combinación ganadora: mayonesa más yogur griego

Cuando se trata de aderezos y salsas cremosas, hemos descubierto un secreto: yogur griego con mayonesa. Los alimentos tradicionalmente a base de mayonesa pueden ser bastante ricos, así que aquí tienes un truco: ¡corta la mayonesa con un poco de yogur griego! Aligera las calorías y el sabor, manteniéndolo cremoso y añadiendo un poco de sabor. Usamos este truco a menudo, como con nuestro Aderezo César Cremoso o Dip de alcachofas y espinacas .

¡Esta ensalada de cilantro y lima también incluye mayonesa y yogur griego en el aderezo de ensalada de col! Si prefiere recetas sin lácteos, simplemente use una parte igual de mayonesa para el yogur. Sabe muy bien y tiene un sabor aún más rico.

Mezcla de repollo y ensalada de col

¿Quieres usar repollo en lugar de una mezcla de ensalada de col en esta ensalada de col con cilantro y lima? ¡Tú también puedes hacer eso! Esto es lo que hay en una bolsa de 14 a 16 onzas de mezcla de ensalada de col:

• Use de 6 a 7 tazas de repollo verde rallado
• Agrega 1 taza de zanahorias ralladas

Sirviendo ensalada de cilantro y lima

Esta ensalada de cilantro y lima es el acompañamiento ideal para cualquier proteína o plato principal: y es ideal para picnics y barbacoas. ¡O échalo en tacos! Aquí hay algunas ideas:

• Guarnición para pescado, como salmón a la parrilla , fletán a la parrilla o salmón braseado
• Guarnición para camarones, como Camarones al vapor Old Bay o camarones salteados perfectos
• Relleno de taco, como en tuna tacos , tacos de garbanzos , tacos de frijol negro , tacos de salmón o tacos de pescado
• comida de picnic idea
• Guarnición para una barbacoa o un campamento

Más recetas de ensalada de col

No podemos tener suficiente ensalada de col (no estoy seguro de por qué, ¡pero el dulce y salado cumple todos nuestros requisitos!). Aquí hay algunas recetas más sabrosas de ensalada de col:

• Prueba nuestro clásico La mejor receta de ensalada de col
• Ir por Receta fácil de ensalada de col con vinagre
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• Prueba crujiente Ensalada De Brócoli
• Ponte todo rojo con Ensalada De Repollo Rojo

La mejor receta de ensalada de col

Receta de ensalada de col mexicana

Ensalada De Brócoli

Ensalada De Repollo Rojo

Esta receta de ensalada de col con cilantro y lima es...

Vegetariano y sin gluten. Para veganos, de origen vegetal y sin lácteos, use mayonesa vegana y omita el yogur griego.

Ensalada De Lima Y Cilantro

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo Total: 15 minutos
• Producir: 6 1incógnita

Descripción

¡Esta ensalada de cilantro y lima es fresca y picante, con el toque justo de los cítricos! Es excelente como guarnición o relleno de tacos.

Ingredientes

• 14a16onzabolsa de mezcla de ensalada de col (7a8tazas)
• 2 tazascol lombarda rallada*
• ¾ de taza cilantro picado , y más por servir
• ¼ de tazamayonesa
• ¼ de tazayogur griego**
• 4 cucharadaszumo de lima
• 1 cucharadajarabe de arce
• ½ cucharaditachile en polvo
• 1 cucharadita sal kosher
• Pimienta negra recién molida

Instrucciones

1. Triture la col lombarda y picar el cilantro . Colóquelo en un tazón grande con la mezcla de ensalada de col.
2. Incorpora la mayonesa, el yogur griego, el jugo de lima, el jarabe de arce, el chile en polvo, sal kosher y pimienta negra recién molida al gusto. Sirva inmediatamente o refrigere por hasta 4 días.

Notas

*¡O omite la col lombarda, si te da pereza! Todavía sale genial. Si prefiere no usar la mezcla de ensalada de col, puede usar de 6 a 7 tazas de repollo verde rallado y 1 taza de zanahorias ralladas.

**Si no contiene lácteos o si desea un sabor general más rico, use ½ taza de mayonesa y omita el yogur griego.

• Categoría: guarnición
• Método: No Cook
• Cocina: Americano
• Dieta: Vegetariano