Batido de leche de coco

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¡Este batido de leche de coco es cremoso y delicioso! Esta leche vegetal es la mejor forma de preparar un batido sin lácteos.

Buscando una excelente manera de hacer batidos sin lácteos ? ¡Prueba la leche de coco! Esta leche de origen vegetal es ideal para aportar cuerpo cremoso a batidos sin lácteos. Este Batido de leche de coco Es cremoso y delicioso, lleno de sabor a bayas con solo un toque de coco. Nos gustó tanto que comenzamos a utilizar este líquido cremoso en muchos de nuestros batidos como alternativa vegana. De hecho, es el perfecto camino a usar una lata de leche de coco ! ¿Listo para empezar?

Ingredientes del batido de leche de coco

Aquí está la cuestión: normalmente usamos yogur griego en nuestros batidos para hacerlos cremosos y darnos un plus de proteínas. ¿Pero qué hacer sin lácteos? La leche de coco es un sustituto perfecto del yogur y la leche en y batidos veganos . Es ultra cremoso y tiene un delicioso matiz de coco en el sabor. Si le preocupa perder esa proteína del yogur, ¡tenemos algunas ideas para cargarla a continuación!

Este batido de leche de coco es un derivado de nuestro batido de fresa perfecto . Estos son los ingredientes que necesitarás:

• Fresas congeladas (u otra fruta congelada: ¡ver más abajo!)
• Plátanos (temperatura ambiente)
• Leche de coco entera
• Agua
• Hielo

Variaciones de sabor afrutado

¡Ahora no tienes que preparar un batido de fresa y leche de coco como lo hicimos aquí! Aquí el cielo es el límite cuando se trata de fruta. Lo único que tienes que hacer es sustituir las fresas congeladas por otra fruta congelada. Aquí tienes algunas ideas... ¡aunque estamos seguros de que probablemente tengas la tuya propia!

• Arándano: use 2 tazas de arándanos congelados
• Frambuesa: use 1 taza de frambuesas congeladas y 1 taza de fresas
• Arándano fresa: use 1 taza de arándanos congelados y 1 taza de fresas
• Mango: use 2 tazas de mango congelado
• Piña: Use 2 tazas de piña congelada
• Piña de mango: use 1 taza de mango congelado y 1 taza de piña congelada

Agrega más proteínas a un batido de leche de coco

Como señalamos anteriormente: usamos yogur griego en batidos para hacer una base cremosa y llenarnos de proteínas. Pero si estás preparando un batido sin lácteos, ¿de dónde conseguir la proteína? Aquí hay algunas ideas geniales:

• Semillas de chía. ¡Agregue proteínas y fibra de origen vegetal con semillas de chía! Una cantidad de 2 cucharadas de semillas de chía agrega 4 gramos de proteína y 11 gramos de fibra (ver este Batido de semillas de chía ).
• Mantequilla de nueces (mantequilla de maní, mantequilla de almendras o mantequilla de anacardo). Una cantidad de 1 cucharada de mantequilla de nueces agrega 4 gramos de proteína. La mantequilla de almendras o anacardos tiene un sabor más neutro que la mantequilla de maní.

Nutrición de la leche de coco

La leche de coco es un líquido que se extrae de la pulpa fresca del coco. Tiene un contenido muy alto de grasa, lo que lo hace súper cremoso y suave. Es excelente en batidos y en muchas otras recetas: curry , sopas , piña coladas y más. Aquí hay algunas notas sobre el contenido nutricional de la leche de coco ( fuente ):

• La leche de coco es un alimento rico en calorías y grasas. 1 taza tiene 552 calorías y 57 gramos de grasa. Sin embargo, es una alternativa a la leche vegetal que la mayoría de los profesionales creen que forma parte de una dieta saludable.
• La leche de coco tiene proteínas y fibra de origen vegetal. 1 taza tiene 5 gramos de fibra y 5 gramos de proteína.
• La leche de coco tiene muchas vitaminas y nutrientes. 1 taza tiene el 110% de tu manganeso diario: también tiene cobre, hierro y más.

Leches no lácteas que funcionan para batidos

¿Busca una alternativa baja en calorías a la leche de coco en sus recetas de batidos? ¡Ningún problema! Hay varias ideas que hacen excelentes batidos veganos y sin lácteos:

• Leche de avena. La leche de avena es nuestra opción para los batidos porque es saludable y tiene una textura cremosa excelente. Prueba nuestro Batido de Leche de Avena.
• Leche de almendras. ¡La leche de almendras es baja en calorías y es un excelente batido! Pruebe nuestro Batido de leche de almendras .

Este batido de leche de coco es…

Vegetariano, vegano, de origen vegetal, sin lácteos y sin gluten.

Batido cremoso de leche de coco

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo Total: 5 minutos
• Producir: 1grande o2pequeños batidos1incógnita

Descripción

¡Este batido de leche de coco es cremoso y delicioso! Esta leche vegetal es la mejor forma de preparar un batido sin lácteos.

Ingredientes

• 2 tazasfresas congeladas (u otra fruta congelada: arándanos, frutos del bosque, piña, mango, etc.)
• 2plátanos (temperatura ambiente)
• ½ tazaleche de coco entera
• ¾ de tazaagua
• ½ tazahielo

Instrucciones

1. Coloca todos los ingredientes en una licuadora, partiendo el plátano en pedazos. Licue hasta que esté cremoso y espumoso, deteniéndose y raspando los lados según sea necesario.
2. Consuma inmediatamente o guárdelo durante 1 día en un frasco sellado; si se separa agitar para reintegrarlo.

• Categoría: Beber
• Método: Mezclado
• Cocina: Zalamero
• Dieta: vegano

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• Verdes y verduras: Otro , Apio , Calabaza , Palta , Pepino , Verde , Remolacha o Batido de espinacas
• Bayas: Fresa , Bayas Mixtas , Fruta , Leche de coco , Arándano , Plátano Fresa , mango fresa , o Batido de plátano y arándanos
• Cremoso: Yogur , leche de avena , Proteína de vainilla , Avena , plátano y chocolate o Batido de mantequilla de maní
• Frutas: Banana , Durazno , Avocado Banana , Uva , Granada , Manzana , Baya de acai , Sandía , Naranja , piña mango , fruta del dragón , Kiwi , o Batido de piña