Tazón de batido fácil

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¡Aquí se explica cómo hacer un tazón de batido! Estos consejos y trucos hacen que sea fácil preparar este sabroso desayuno o merienda casera.

¿Necesitas inspiración para el desayuno o la merienda? Pruebe una manera fácil y rápida Tazón de batido ! En lugar de sorber el puré de frutas con una pajita, toma una cuchara y cómelo en un tazón lleno de aderezos. ¡Es una mezcla satisfactoria de texturas y sabores que, honestamente, sabe más a postre que a una forma saludable de comenzar el día! A continuación se ofrecen algunos consejos para preparar un tazón de batido excelente: cómo evitar que se derrita demasiado rápido, cómo llenarlo con proteínas y los mejores aderezos para usar.

Cómo hacer un tazón de batido (receta base)

Hacer un tazón de batido es simple, pero necesitarás algunos trucos. El concepto del smoothie bowl sigue el modelo de un Tazón de acaí , un plato brasileño que consiste en un puré congelado de bayas de acai cubierto con fruta, granola, coco y mantequilla de nueces. Fue inventado en la década de 1980 en Brasil y se extendió a Estados Unidos en la década de 2000. Ahora, los smoothie bowls ocupan un lugar en la cultura popular: elaborados con cualquier tipo de fruta congelada. Esto es lo que debe saber sobre cómo hacer un tazón de batido:

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• Primero congela el tazón. Este consejo rápido ayuda a evitar que el batido se derrita demasiado rápido.
• Prepara los ingredientes mientras el tazón se congela. Querrás que estén todos listos antes de mezclarlos.
• Memoriza la receta base. La receta base para un tazón de batido es más espesa que la de un batido normal. Use 1 ½ taza de fruta congelada, 1 plátano, ½ taza de yogur griego y ½ taza de jugo de naranja, y algo más para que se mezcle. (Para veganos, omita el yogur griego y agregue suficiente jugo de naranja hasta que el puré se pueda mezclar).

Sabores de tazón de batido

¡Puedes variar un tazón de batido de muchas maneras diferentes usando diferentes frutas congeladas! En estas fotos se muestra el batido de frutos rojos, que utiliza frutos rojos congelados (el paquete con fresas, arándanos, frambuesas y moras). Pero existen infinitas variaciones de la receta base. Aquí hay algunas ideas para variar la 1 ½ tazas de fruta congelada:

• Fresa usando fresas congeladas, o una combinación de fresa, arándano, fresa, mango, fresa, melocotón o fresa, piña.
• Arándanos usando arándanos congelados, o arándanos, melocotón o arándanos, piña.
• Mango usando mangos congelados, o mango melocotón, mango piña o mango arándano.
• Melocotón utilizando melocotones congelados, o melocotón con piña o melocotón con frambuesa.
• Piña usando piña congelada.
• Tazón de batido verde con mango o piña congelados como fruta, junto con 2 tazas de espinacas o col rizada.

Llenar el tazón con proteínas

Este tazón de batido tiene una dosis de proteína del yogur griego: ¡y puedes agregar más si lo deseas! La proteína es importante para mantenerte lleno y saciado, especialmente importante si estás comiendo este tazón de batido como comida. Aquí hay algunas formas de agregar proteínas a un tazón de batido, incluidas opciones de origen vegetal:

• El yogur griego agrega una textura y un sabor cremosos, junto con 12 gramos de proteína en una porción de ½ taza.
• Proteína en polvo agrega un gran impulso al poder de permanencia (nos gusta esta proteína en polvo que tiene 24 gramos de proteína por cucharada).
• Las semillas de chía son una excelente manera de agregar proteínas de origen vegetal, con 2 gramos de proteína por cucharada.
• La mantequilla de nueces como cobertura también agrega un buen impulso de proteína de origen vegetal, agregando 3,4 gramos de proteína por cucharada de mantequilla de almendras.

Ingredientes para un tazón de batido

¿Cuáles son los mejores aderezos para tazones de batidos? Una mezcla de elementos afrutados, crujientes y rociados es la mezcla de aderezo ideal. En nuestra opinión, el elemento clave que une todo es la mantequilla de nueces. ¡La forma en que se solidifica ligeramente en el batido nos recuerda al chocolate caliente en un helado! Estos son nuestros toppings ideales:

• Bayas frescas como arándanos, fresas, frambuesas o moras.
• Frutas en rodajas como plátanos, manzanas, piña o mango
• como mantequilla de nuez mantequilla de almendras , manteca de cacahuete , mantequilla de anacardo, mantequilla de nuez , mantequilla de pistacho , o mantequilla de nuez (use mantequilla de girasol o tahini sin nueces)
• parecido a la granola granola casera , granola de mantequilla de maní o tu marca favorita
• Nueces picadas como nueces, almendras en rodajas, avellanas o anacardos
• Semillas como pepitas, sésamo o girasol.
• Coco, copos grandes o pequeños
• Miel, jarabe de arce o jarabe de agave, para rociar

Variación vegana

Nuestra receta estándar de tazón de batido contiene yogur griego debido a la textura cremosa que aporta y las proteínas que agrega, lo que ayuda a mantenerte lleno por más tiempo. ¿Quieres un tazón de batido vegano? Simplemente omite el yogur griego y agrega más jugo de naranja hasta que el batido se mezcle. También es posible que desees agregar otra fuente de proteína como proteína en polvo o semillas de chía para que el tazón se llene más.

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Más recetas de batidos

¡Incluso puedes preparar un tazón de batido con una receta de batido existente! Consejo importante: reduce ligeramente los líquidos para que la textura del batido quede un poco más espesa. Estos son algunos de nuestros batidos favoritos:

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Esta receta de tazón de batido es…

Vegetariano y sin gluten. Para productos veganos, de origen vegetal y sin lácteos, consulte las notas en la receta a continuación.

Tazón de batido fácil

cenas rapidas y faciles

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo Total: 10 minutos
• Producir: 1tazón de batido1incógnita

Descripción

¡Aquí se explica cómo hacer un tazón de batido! Estos consejos y trucos hacen que sea fácil preparar este sabroso desayuno o merienda casera.

Ingredientes

• 1 ½ tazasbayas mixtas congeladas (o cualquier fruta congelada)
• 1plátano (temperatura ambiente)
• ½ tazayogur griego*
• ½ tazajugo de naranja, y más según sea necesario
• Opcional: 1 cucharada proteína en polvo o 1 cucharada de semillas de chía
• Aderezos: bayas frescas, plátanos en rodajas u otras frutas, granola o nueces, coco, mantequilla de almendras, miel o jarabe de arce.

Instrucciones

1. Coloque el recipiente para el batido en el congelador y luego prepare los aderezos (esto ayuda a ralentizar el proceso de derretimiento).
2. Coloca la fruta congelada, el plátano, el yogur griego y el jugo de naranja en una licuadora. Licue hasta que esté espeso y suave, agregando un chorrito más de jugo de naranja según sea necesario.
3. Vierta en el tazón y cubra rápidamente con los ingredientes. Disfruta de inmediato.

Notas

*Para veganos, omite el yogur griego y agrega más jugo de naranja hasta que el batido se mezcle. Considere agregar el opcional proteína en polvo o semillas de chía.

• Categoría: Desayuno
• Método: Licuadora
• Cocina: Americano
• Dieta: Vegetariano