Tostada Francesa Vegana

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¡Esta receta vegana de tostadas francesas está llena de sabor con ingredientes simples! Prepárelo como una forma sabrosa de comenzar el día.

¿Cómo se mezcla la menta?

¿Tienes antojo de tostadas francesas pero las quieres a base de plantas? Prueba esto Tostada Francesa Vegana ¡receta! Resulta que puedes saltarte fácilmente los huevos en esta receta clásica de desayuno sin necesidad de ingredientes sofisticados. Así es: no hay sustitutos de huevo: ¡solo ingredientes simples que ya tienes a mano! La textura y el sabor resultan perfectos: pegajoso, cremoso y ligeramente crujiente por fuera, condimentado con canela y un toque de nuez moscada. Nuestra familia no pudo resistirse a este (y nadie echó de menos los huevos). ¿Listo para todos nuestros secretos?

Ingredientes de esta receta vegana de tostadas francesas

El ingrediente principal en tostada francesa ¿Qué hace que la textura sea natilla? Huevos. Los huevos pueden ser difíciles de reemplazar en recetas veganas porque tienen múltiples funciones: actúan como aglutinante y añaden una rica textura y sabor a los platos. Muchos buenas recetas veganas horneadas usar un huevo de lino como agente aglutinante y, a menudo, recetas de desayuno vegano usar tofu como sustituto de los huevos revueltos. ¡Afortunadamente, con las tostadas francesas, no es necesario usar ninguna de las dos! Esto es lo que necesitas para una tostada francesa vegana:

• leche de avena o leche de almendras : ¡O funciona! Preferimos la leche de avena en las recetas veganas porque es más cremosa y tiene un sabor más rico que la leche de almendras.
• Aceite de coco o mantequilla vegana: ¡O trabaja aquí! Usar aceite de coco sin refinar para darle un toque de sabor a coco o refinado para obtener un sabor neutro.
• Harina para todo uso
• Azúcar
• extracto de vainilla
• Canela
• Nuez moscada
• Sal
• pan de masa madre

Por qué funciona

La textura natilla de las tostadas francesas se puede lograr con ingredientes vegetales simples en lugar de huevos: leche vegetal, harina y aceite de coco. La leche sustituye al líquido, el aceite añade riqueza al sabor y la harina añade una textura esponjosa al exterior del pan. Estos ingredientes simples constituyen un sustituto convincente de lo real. Si bien carece de la riqueza de las tostadas francesas estándar, pasa desapercibida si no se comparan ambas una al lado de la otra.

El mejor pan para tostadas francesas veganas

¿Cuál es el mejor pan para tostadas francesas veganas? pan de masa madre . El pan de masa madre tiene una textura naturalmente firme y un ligero sabor. Es nuestra mejor opción para las tostadas francesas y resulta que es vegana.

bebida de coca cola y vino

¿Otros tipos de pan que funcionan aquí? Utilice cualquier estilo de pan artesanal vegano en la sección de panadería de su supermercado. Preferimos un pan artesanal ya que tiene una textura más resistente que el pan de sándwich. Si lo deseas, también puedes utilizar pan de sándwich vegano; Tendrá una textura más blanda. Asegúrese de evitar el pan jalá y brioche, que contienen huevos.

Cómo hacer tostadas francesas veganas

Una vez que hayas reunido todos los ingredientes, hacer tostadas francesas veganas es casi idéntico a hacer la versión estándar. Esto es lo que debe hacer:

• Batir: En un recipiente o recipiente ancho y poco profundo, mezcle la leche, el aceite de coco, la harina, el azúcar, la vainilla, la canela, la nuez moscada y sal kosher .
• Salsa: Precalienta una plancha a fuego medio y derrite 1 cucharada de aceite de coco o mantequilla vegana. Remoja cada lado de 4 rebanadas de pan en la mezcla de leche durante 10 a 15 segundos. Trate de no remojar demasiado el pan o se volverá blando.
• Freír: Coloque el pan en la sartén caliente y cocine de 3 a 4 minutos por lado, hasta que se dore. (Como nota, las tostadas francesas veganas tardan más en dorarse que las tostadas francesas estándar, por lo que pueden tardar más de lo esperado).

Ingredientes veganos para tostadas francesas

La mejor manera de servir tostadas francesas es con un simple chorrito de jarabe de arce puro y un poco de azúcar en polvo. ¡Pero tú también puedes ser más creativo! A nosotros personalmente nos encanta bañado en azúcar con canela como este. tostada francesa de canela . Aquí hay algunas ideas para aderezos veganos para tostadas francesas:

• Azúcar de canela: Mezcle ambos lados con azúcar de canela (vaya a tostada francesa de canela )
• Bayas frescas como fresas, arándanos, moras o frambuesas.
• Fruta fresca como manzanas, plátanos o peras.
• salsa de frutas Salsa de Arándanos , Salsa De Frambuesa o Salsa De Fresa
• Compotas como Compota de Fresa , Compota de arándanos , Compota de frambuesa , o Compota de melocotón
• Crema batida: prueba crema batida vegana

Más ideas de desayunos veganos

¿Buscas más inspiración basada en plantas? Aquí hay algunas ideas de desayunos veganos que disfrutará:

• hacer un Sándwich de desayuno vegano
• Elige el favorito de los fans Avena Al Horno Con Plátano
• Intentar Galletas mágicas para el desayuno
• Mezclar un Revuelto fácil de tofu
• Optar por Panqueques veganos para llevar

Avena Al Horno Con Plátano

Galletas mágicas para el desayuno

Panqueques veganos para llevar

Sándwich de desayuno vegano

Esta receta vegana de tostadas francesas es…

Vegetariano y vegano.

Tostada Francesa Vegana

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 10 minutos
• Tiempo Total: 15 minutos
• Producir: 4a5piezas1incógnita

Descripción

¡Esta receta vegana de tostadas francesas está llena de sabor con ingredientes simples! Prepárelo como una forma sabrosa de comenzar el día.

beber con ginger ale

Ingredientes

• ¾ de tazaleche de avena (o leche de almendras)
• 1 cucharada aceite de coco o mantequilla vegana, derretida y más para cocinar
• 2 cucharadasharina para todo uso
• 1 cucharadaazúcar granulada
• 1 cucharaditaextracto de vainilla
• ½ cucharaditacanela
• ⅛ cucharillanuez moscada
• ⅛ cucharilla sal kosher
• 5rebanadas de pan de masa madre

Instrucciones

1. En un recipiente o recipiente ancho y poco profundo, mezcle la leche, la mantequilla vegana derretida o el aceite de coco, la harina, el azúcar, la vainilla, la canela, la nuez moscada y sal kosher .
2. Precalienta una plancha a fuego medio alto y derrite otra cucharada de mantequilla vegana o aceite de coco. Remoje cada lado de 4 a 5 rebanadas de pan en la mezcla de huevo hasta que se sature, aproximadamente 15 segundos por lado. Coloque el pan en la sartén caliente y cocine de 3 a 4 minutos por lado, hasta que se dore.
3. Sirva inmediatamente con jarabe de arce y un poco de azúcar en polvo o espolvoree con azúcar con canela (según las instrucciones en Tostada francesa con canela ).

• Categoría: Desayuno
• Método: Estufa
• Cocina: vegano
• Dieta: vegano