AVENA AL HORNO CON CEREZAS

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Este avena al horno con cerezas ¡Es una de nuestras recetas de desayuno más queridas! Es delicioso y fácil de hacer y casi sabe a cereza crujiente.

¿Te encantan las cerezas? Aquí tienes una excelente manera de utilizarlos en una deliciosa receta de desayuno: ¡avena horneada con cerezas! Está condimentado con canela y cardamomo, lo que lo convierte en deliciosos bocados dulces y especiados.

Esta receta de avena al horno tarda 45 minutos en hornearse, pero solo son 10 minutos para batirla y se guarda para los desayunos del resto de la semana. Para nosotros, vale la pena tomar un desayuno rico y saludable en el refrigerador.

bebidas con gaseosa

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Cómo hacer avena al horno con cerezas

Esta receta de avena al horno tarda 45 minutos en hornearse, pero solo son 10 minutos para batirla y se guarda para los desayunos del resto de la semana. Aunque no solemos preparar recetas de desayuno, hemos encontrado tiempo para adaptarlas: preparándolas el fin de semana o una noche entre semana para ahorrarlas para los próximos días. Para mí, vale la pena tomar un desayuno sabroso y saludable en el refrigerador. (Para ser honesto, también lo comí en la cena algunas noches. Solo digo).

Algunas personas ya probaron esta receta y también estuvieron de acuerdo. La lectora Lauren nos envió un mensaje: ¡La avena horneada con cerezas fue un gran éxito en nuestra casa! Mi hijo de 3 años se lo comió 2 mañanas seguidas (¡mi hijo de 9 meses también lo disfrutó!). Es muy agradable tener desayunos sin intervención, que se preparan rápidamente y tienen un sabor delicioso.

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Acerca de esta avena horneada con cerezas

Estas son algunas de las características de esta receta de avena al horno que la hacen especial:

Presenta secado Cerezas ácidas de Montmorency —que aportan un dulzor natural.
tiene cardamomo , lo que le aporta una esencia ligeramente floral. Combinado con canela, es suficiente para no resultar abrumador.
tiene un vegano Opción: es igual de bueno omitir el huevo y usar leche de almendras. (¡Varios lectores la han probado como avena horneada vegana y han dado el visto bueno!)
Es naturalmente dulce , endulzado con tarta de cerezas y sirope de arce.
Es naturalmente sin gluten , simplemente juntar

Como nota, las cerezas ácidas de Montmorency son una variedad de cerezas, no una marca, que tienen un sabor agridulce distintivo. Son diferentes de las cerezas dulces frescas y, con mayor frecuencia, se encuentran secas o en jugo, ya que son delicadas y generalmente se procesan directamente. (¿Más con cerezas? Ir a 12 deliciosas recetas de cerezas .)

Notas dietéticas

Esta receta de avena horneada con cerezas es vegetariana, vegana, de origen vegetal, sin gluten, naturalmente dulce y sin azúcar refinada. (Para veganos, siga las sustituciones de la receta).

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Autor: una pareja de cocineros
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Tiempo Total: 50 minutos
Producir: 6 1incógnita

Descripción

Esta avena horneada con cerezas es una de nuestras recetas de desayuno más queridas. Es delicioso, sencillo de hacer, naturalmente dulce, vegano y sin gluten.

Ingredientes

Escala1x2x3x

1 tazacerezas secas de Montmorency
½ tazatrozos de nuez pecana (o nueces picadas)
2 tazascopos de avena
1 cucharaditaLevadura en polvo
1 cucharaditacanela molida
¾ cucharaditacardamomo molido
½ cucharadita sal kosher
1huevo batido (omitir para veganos)
2 tazasleche (usar2 ½ tazasleche de almendras para veganos)*
⅓ tazajarabe de arce puro
2 cucharaditasextracto de vainilla
3 cucharadasmantequilla o aceite de coco, derretido y enfriado ligeramente

Modo de cocción Evita que tu pantalla se oscurezca

Instrucciones

Precalienta el horno a 375ºF.
Si lo desea, pique las cerezas secas en trozos grandes. En un tazón grande, mezcle las cerezas, las nueces, la avena, el polvo para hornear, la canela, el cardamomo y sal kosher .
Engrase un molde cuadrado de 8 o 9 pulgadas y vierta la mezcla de avena y cerezas.
En un tazón pequeño, bata el huevo (si lo usa). Agrega la leche, el jarabe de arce y la vainilla. Rocíe lentamente la mezcla de leche sobre la avena y mezcle para combinar si es necesario.
Sobre la avena, rocíe la mantequilla derretida o el aceite de coco. (Si lo desea, agregue algunas cerezas más encima para la presentación).
Hornee de 35 a 45 minutos hasta que la parte superior esté bien dorada y la mezcla de avena se haya endurecido. Retirar del horno y dejar enfriar durante unos 10 minutos.
Para servir, cortar en trozos. Si lo desea, cubra con un chorrito de leche y más jarabe de arce. Guarde las sobras refrigeradas.

Notas

Para la variación vegana, use 2 ½ tazas de leche de almendras; la ½ taza extra compensa la omisión del huevo. Adelante: mezcle los productos secos y guárdelos en una bolsa o recipiente de plástico sellado; mezcle los húmedos y guárdelos en un frasco de bolas o en un recipiente sellado. Cuando esté listo para hornear, prepare la sartén, agregue los ingredientes húmedos y secos y rocíe con mantequilla derretida o aceite de coco.

Categoría: Desayuno
Método: Horneado
Cocina: Americano

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