25 sabrosos snacks veganos

Esta publicación puede incluir enlaces de afiliados; Para obtener más detalles, consulte nuestra política de divulgación.

¿Necesita ideas para refrigerios a base de plantas? Estos refrigerios veganos saludables son la clave para pasar el día con energía. ¡Aquí están las mejores recetas!

Aquí hay un secreto. Aquí en Yumpulse, podemos comer principalmente plantas de forma regular debido a esto: somos buenos comiendo bocadillos. Sí, mantenerse lleno puede ser un problema cuando llevas una dieta vegana o basada en plantas. Entonces, una clave: ¡encuentre un repertorio de refrigerios deliciosos y saludables que lo ayuden!

Como autores de libros de cocina vegetarianos y veganos y expertos en cocina, aquí está nuestra mejor lista de bocadillos veganos ! Están llenos de nutrientes, fibra y proteínas de origen vegetal para garantizar que te sientas satisfecho. Desde barritas veganas hasta garbanzos crujientes, guacamole increíble y salsa de frijoles refritos, realmente hay algo para todos. También puedes dirigirte a nuestro top. Aperitivos de la dieta mediterránea para más ideas.

¡Y ahora, nuestros mejores snacks veganos!

Barras de snacks veganos

Estas barritas veganas caseras son perfectas para saludable ¡Meriendas a base de plantas! Su sabor dulce recuerda al pastel de nueces, y están llenos de superalimentos como nueces, avena y semillas de chía. Cómpralos en la tienda o, si tienes tiempo, ¡esta receta casera vale la pena al 100%!

Hummus y verduras

El hummus se ha convertido en un refrigerio vegetal muy popular y por una buena razón: ¡esta salsa vegana está llena de sabor! Hay muchas personas que rechazarían el hummus y las verduras. Si tienes tiempo: prueba esta clásica versión casera. Tarda sólo 5 minutos y queda increíblemente sabroso.

Prueba también: Baba Ganoush clásico

Garbanzos Asados ​​Crujientes

¿Alguna vez has probado los garbanzos crujientes? ¡Son el snack salado perfecto! Aquí los garbanzos se combinan con especias saladas como comino, ajo en polvo y pimienta negra, y se tuestan hasta que estén crujientes. Son como unas patatas fritas saludables... y te resultará difícil dejar de masticarlas.

Mezcla de frutos secos de referencia

¿Necesita un refrigerio rápido, portátil y que le dé energía? Pruebe la mezcla de frutos secos casera ! Es fácil de encontrar en el supermercado o mezclarlo en casa. Es divertido, simple e infinitamente personalizable según tus gustos. Mezcle su mezcla favorita de frutas, nueces, semillas y mezclas y obtendrá una dosis rápida de energía para una depresión vespertina o un refrigerio portátil para viajar.

Guacamole sencillo y patatas fritas

¿Qué snack vegano es más delicioso y saciante que el guacamole? Esta receta es realmente destacada. Los ingredientes de origen vegetal son simples, pero la combinación de sabores es equilibrada y suave. Simplemente pique la cebolla, el tomate y el cilantro, luego tritúrelos con aguacate y lima. Cuando lo servimos, un coro de Wow llena la habitación. (De verdad. ¡No es una hipérbole!) Sirva con chips de tortilla al horno .

Caviar de Texas (caviar de vaquero)

Esta combinación Tex Mex de guisantes de ojo negro, vegetales coloridos y un picante aderezo de vinagreta es un deleite total para el público, como inmersión de chips o guarnición saludable. Fue inventado en Texas y luego se extendió por todo Estados Unidos. Nuestro giro en esta salsa de fiesta siempre tiene amigos reunidos alrededor del tazón en nuestra casa: y por una buena razón: ¡es así de irresistible!

Chips de col rizada al horno

¿Por qué no comer col rizada en forma de patatas fritas? ¡Estos chips de col rizada satisfacen cualquier antojo de refrigerio salado! Son fáciles de preparar con col rizada toscana, que tiene la forma y el sabor perfectos. Salen perfectamente crujientes y satisfactorios. ¡El único problema es que desaparecen en un instante!

bebidas mixtas de coco

Tostada De Mantequilla De Nueces

¡A veces las mejores ideas son las más simples! Unte las tostadas con mantequilla de nueces ( mantequilla de almendras , manteca de cacahuete , mantequilla de anacardo o mantequilla de nuez ). Luego cubra como desee: plátanos o fresas en rodajas, semillas de chía y un chorrito de jarabe de arce o agave. ¡Siempre sabe celestial!

Hummus de frijoles negros fácil

Aquí tienes un sabroso dip que te sorprenderá por su irresistible sabor cremoso: ¡hummus de frijoles negros! Esta versión de la tradicional salsa mediterránea de garbanzos puede parecer divertida, pero aquí está la cuestión. sabe incluso mejor de lo que parece! Sumerja con totopos.

Tapenada de oliva

Cuando se trata de aperitivos veganos sencillos y saciantes, este encabeza nuestra lista. ¡Esta Tapenade de Aceitunas toma solo 5 minutos y explota con puro sabor mediterráneo! Esta pasta para untar tradicional francesa está hecha con aceitunas y alcaparras, y el sabor salado y salado es de otro mundo.

Rollitos de hummus y verduras

¡Toma ese hummus y enróllalo en deliciosos rollitos de tortilla! Rellenos de hummus, brócoli, coliflor y zanahoria, el sabor de estos molinetes es mayor que la suma de sus partes. (Funcionan como un almuerzo a base de plantas en combinación con algunos otros de estos refrigerios veganos).

Frijoles Negros Asados ​​Crujientes

Los garbanzos crujientes se han vuelto populares como refrigerio vegano saludable y ahora se venden empaquetados. Entonces, ¿por qué no probar la misma idea con los frijoles negros? Conozca nuestro nuevo refrigerio favorito: ¡frijoles negros tostados crujientes! Prepara una gran cantidad y te enamorarás de este irresistible y crujiente snack a base de plantas.

Edamame fácil

¡Edamame es un sabroso refrigerio vegano lleno de proteínas! Los edamame son frijoles de soja que se comen directamente de la vaina y se los meten en la boca con un sabor satisfactorio. estallido . Esta receta es básica pero muy sabrosa, se mezcla con ajo y aceite de sésamo tostado y se sazona generosamente con sal. Prueba también Edamame picante .

Dátiles rellenos de mantequilla de almendras

Los dátiles rellenos son el refrigerio vegano saludable perfecto y ¡no necesitan cocinarse en absoluto! Son increíblemente fáciles de hacer y el sabor de esta sencilla combinación es escandaloso. Combine la masticabilidad dulce de caramelo de dátiles medjool con cremoso mantequilla de almendras o mantequilla de anacardo. ¡Es todo un placer!

Rancho vegano y verduras

¿Qué es más delicioso que las verduras y la salsa ranchera? Este snack vegano es perfecto para mojar todo tipo de verduras crujientes: es cremoso y muy sabroso. El ajo y el eneldo realzan la base de crema de anacardo.

Dip de frijoles refritos y chips

Esta salsa de frijoles refritos es de origen vegetal pero tan satisfactoria como una salsa mexicana con queso ! Puedes usar cualquiera hecho en casa. frijoles refritos o frijoles refritos enlatados, mezclados con chiles verdes y comino. Cúbralo con salsa fresca y obtendrá una versión saludable de una salsa de frijoles que es realmente satisfactoria.

Muffins de plátano veganos

Aquí tienes una receta vegana de muffins de plátano que hace que todos digan: ¡Guau! Son esponjosos y lo suficientemente dulces, con el sabor a plátano perfecto. Aún mejor, una cobertura de streusel le da a cada bocado un poco crujiente y un toque extra de dulzura. Agregue un poco de mantequilla de maní para obtener un refrigerio vegetal lleno de proteínas.

Almendras tostadas y cerezas ácidas

Aquí tienes otra idea muy sencilla: ¡un puñado de almendras tostadas y cerezas ácidas secas! La combinación salada y dulce es perfecta. Este es el snack vegano y a base de plantas que Alex y yo elegimos con más frecuencia... porque es muy fácil.

Famosa salsa de tomate

Esta sabrosa salsa de tomate se ha convertido en un famoso refrigerio a base de plantas en nuestros círculos. Esta salsa vegana tarda solo 5 minutos en prepararse en una licuadora o procesador de alimentos: solo tomates enlatados, almendras, ajo y aceite de oliva. ¡Cada vez que lo preparamos, la picante salsa de tomate se devora en un instante!

Dip de guisantes verdes y chips de pita

Esta salsa vegana de guisantes verdes está fuera de este mundo y es amada por todos, incluidos los que odian los guisantes. Solo toma unos minutos prepararlo: simplemente mezcle los guisantes, congelados y descongelados, con una gran cantidad de cilantro y salsa verde. Se convierte en una salsa sabrosa que es perfecta con pita chips !

Granola de nuez y arce

Muchas granolas compradas en tiendas y recetas de granola caseras están llenas de azúcar y aceite. Aquí tienes una receta de granola vegana que es más saludable que la mayoría y además fácil de preparar. Es tan delicioso: perfectamente crujiente, cálidamente especiado y con la cantidad justa de dulzura. Sirva con su leche vegetal favorita.

Pico de Gallo & Chips

¿Tienes tomates? ¡Hagamos pico! Si tiene acceso a algunos tomates frescos legítimos y buenos, le recomendamos que considere preparar un lote de esta sabrosa estadística de salsa a base de plantas. Es súper picante por la lima, un poco dulce por el tomate y tiene un picante final por el jalapeño.

Tazón de acai casero

¡Este tazón de acai es un refrigerio vegano perfecto, cubierto con nueces y frutas! Si nunca has probado uno, es un tazón de batido con puré de bayas de acai, una baya brasileña de color púrpura que es un superalimento. Sírvelo en un tazón cubierto con fruta, coco y mantequilla de almendras, ¡y es una delicia realmente sabrosa!

Palomitas

¡Las palomitas de maíz son uno de los bocadillos veganos y a base de plantas más fáciles! Hacer el tuyo propio en casa es lo mejor. Para intensificarlo: agregue levadura nutricional para obtener una capa de queso (¡cariñosamente llamada 'nooch' por sus fanáticos!).

Galletas De Merienda De Pastel De Zanahoria

Lo último en estos snacks veganos y a base de plantas: ¡galletas de snack! Son abundantes, sabrosos y la textura es perfecta: agradablemente masticables, casi como una barra Cliff, ¡pero mejor! También son fácilmente portátiles para viajar. ¡Sácalos del congelador cuando salgas corriendo por la puerta!

¿Necesitas más ideas?

25 recetas de refrigerios saludables para alcanzar

25 snacks de la dieta mediterránea

15 bocadillos fáciles sin gluten

¡25 deliciosos bocadillos veganos!

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 30 minutos
• Tiempo Total: 40 minutos
• Producir: 141incógnita

Descripción

¡Estas barritas veganas son el refrigerio vegetal perfecto! Es naturalmente dulce y contiene avena, semillas de chía y nueces.

Ingredientes

• 15Dátiles medjool (9 onzas)*
• 1 tazamitades de nueces crudas
• ½ tazaavena sin gluten
• 1 cucharadasemillas de chía
• 1 cucharaditaextracto de vainilla
• ½ cucharaditacanela
• ¼ de cucharadita sal kosher

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 200F.
2. Retire los huesos de los dátiles con los dedos (¡se salen enseguida!). Coloque los dátiles en el procesador de alimentos y procese o presione hasta que estén principalmente picados y se forme una textura áspera. Luego agregue los ingredientes restantes y procese durante aproximadamente un minuto hasta que se forme una masa quebradiza.
3. Forre una bandeja para hornear o un molde para panecillos de gelatina con papel pergamino. Vierta la masa en el centro del papel pergamino y use un rodillo para enrollarla hasta formar un rectángulo de 6 x 10,5. Corta la masa en 14 barras de 1,5 x 3 (no tienes que ser tan preciso como nosotros, ¡pero descubrimos que era más fácil cortar barras uniformes!)
4. Hornea las barras durante 30 minutos (este paso ayuda a que la textura sea más seca y menos pegajosa). Enfríe las barras a temperatura ambiente, luego guárdelas refrigeradas en un recipiente sellado entre hojas de papel encerado.
5. Si desea empaquetarlos para un refrigerio mientras viaja, corte rectángulos de papel encerado de 4 x 6, envuélvalos alrededor de las barras y asegúrelos con cinta adhesiva.

Notas

* Recomendamos utilizar dátiles Medjool: son una variedad de dátiles grandes, tiernos y dulces que crean la textura perfecta para estas barritas. Están disponibles en la mayoría de las tiendas de comestibles; muchas veces se encuentran en la sección de productos a granel o de productos agrícolas, o envasados ​​en la sección de frutos secos.

• Categoría: Bocadillo
• Método: Procesador de alimentos
• Cocina: A base de plantas
• Dieta: vegano

Más recursos para una alimentación vegana y basada en plantas

¿Buscas las mejores recetas veganas? Los tenemos. Aquí están las mejores listas y planes de comidas:

• Guía y recetas de dietas basadas en plantas Una guía para comer a base de plantas y recetas para cada comida.
• Guía y recetas de dieta basada en plantas de alimentos integrales (WFPB) Elimina los alimentos procesados ​​y tendrás WFPB. ¡Aquí te explicamos cómo hacerlo!
• Plan de alimentación vegano de 28 días o Plan de alimentación dietético a base de plantas de 28 días ¡Un plan de alimentación mensual, completo con la descarga de una hoja de cálculo de planificación!
• Cómo volverse vegano: guía y recetas Si buscas volverte completamente vegano, esto es para ti.
• Productos horneados veganos para probar ¡Todos los mejores productos horneados, desde muffins hasta pasteles!
• Las mejores sopas veganas , Best Vegan Pastas , y Los mejores platos veganos Algunas colecciones de las mejores recetas veganas para agregar a tu dieta.