25 snacks de la dieta mediterránea

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bebidas alcohólicas de naranja

¡Vence el hambre al estilo mediterráneo! Aquí tienes una guía de alimentos deliciosos y nutritivos. Aperitivos de la dieta mediterránea repleto de proteínas, grasas saludables y fibra para mantenerte satisfecho entre comidas.

La dieta mediterránea ha sido considerada una de las más saludables del mundo y se centra en cereales integrales, aceite de oliva y muchas frutas y verduras. Por suerte, también es una forma deliciosamente satisfactoria de comer: ¡lo sabemos por experiencia!

estamos casados autores de libros de cocina y expertos en el dieta mediterránea estilo de comer y vivir. ¿Qué tomar entre comidas cuando ataca el hambre? Estas son algunas de nuestras mejores ideas para refrigerios que encajan en esta filosofía.

¿Qué es la dieta mediterránea?

La dieta mediterránea ha sido considerada una de las mejores dietas del mundo según US News and World Report. Esta forma de comer y de vivir deriva de los países que bordean el mar Mediterráneo, como Italia y Grecia. No es una dieta estricta, sino más bien un conjunto de pautas. Llevamos más de una década comiendo de esta manera y podemos confirmarlo: ¡nunca nos hemos sentido mejor! Así es como el Mayo Clinic define la dieta mediterránea:

• Consumo diario de verduras, frutas, cereales integrales y grasas saludables (como el aceite de oliva)
• Consumo semanal de pescado, aves, legumbres (frijoles y lentejas) y huevos
• Porciones moderadas de productos lácteos.
• Ingesta limitada de carnes rojas y azúcar añadido.

¿Por qué comer de esta manera? Según un estudio de The American Journal of Medicine, la dieta mediterránea es posiblemente la dieta mejor estudiada y con mayor evidencia para prevenir no solo las enfermedades cardiovasculares, sino también otras enfermedades crónicas, ya que se ha convertido en el estándar para una alimentación saludable. Si esa no es una razón para intentarlo, ¡no estamos seguros de cuál es!

Veamos cómo son los snacks de la dieta mediterránea

Los refrigerios de estilo americano a menudo se centran en barras de granola, galletas saladas y papas fritas envasadas: alimentos procesados ​​con azúcares y harinas refinadas. En cambio, los snacks de la dieta mediterránea priorizan los cereales integrales, las frutas y verduras, así como los frutos secos y las semillas. Según el Clínica Cleveland Así es como deberían verse los snacks de la dieta mediterránea:

• Cereales integrales como avena, quinua, cebada, etc. Prioriza el pan integral o integral.
• frutas y verduras
• Nueces y semillas
• Yogur con moderación
• Leche y quesos naturales o light con moderación , como requesón, ricotta y queso de cabra (según el Clínica Cleveland y Mayo Clinic )
• Huevos con moderación (1 huevo por día)
• Aceite de oliva (en lugar de mantequilla)

Según el New York Times ¡El chocolate negro consumido con moderación funciona bien en la dieta mediterránea! Tenga en cuenta que se deben consumir como mínimo huevos y lácteos, así como azúcares añadidos. Asegúrate de equilibrarlos con lo que comes el resto del día.

Se trata del estilo de vida.

La dieta mediterránea se trata de comer este tipo de snacks en combinación con un estilo de vida activo y conectado. La filosofía se originó basándose en la longevidad de las personas en el Mediterráneo, y los investigadores observaron algo más que hábitos alimentarios. Esto es lo que es importante además de la comida:

• Manténgase activo y haga ejercicio con regularidad.
• Evite fumar.
• Reduzca la cantidad de estrés en su estilo de vida.
• Participe activamente en la comunidad: invierta y participe en las personas que lo rodean.

Integre la comunidad, la actividad física y estos ingredientes de refrigerios saludables en su vida, y obtendrá una fórmula para vivir la dieta mediterránea. ¡Y ahora vamos a las recetas!

25 snacks de la dieta mediterránea

Salsa de hummus cargada

¡La salsa de hummus es un refrigerio rápido y fácil de la dieta mediterránea! Cubra un plato con pepino, tomates, aceitunas y queso feta, luego sumérjalo con chips de pita integrales.

Nachos de manzana

Los nachos de manzana son una forma de hacer que comer una manzana sea más satisfactorio y divertido, ¡y es el refrigerio perfecto para la dieta mediterránea! Cubra las rodajas de manzana con un chorrito de yogur griego endulzado con miel, canela y almendras rebanadas para obtener una delicia deliciosamente sabrosa.

Hummus de frijoles negros

Aquí tienes un sabroso dip que te sorprenderá por su irresistible sabor cremoso: ¡hummus de frijoles negros! Esta versión de la tradicional salsa mediterránea de garbanzos puede parecer divertida, pero aquí está la cuestión. sabe incluso mejor de lo que parece! Para la dieta mediterránea, mojar con chips de pita de trigo o verduras.

Bolas de energía fáciles

¡Esta receta de bolas energéticas de mantequilla de maní es un refrigerio fácil y sabroso! Las proteínas y la fibra se encuentran en sabrosos bocados de avena integral, mantequilla de maní y miel.

Salsa de frutas y yogur griego

¡Uno de nuestros mejores snacks de la dieta mediterránea es esta salsa de yogur y frutas! Elaborado simplemente con yogur griego, miel y vainilla, es súper saciante, está lleno de proteínas y es una manera fácil de hacer que comer fruta sea divertido.

Garbanzos Asados ​​Crujientes

¡Los garbanzos crujientes son el snack salado y crujiente perfecto para la dieta mediterránea! Son tan saciantes como las patatas fritas y los pretzels, pero son legumbres repletas de proteínas. Hay varios tipos envasados ​​disponibles, o puedes hacerlos caseros con esta receta.

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Tostadas De Ricota

La dieta mediterránea sugiere un consumo moderado de lácteos, centrándose en quesos ligeros como el requesón, la ricota y el queso de cabra. Unte queso ricotta sobre una tostada integral y luego cárguela con aderezos dulces o salados. Vuélvelo básico con jugosos tomates maduros y un chorrito de aceite de oliva, o abundante con tierno salmón ahumado, alcaparras y eneldo fresco.

Salsa de aguacate

Esta salsa cremosa de aguacate contiene aguacate maduro y yogur griego para hacer una salsa mágica lujosamente cremosa e intensamente sabrosa. La combinación de aguacate, lima, cilantro y comino es como una versión mejorada de tu guacamole favorito. Unte sobre tostadas integrales o sumérjalo con verduras como pepino o endibia .

Corteza de yogur helado

Aquí tienes un tentempié de dieta mediterránea fácil y divertido que nadie puede rechazar: ¡corteza de yogur! este juego en corteza de chocolate utiliza yogur helado como base. Mezcle yogur griego con un poco de miel y vainilla, luego espolvoree con los aderezos de su elección: fruta, granola, chispas de chocolate y nueces.

Batido de plátano y mantequilla de maní

¡Este batido sabe a batido pero está hecho con ingredientes saludables como plátano, mantequilla de maní y avena! Mézclalo con plátanos congelados ¡Y hace un puré dulce, espeso y cremoso que te hará profesar tu amor eterno!

Mezcla de frutos secos de referencia

Trail mix es simplemente un nombre elegante para los frutos secos, las semillas y los frutos secos, ¡que son el tentempié ideal de la dieta mediterránea! Es divertido, simple e infinitamente personalizable según tus gustos. Mezcle su mezcla favorita de frutas, nueces, semillas y mezclas y obtendrá una dosis rápida de energía para una depresión vespertina o un refrigerio portátil para viajar.

Ensalada De Atún

Si anhelas un refrigerio de dieta mediterránea más sustancioso y sabroso, ¡prueba esta ensalada de atún! Combine atún enlatado con verduras crujientes, un toque de queso feta, aceite de oliva y un toque de mostaza de Dijon para obtener la ensalada más sabrosa en su plato. Sírvelo tal cual o sobre tostadas integrales.

Aceitunas Marinadas

Este snack de la dieta mediterránea es ideal para cuando te apetece algo salado. Usar las aceitunas adecuadas aquí da como resultado un sabor rico y suave: ni salado ni demasiado salado. ¡El ajo, el limón y las hierbas crean una sinfonía de sabor!

Barras energéticas de nuez pecana

Estas barritas energéticas caseras y saludables son similares a un Larabar, ¡pero completamente caseras! Contienen ingredientes aprobados por la dieta mediterránea como nueces, dátiles Medjool, avena y semillas de chía.

Tazón de batido fácil

Aquí tienes un desayuno que también funciona como refrigerio de la dieta mediterránea: en lugar de sorber el puré de frutas con una pajita, toma una cuchara y cómelo en un tazón lleno de aderezos. Es una mezcla satisfactoria de texturas y sabores que, sinceramente, sabe más a una delicia.

receta de nueces glaseadas

Frijoles Negros Asados ​​Crujientes

Los frijoles negros crujientes tienen el mismo concepto que los garbanzos crujientes: ¡un bocadillo salado y crujiente de la dieta mediterránea que es tan saciante como las papas fritas! Ásalos en un horno caliente con sal y especias, luego déjalos enfriar hasta que estén crujientes y apetecibles.

Brochetas De Frutas

Aquí hay un concepto simple que hace que comer fruta sea más divertido (¡porque primero comemos con los ojos!). Hará que todos se vuelvan locos por la fruta pura y fresca. Usa las frutas que quieras y sírvelas con nuestra favorita. salsa de frutas de 3 ingredientes o humus de chocolate .

Barras de avena con mantequilla de maní

Esto es todo lo que deseas en una delicia: irresistible sabor dulce a maní, textura masticable y un poco de chocolate amargo encima (que es una dieta mediterránea aprobada por la New York Times ). Estas barras de avena sin hornear están hechas de ingredientes ricos en nutrientes como avena, mantequilla de maní y miel.

Tostada De Salmón Ahumado

El marisco es clave en la dieta mediterránea y aquí te explicamos cómo comerlo como snack: ¡tostadas de salmón ahumado! Esta sencilla tostada de pan artesanal cargada con ricotta batida esponjosa, salmón ahumado, alcaparras y eneldo fresco. ¡Cada bocado es una explosión de sabor ahumado, cremoso, rico, salado, salado y fresco!

Batido de fresa

¡Beber un batido es una excelente manera de disfrutar alimentos de la dieta mediterránea como fresas, plátanos y yogur griego lleno de proteínas! Esta receta es maravillosamente simple y tiene un sabor brillante y afrutado.

Tostada De Aguacate Con Huevo

¡La tostada de aguacate es el snack sencillo ideal para la dieta mediterránea! Un aguacate maduro aporta grasas saludables junto con su sabor cremoso y sabroso. Extiéndelo sobre una tostada integral y, si lo deseas, agrega un huevo. Una buena regla general para los huevos en la dieta mediterránea es un huevo al día.

Perfectos de yogur

¡Un parfait de yogur es una forma divertida de aderezar el yogur y hacerlo más divertido de comer! No sólo obtienes el proteína de yogur griego , también existen probióticos que pueden ayudar con la salud intestinal. Cubra con fruta fresca y granola casera .

Muffins de plátano en licuadora

Estos muffins de plátano son una receta favorita de los fanáticos que combina avena, plátanos y huevos en una licuadora: ¡no se requiere harina! Te sorprenderá cómo se hornea hasta formar un muffin esponjoso. Como refrigerio de la dieta mediterránea, pruébelo con un poco de mantequilla de nueces.

sopa de bola de masa de tomate

Pudín de yogur de chocolate amargo

¡Este refrigerio de pudín de chocolate toma yogur griego natural y lo mezcla con chocolate amargo, cacao en polvo y jarabe de arce para obtener un refrigerio satisfactorio! Son todas las proteínas y probióticos del yogur, con un toque de chocolate.

Dátiles Rellenos Fáciles

Por último, ¡los dátiles rellenos son un refrigerio fácil y excelente para la dieta mediterránea! Son increíblemente fáciles de hacer, y la masticabilidad dulce de caramelo de los dátiles Medjool con queso de cabra picante y esponjoso crea una combinación dulce y salada satisfactoria.

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25 snacks de la dieta mediterránea

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo Total: 15 minutos
• Producir: 4a 61incógnita

Descripción

¡La salsa de hummus es un refrigerio rápido y fácil de la dieta mediterránea! Cubra un plato con pepino, tomates, aceitunas y queso feta, luego sumérjalo con chips de pita.

Ingredientes

• 1a1 1/2tazas de hummus (10a15onzas)
• ½ tazapepino inglés picado
• ¼ de tazacebolla morada finamente picada
• ½ tazatomates cherry, en cuartos
• ½ tazacorazones de alcachofa enlatados, picados
• ¼ de tazaAceitunas Kalamata, picadas
• ⅓ tazaqueso feta desmenuzado
• 1un puñado de perejil o eneldo fresco, picado
• Aceite de oliva, para rociar
• Pita chips hecho con pitas integrales, para servir

Instrucciones

1. Prepare las verduras como se indicó anteriormente.
2. Extiende el hummus en un plato, bol o fuente grande. Cubra con el pepino, la cebolla, los tomates, las alcachofas, las aceitunas, el queso feta y las hierbas picadas. Rocíe con aceite de oliva, si lo desea. Servir con pita chips . Guarde las sobras tapadas en el refrigerador durante 3 días.

• Categoría: Bocadillo
• Método: No Cook
• Cocina: Dieta Mediterránea
• Dieta: Vegetariano