Ensalada De Atún Con Huevo

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¡Mejora tu ensalada de atún con huevos duros! Esta ensalada de atún con huevo es cremosa y sabrosa, perfecta como idea fácil para el almuerzo o la cena.

¿Cuál es tu ensalada de atún favorita? Alex y yo amamos nuestro Ensalada Clásica De Atún . ¿Pero intensificarlo? ¡Agrega un huevo duro! Agregar huevos duros a la ensalada de atún la hace aún más deliciosa y llena de proteínas. La ensalada de atún con huevo es perfecta como idea para un almuerzo rápido y saludable, o como sándwich, y es una cena sencilla de 10 minutos que no requiere reflexión. ¡Prepara una tanda de huevos duros y disfruta de algunos almuerzos y cenas! Aquí se explica cómo hacerlo.

¡Los mejores métodos para huevos duros!

Para comenzar con esta ensalada de atún, necesitarás hervir algunos huevos. Es más fácil hacer esto con anticipación y refrigerar los huevos hasta el momento de servir. El proceso dura unos 30 minutos en total, un poco menos con olla a presión. Estos son nuestros métodos favoritos para hervir huevos:

• Estufa: Aquí se explica cómo hacer huevos duros perfectos ! Lleva los huevos a ebullición, luego apaga el fuego y espera 15 minutos. Agréguelos a un baño de hielo durante 10 a 15 minutos y ¡estarán listos para pelar!
• Al vapor: estos Huevos duros al vapor ¡Son los más fáciles de pelar! Todo lo que necesitas es una cesta vaporera.
• Instant Pot: Aquí se explica cómo hacer Huevos duros instantáneos ! Los cocinarás a presión a temperatura alta durante 9 minutos (con un precalentamiento de 5 minutos) y luego los llevarás a un baño de hielo durante unos minutos para que se enfríen.

Cómo hacer ensalada de atún con huevo

Una vez que tengas los huevos duros, ¡preparar ensalada de atún con huevo es muy fácil! Aquí está el desglose:

• Hervir los huevos. ¡Mira arriba! Es más fácil hacer esto con anticipación y refrigerar los huevos hasta el momento de servir.
• Escurrir y desmenuzar el atún. Escurre una lata de atún de 5 onzas y tritura los trozos grandes con un tenedor.
• Pica las verduras. Pica finamente el apio, la cebolla morada y los pepinillos encurtidos.
• Agrega los aromas. Agrega el yogur griego, la mayonesa y la mostaza, el jugo de limón y la sal y la pimienta. Si tiene queso parmesano a mano, agregue un poco: ¡lleva las cosas a un nivel superior!

¿Cuánto duran los huevos duros?

Puede guarde los huevos duros en el refrigerador hasta por 1 semana en un recipiente sellado . Es mejor mantener los huevos todavía en su cáscara, lo que los mantiene más frescos. ¡Así que resiste a pelar los huevos hasta que estés listo para comerlos! Guarde los huevos sin pelar en un recipiente seco y cerrado en el refrigerador.

Nutrición del huevo

Los huevos son algunos de los alimentos más nutritivos del planeta. un huevo tiene 75 calorías , 7 gramos de proteína y muchos nutrientes. Investigaciones recientes han descubierto que los huevos pueden aumentar el colesterol bueno que el cuerpo necesita . Son una fuente asequible y fácil de comer de proteínas de alta calidad.

¿Te sobraron huevos duros? Ir a 10 cosas para hacer con huevos duros .

Formas de servir ensalada de atún con huevo… fuera del sándwich

¡Hay tantas formas de comer ensalada de atún con huevo, además del sándwich estándar! Considere algunas de estas opciones creativas para ideas para el almuerzo o cenas rapidas . Muchos trabajan como cena sin gluten opciones también.

• Envoltura: Pruebe nuestro tortillas de espinacas o envolturas sin gluten compradas en la tienda (¡hoy en día hay muchas opciones en el mercado!).
• Atún derretido: combínalo con queso asado para el El mejor atún derretido del mundo …y sírvelo con una sustituto del pan .
• Wraps de lechuga: Envuélvalos en hojas de lechuga mantecosa.
• Aguacate: deshuese un aguacate (aquí está cómo hacerlo de forma segura ) y rellenar la ensalada de atún con huevo por dentro. Prueba también nuestro Avocado Tuna Salad ¡Eso cambia la mayonesa por aguacate!
• Galletas saladas: Pruebe las compradas en la tienda o nuestras galletas de almendras caseras (para sin gluten).
• Papas fritas: Pita chips o chips de tortilla son perfectos para mojar.
• Como ensalada: sírvela sobre verduras con algunas verduras crudas como ensalada de plato principal.
• Croissants: apetece por desalmuerzo servido en un croissant.

¿Quieres más con atún? Prueba estos Recetas de atún para comidas fáciles , como Hamburguesas De Atún , Atún Derretido y más.

Esta receta de ensalada de atún con huevo es…

Pescatariana y sin gluten.

Ensalada De Atún Con Huevo

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo Total: 10 minutos
• Producir: 2 1incógnita

Descripción

¡Mejora tu ensalada de atún con huevos duros! Esta ensalada de atún con huevo es cremosa y sabrosa, perfecta como idea fácil para el almuerzo o la cena.

Ingredientes

• 1 huevo duro
• 1Lata de 5 onzas de atún de carne blanca
• ¼ de tazaapio finamente picado
• 2 cucharadascebolla morada finamente picada
• ¼ de tazapepinillos encurtidos finamente picados
• ¼ de tazayogur griego
• 2 cucharadasmayonesa
• 2 cucharaditasmostaza de dijon
• 2 cucharaditaszumo de limón
• ¼ de cucharadita sal kosher (más un poco de pimienta negra molida)
• Opcional: 1 cucharada de queso parmesano rallado (opcional pero recomendado)
• Para servir: Pan ( no knead , artesano o de masa fermentada ), galletas saladas, etc.

Instrucciones

1. Prepare los huevos duros con antelación, utilizando Huevos duros perfectos o Huevos duros instantáneos .
2. Escurrir el atún. Colóquelo en un tazón y use un tenedor para separar los grumos grandes.
3. Pica finamente el apio, la cebolla morada y los pepinillos encurtidos.
4. Mezclar el atún y las verduras con el resto de los ingredientes. Consuma inmediatamente o guárdelo hasta por 5 días.

• Categoría: Plato Principal
• Método: Movido
• Cocina: Americano
• Dieta: Sin gluten

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