Coles de Bruselas con parmesano

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¡Estas coles de Bruselas con ajo y parmesano asadas son fáciles y están llenas de gran sabor! Mézclalos como guarnición que a todos les encantará.

calabaza hervida

Cuando se trata de guarniciones, no hay nada que a nuestra familia le guste más que esto: ajo asado parmesano coles de bruselas ! Sí, las coles de Bruselas son clave para completar nuestros platos aquí. Esta versión es ultra simple pero totalmente satisfactoria y combina un sabroso queso parmesano con Bruselas crujiente asada y un toque de ajo. ¡Solo toma unos minutos prepararlo y todos cantarán tus alabanzas! Vayamos a ello.

Ingredientes para las coles de Bruselas con parmesano

Aquí solo se necesitan unos pocos ingredientes para lograr un gran sabor. Esto es lo que necesitará para estas sencillas coles de Bruselas con parmesano:

• 1 ½ libras de coles de Bruselas: muchas recetas requieren 1 libra, pero descubrimos que desaparecen demasiado rápido. 1 ½ libras es el tamaño justo para caber en la bandeja y alimentar a 4.
• Queso parmesano rallado: Necesitará el tipo que es polvoriento y esponjoso, no el que parece pequeñas astillas (eso es Parm rallado). Esto permite una máxima cobertura de sabor, mientras que rallado produce trozos más derretidos.
• Ajo en polvo: agregue solo una pizca de ajo en polvo para obtener un sabor delicioso y sabroso (el ajo fresco puede quemarse a temperaturas tan altas).
• Aceite de oliva, sal y pimienta: estos elementos esenciales lo combinan todo.

Cómo hacer coles de Bruselas con ajo y parmesano: algunos consejos

Esta receta es muy simple, pero necesitarás saber algunas cosas sobre cómo asar para obtener las coles de Bruselas con ajo y parmesano asadas perfectas. Esto es lo que debe saber:

• Hornee a temperatura alta: 450 grados Fahrenheit. Esto consigue el mejor dorado y caramelización.
• Ase solo una sartén a la vez. Para obtener las mejores coles crujientes, es bueno tener solo la bandeja de coles de Bruselas en el horno. Agregar más bandejas puede empaparlas y tardar más en asarse.
• Utilice papel pergamino, no un tapete de silicona. Para obtener los mejores brotes crujientes, recomendamos utilizar una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. (¡El papel ayuda con la limpieza!) Evite los tapetes de silicona para hornear, ya que también pueden hacer que las verduras estén más húmedas que crujientes.

Da un paso adelante: Pecorino Romano y más

¿Una forma de hacer coles de Bruselas con parmesano aún más sabrosas? Hacer pecorino ¡Coles de Bruselas! Pecorino Romano es otro queso añejo similar al parmesano, pero tiene un sabor aún más salado y sabroso. ¡Esta variación tiene un sabor aún mayor! Es posible que quieras usar un poco menos de queso pecorino rallado porque es mucho más salado que el parmesano: piensa en comenzar con 3 cucharadas (puedes probar y agregar más si lo deseas).

Formas de prepararlo como comida

¿Lo mejor de las coles de Bruselas con parmesano? Puedes utilizarlos como guarnición de platos principales de diferentes cocinas. También funcionan como aperitivo o primer plato para una comida elegante: intente agregar una salsa sabrosa como Salsa De Crema Agria Y Cebolleta ! A continuación se ofrecen algunas ideas sobre cómo combinarlos:

• Salmón: Me gusta Salmón con costra de nueces pecanas (hornear después de los brotes), Salmón Miso , Salmón ennegrecido , o Salmón Cajún
• Camarones: como Camarones al vapor Old Bay , Pasta cajún con camarones , Camarones Cajún Fáciles , Camarones Al Pesto Fácil , o Camarones Con Mantequilla De Ajo
• Platos principales vegetarianos: prueba Recetas de cena vegetariana como Tortellini De Queso En Marinara Cremosa , Tofu BBQ fácil , Champiñones Portobello Rellenos , Albóndigas Vegetarianas y más

Más recetas de coles de Bruselas

¿Te encantan los brotes? Estas son algunas de las recetas de coles de Bruselas más deliciosas para agregar a su mesa:

• Pruebe las clásicas coles de Bruselas asadas
• Opte por la fantasía exagerada Coles de Bruselas trituradas
• Opte por coles de Bruselas balsámicas con glaseado balsámico
• Ir por Coles de Bruselas crujientes , Coles de Bruselas fritas o Coles de Bruselas picantes
• Intenta fácil Coles de Bruselas hervidas o Coles de Bruselas salteadas
• Añade una salsa de queso para Cazuela De Coles De Bruselas

Coles de Bruselas asadas

Coles de Bruselas trituradas

Cazuela De Coles De Bruselas

Coles de Bruselas crujientes

Esta receta de coles de Bruselas con parmesano es…

Vegetariano y sin gluten.

cóctel con granadina

Coles de Bruselas con parmesano

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 20 minutos
• Tiempo Total: 30 minutos
• Producir: 4 1incógnita

Descripción

¡Estas coles de Bruselas asadas con ajo y parmesano son fáciles de hacer y están llenas de gran sabor! Mézclalos como guarnición que a todos les encantará.

Ingredientes

• 1 1/2libras de coles de Bruselas (sin el tallo)
• 3 cucharadasaceite de oliva
• ½ cucharaditapolvo de ajo
• 1 cucharadita sal kosher
• ¼ de cucharaditapimienta negra
• ¼ de tazaqueso parmesano rallado

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 450 grados Fahrenheit. (Para que queden lo más crujientes posible, asegúrese de que esta sea la única bandeja en el horno y de no asar nada más al mismo tiempo).
2. Corta los extremos duros de las coles de Bruselas, según sea necesario. Córtelos por la mitad a lo largo y colóquelos en un bol grande.
3. Mezclar los brotes con el aceite de oliva, el ajo en polvo, sal kosher y mucha pimienta negra recién molida.
4. Forre una bandeja para hornear con papel pergamino (no un tapete de silicona) y luego vierta los picos sobre la bandeja. Voltéelos todos con el lado cortado hacia abajo.
5. Ase durante 20 a 25 minutos hasta que esté muy dorado y tierno, revolviendo una vez. Mezcle con el queso parmesano en el último minuto y regrese la sartén al horno hasta que se derrita un poco. Disfruta de inmediato.

• Categoría: guarnición
• Método: Asado
• Cocina: Americano
• Dieta: Vegetariano