30 recetas de arándanos frescos

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¿Tienes bayas? ¡Estas recetas de arándanos son las mejores formas de utilizar esta dulce fruta! Pruebe muffins, pasteles, avena y más.

¿Eres amante de los arándanos? No nos cansamos de estas bayas de color morado intenso y su sabor picante. Por supuesto, Alex y mi forma favorita de comerlos es a puñados: ¡son verdaderamente un dulce de la naturaleza! Pero si está buscando algunas recetas sobre qué hacer con los arándanos: lo respaldamos. De postres de arándanos desde crujientes y desmoronados hasta saludables muffins de arándanos y un helado batido de arándanos, esperamos que encuentres algunas de tus recetas favoritas que prepararás una y otra vez.

Y ahora… ¡nuestras mejores recetas de arándanos!

Muffins clásicos de arándanos

¡En la cima de todas las recetas de arándanos se encuentran estos clásicos muffins de arándanos! Estos bebés salen altos y orgullosos, con tapas doradas puras salpicadas de crujiente azúcar turbinado. El interior es esponjoso y húmedo, perfumado con canela y miel y salpicado de dulces bayas moradas.

Panqueques de limón y arándanos

Aquí tienes una receta de arándanos para hacer que cualquier mañana sea aún más especial: ¡tortitas de limón y arándanos! Estos son todo un placer: tiernos y esponjosos, ¡con el toque cítrico justo! Cada bocado tiene un toque dulce de arándano morado. Cúbrelo con un dulce picante compota de arándanos y es tan bueno como parece. Puedes usar bayas congeladas si no tienes reservas frescas.

Crumble de arándanos perfecto

Buscando un postre de arándanos ¿Eso es tan perfecto como parece? Este Blueberry Crumble es el regalo nostálgico ideal para terminar una comida. Tiene un relleno jugoso y afrutado de bayas sazonado con canela, pimienta de Jamaica y ralladura de limón, cubierto con migajas crujientes y mantecosas. agregar derretido helado de vainilla y es realmente un placer sublime.

recetas de bebidas con tequila

Zapatero de arándanos fácil

Aquí hay un postre que significa verano para nosotros: pastel de arándanos. Esto es todo lo que necesitas en un dulce: la capa de fruta estalla con pura jugosidad de bayas. La cobertura es pastosa y esponjosa, lo suficientemente dulce y horneada hasta obtener un dorado perfecto. Este ¡Es la receta de zapatero de arándanos que necesitas!

Avena fácil con arándanos

¡Los arándanos añaden un sabor picante y un hermoso color púrpura a la avena! Esta olla de avena tiene un irresistible sabor a bayas dulces matizado con canela, pimienta de Jamaica y un toque de vainilla. Aún mejor es el color: el tono brillante hace que desayunar sea mucho más divertido.

Waffles de arándanos favoritos

Detente ahí mismo. Estos gofres de arándanos con salsa de arándanos literalmente te cambian la vida. Son increíblemente esponjosos, ligeramente dulces y salpicados de ráfagas picantes de arándanos. Para colocarlos en la parte superior, recomendamos encarecidamente el salsa rápida de arándanos . Los arándanos hervidos a fuego lento con jarabe de arce producen un glaseado espeso y de color púrpura que sabe a paraíso.

Barras de pastel de arándanos

Hay algo en los bares que es tan hogareño y atractivo. Presentamos Blueberry Pie Bars: todos los sabores de pastel de arándanos ¡en formato portátil! ¡Son tan simples y satisfactorios! La misma masa forma una base gruesa y unas migajas doradas y mantecosas, y el relleno es una explosión brillante de arándanos frescos y jugo de limón.

Cazuela de tostadas francesas con arándanos

Aquí hay una receta de brunch que hace todo lo posible: ¡Cazuela de tostadas francesas con arándanos! Este es un aturdimiento total que impresionará a cualquiera. Espolvorea pan condimentado con canela y crema con una brillante cobertura de streusel y bayas frescas, luego hornéalo. Cúbrelo con una casera. jarabe de arándanos ¡Eso infunde un sabor picante a bayas en todo el plato!

Pan de limón y arándanos

Aquí tienes un pan rápido, brillante y picante que hará que amigos y familiares vengan corriendo: ¡este pan de limón y arándanos! Éste está maravillosamente húmedo y huele a limón, gracias a un ingrediente secreto. Rocíelo con un glaseado de queso crema, lo que le da un aspecto festivo y otro toque dulce a cada bocado.

Pastel de arándanos

¿Existe una receta de arándanos más típica que el pastel? No hay mejor manera de utilizar una gran cantidad de bayas frescas que hornearlas en este pastel clásico. Esta receta de pastel de arándanos es algo especial: tiene un relleno de bayas espeso y delicioso y una corteza enrejada dorada y mantecosa.

Limonada de arándanos

Aquí tienes una receta divertida de bebida de arándanos: ¡limonada de arándanos! Agregar la popular baya a esta bebida agridulce la equilibra con un matiz de baya y le da un color púrpura brillante. ¡Es una forma muy divertida de utilizar esta fruta de temporada! También puedes convertirlo en Limonada de vodka de arándanos !

Muffins de plátano y arándanos

¿Tienes plátanos maduros a mano? Hay infinitas maneras de usarlos, pero aquí hay una forma repleta de frutas que debes probar: ¡Muffins de plátano y arándanos! Son bayas moradas jugosas, ligeras, esponjosas y ligeramente dulces, que añaden una explosión de acidez dulce a cada bocado. Espolvorea con azúcar turbinado crujiente y son perfectos para desayunos sencillos o meriendas dulces.

Pastel De Arándanos

El siguiente en nuestras mejores recetas de arándanos: ¡este pastel de arándanos! Este es esponjoso y húmedo, cubierto con una capa de arándanos maduros de color azul púrpura. Es ligeramente dulce y tiene un toque de limón, con yogur griego y puré de manzana para hidratar. Puedes servirlo como pastel de desayuno o brunch de arándanos y, al mismo tiempo, darle la vuelta y servirlo de postre cubierto con helado de vainilla o crema batida .

Smash de vodka de arándanos

¿Tienes arándanos y vodka? (¿O vodka de arándanos?) ¡Pruebe este refrescante cóctel de verano, el Blueberry Vodka Smash! Esta combinación de bayas dulces, menta fresca, jarabe simple y el vodka es ideal para disfrutar en el patio o terraza. Vea también estos ¡5 cócteles de arándanos populares!

Panqueques clásicos de arándanos

¿Tienes un montón de hermosas bayas? ¡Hagamos panqueques de arándanos! No hay nada mejor que el aroma de una masa dorada frita una mañana de fin de semana (¿verdad?). Esta receta de panqueques de arándanos es clásica y básica y utiliza ingredientes que probablemente ya tengas a mano. Hace flapjacks ligeros y esponjosos, con el sabor clásico perfecto interrumpido por toques picantes de bayas moradas.

Jarabe de arándanos

¡Prueba esta receta casera de jarabe de arándanos! Este método simple da como resultado un almíbar espeso y brillante que sabe a bayas puras y picantes. Cocine los arándanos frescos o congelados con azúcar hasta que revienten, luego mezcle con un poco de jugo de limón para resaltar el sabor. Agréguelo a avena, panqueques, gofres, yogur y más.

Ensalada de Arándanos con Aderezo Balsámico

¿Cómo hacer que todos quieran comer ensalada? ¡Agrega arándanos! Esta ensalada de arándanos es clásica y elegante, con espinacas tiernas y rúcula, queso feta y pistachos. Cubriéndolo todo está nuestra cremosa aderezo balsámico , que cubre la ensalada con una bondad dulce y picante. ¡Éste es un deleite total para el público!

Crujiente de arándanos fácil

Esta receta fácil de crujiente de arándanos lo es todo: es fácil de hacer, tiene un toque saludable y sabe MUY, muy bien. El relleno sabe a arándano puro, con la cantidad perfecta de dulzor: lo suficiente para que los arándanos brillen. Es una de nuestras recetas favoritas de arándanos... jamás.

Avena horneada con arándanos fáciles

Perplejo desayunos saludables ? ¡Prepara una sartén grande con esta avena al horno con arándanos! La avena al horno es el santo grial de los desayunos fáciles: una vez que horneas una sartén, puedes comer las sobras durante toda la semana. O bien, es un desayuno especial para servir a los invitados durante el brunch. Los toques ácidos y ácidos de los arándanos son una combinación brillante con la abundante avena y la acogedora canela y pimienta de Jamaica.

Jugo de arándanos

¿Busca una manera de incorporar más frutas y verduras a su vida? ¡Prueba este jugo de arándanos! Simplemente mezcle los arándanos con un poco de agua, jugo de limón y edulcorante y obtendrá una tarta dulce y deliciosa. bebida saludable . Es una excelente manera de infundir todos esos antioxidantes de los arándanos en una gran dosis, perfecta para beber con el almuerzo o la merienda.

Galette de arándanos

Aquí tienes un postre de arándanos que, en nuestra opinión, es más sabroso que el pastel. ¡Prueba esta galette de arándanos! Esta tarta de arándanos de forma libre es muy sencilla de preparar sin equipo especial: y el sabor es fuera de este mundo. El relleno está lleno de bayas agridulces, endulzadas lo suficiente y realzadas con ralladura de limón y una pizca de canela. Todo está envuelto en una corteza dorada de hojaldre, que forma un marco encantador para las bayas. Cubra con helado de vainilla y es celestial postre de verano.

Pan de plátano y arándanos

Si hay dos frutas que van de la mano, son los arándanos ácidos y el plátano dulce y afrutado. ¡Se encuentran en perfecta armonía en esta receta de pan de plátano y arándanos! Cualquier tipo de pan de plátano siempre da en el clavo, pero este es el favorito por aquí. Es húmedo, dulce y salpicado de ráfagas de picantes bayas de color púrpura. Este pan rápido es el uso ideal para esos plátanos marrones que se encuentran en la encimera.

El mejor batido de arándanos

Este es realmente el MEJOR batido de arándanos, ¡lo prometemos! ¿Eres de esas personas que piensa que no necesitas recetas de batidos? Los batidos realmente buenos son engañosamente difíciles de preparar, pero este tiene todas las notas correctas. Tiene la textura cremosa perfecta, sabe a arándano puro, no tiene azúcar agregada y está lleno de ingredientes alimenticios integrales reales. ¿Y la mejor parte? También tiene un toque de canela.

Prueba también: Batido de chocolate y arándanos o Batido de plátano y arándanos

Queso De Cabra Con Arándanos

Aquí tienes un truco de aperitivo que funciona para cualquier momento y temporada: ¡este aperitivo de queso de cabra y arándanos! Imagínese: una salsa de arándanos agridulce y brillante sobre un trozo tibio de queso de cabra, salpicado de toques de hierbas frescas. ¡Sírvelo sobre galletas saladas o crostini y nadie podrá dejar de mojarlo! Puedes hacer esto con bayas frescas o congeladas, o como atajo usar mermelada de arándanos comprada.

Salsa Rápida De Arándanos

Esta es una de nuestras recetas de arándanos más versátiles: ¡esta rápida salsa de arándanos! Rocíelo sobre helado de vainilla, panqueques de arándanos, gofres de arándanos... ¡realmente cualquier cosa es mejor con esta salsa! Es lujoso, espeso, almibarado, de color púrpura brillante y sabe como comer 1 millón de arándanos a la vez. ¡Y está hecho con sólo 5 ingredientes! Y no contiene azúcar refinada: también es naturalmente dulce. Sí, necesitas esto en tu vida.

Mojito de arándanos

¿Quieres un cóctel de arándanos? ¡Prueba este mojito de arándanos! Esta versión del clásico es fresca y mentolada, con un toque de bayas dulces y picantes al final. Su irresistible sabor es una versión realzada del original, y ese brillante color fucsia-púrpura hará que todas las cabezas giren.

Bollos de arándanos

Esta receta de bollo de arándanos es bastante perfecta; ¡El resultado son bollos que se desmenuzan perfectamente con arándanos picantes y un crujido de azúcar turbinado encima! Son excelentes para desayunos o entretenimiento: imaginarse tener invitados en casa y saludarlos por la mañana con algunos café vertido ¿Y un plato de bollos frescos? Esta receta de arándanos ya está recibiendo críticas muy favorables; dijo un seguidor: '¡Mi familia revisa los bollos de arándanos con 7 votos positivos!' Ahora estamos hablando.

Muffins de limón y arándanos

¿Qué es mejor que la combinación de limón picante y arándano dulce puro? Estos muffins de limón y arándanos son el epítome de la combinación, con un toque cítrico brillante del limón y salpicados de toques de bayas moradas. Realza el sabor con un chorrito de limón, lo que hace que estos muffins pasen de buenos a Guau .

Blueberry Margarita

¿Quieres darle un giro a base de bayas a la bebida favorita de todos? ¡Prueba esta Margarita de Arándanos! Tiene un sabor agrio maravillosamente dulce y ¡no creerás el color! Si se mezclan las bayas, obtendrán un tono rosa violeta fluorescente. Esta versión es ideal para impresionar a amigos o preparar una sola bebida para tomar en el patio.

Helado de arándanos

Y para completar nuestras mejores recetas de arándanos... ¡helado! Es dulce y cremoso, con un sabor puramente frutal que sabe a una versión elevada de esta humilde baya. ¡Mezcla una tanda casera y permanecerá cremosa en el congelador durante semanas! El color fucsia brillante lo hace destacar y es el mejor dulce para una noche de verano.

Nutrición de los arándanos

Probablemente hayas escuchado todo tipo de afirmaciones saludables sobre los arándanos, y tal vez hayas escuchado la palabra súper alimento por aquí y por allá. Es cierto: ¡los arándanos están repletos de beneficios para la salud! Pero, ¿qué tienen de bueno estos diminutos orbes azules y por qué deberías preparar estas recetas de arándanos? Los arándanos son:

• Bajo en calorías y grasas. Los arándanos tienen 80 calorías por porción de 1 taza, prácticamente no contienen grasa y son bajos en sodio.
• Una fuente de vitamina C. Una porción de 1 taza de arándanos proporciona el 16% de la vitamina C diaria.
• Una buena fuente de fibra dietética. Incluso un puñado de arándanos puede ayudarle a satisfacer sus necesidades diarias de fibra. ¿Qué tiene de bueno la fibra? La fibra puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y puede ayudarle a sentirse satisfecho más rápido.
• Alto en manganeso. El manganeso ayuda al cuerpo a procesar el colesterol y nutrientes como los carbohidratos y las proteínas.

Fuente: Consejo de Arándanos Highbush de EE. UU.

¿Quieres congelar arándanos?

¿Tienes muchas bayas y quieres congelarlas? ¿No estás seguro de poder utilizar bayas congeladas en una receta para hornear? Dirígete a nuestro recurso: Cómo congelar arándanos .

Otras recetas de arándanos

Si necesita más inspiración, aquí hay algunas recetas de arándanos que le sugerimos:

• Bengalas de champán con cereza y arándanos
• Panqueques De Avena Y Plátano o panqueques de avena y semillas de amapola con limón: agregue un puñado de arándanos a cada panqueque mientras los cocina en la plancha
• Tazón de acai casero - cúbralo con arándanos
• Receta de granola saludable – echa esto sobre el yogur y cubre con arándanos

30 recetas de arándanos frescos

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 20 minutos
• Tiempo total: 40 minutos
• Producir: 121incógnita

Descripción

¡Esta es la mejor receta de muffins de arándanos! Los muffins quedan altos, esponjosos y dorados, con un sabor afrutado irresistiblemente dulce.

Ingredientes

• 1 ½ tazasarándanos frescos
• 2 tazasharina para todo uso
• 2/3 tazaazúcar granulada
• 1 cucharaditacanela
• ⅛ cucharillanuez moscada
• 1 cucharadaLevadura en polvo
• ½ cucharadita sal kosher
• 2huevos
• ¼ de tazaMiel
• ½ tazaaceite vegetal
• ½ tazaYogur griego (o crema agria)
• ½ tazaleche
• 1 cucharaditavinagre de manzana
• Azúcar turbinado, para cubrir

Instrucciones

1. Precalentar: Precalienta el horno a 400 grados Fahrenheit. Rocíe un molde para muffins estándar de 12 tazas con aceite en aerosol o agregue papeles para muffins.
2. Lavar y secar los arándanos.
3. Haz la masa: En un tazón grande, bata la harina para todo uso, el azúcar, la canela, la nuez moscada, el polvo para hornear y la sal. En un tazón mediano aparte, bata los huevos, luego agregue la miel, el aceite vegetal, el yogur, la leche y el vinagre de sidra de manzana hasta que quede suave. Incorpora los ingredientes húmedos a los secos con una espátula hasta que se forme una masa espesa y suave. Incorpora los arándanos a la masa con una espátula.
4. Coloque la masa de manera uniforme en los moldes para muffins: las tazas estarán llenas hasta arriba, usando aproximadamente ¼ de taza colmada por muffin. Espolvorea la parte superior con azúcar turbinado (o azúcar granulada adicional).
5. Hornear: Hornea los muffins durante 18 a 20 minutos, hasta que estén inflados y dorados y al introducir un palillo éste salga limpio. Deje enfriar durante 5 minutos en la sartén, luego transfiéralo a una rejilla para que se enfríe por completo, aproximadamente 1 hora. Cómelo inmediatamente o sabrán aún mejor al día siguiente después de guardarlos en un recipiente sellado a temperatura ambiente. Guárdelo hasta por 4 días en un recipiente sellado a temperatura ambiente, refrigerado hasta por 1 semana o más (deje que alcance la temperatura ambiente antes de servir) o congélelo hasta por 3 meses.

• Categoría: Mollete
• Método: Horneado
• Cocina: Americano
• Dieta: Vegetariano