LA MEJOR RECETA CRUJIENTE DE ARÁNDANOS

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Este mejor crujiente de arándanos es fácil de hacer y sabe MUY bueno. ¡La cobertura crumble es perfectamente crujiente y el relleno es de arándano puro y picante!

La comida tiene el poder de unirnos. Nos enamoramos por la comida, celebramos por la comida y lloramos por la comida. ¿Por qué no podemos canalizar este poder hacia la salud? Eso es Liz Moody en su nuevo libro de cocina Healthier Together. El libro trata sobre encontrar un socio que adopte una cocina más saludable. Como pareja que se enamoró de la comida, ¡Alex y yo no podríamos amar más este concepto! Este sencillo crujiente de arándanos es una receta del libro, que intensifica la tradicional tradición crujiente con alimentos integrales ricos en nutrientes. Ah y sabe increíble .

¿Qué hace que esto sea el mejor ¿Receta crujiente de arándanos?

Este crujiente de arándanos fácil es todo : es fácil de hacer, tiene un toque saludable y sabe MUY, muy bien. Aquí está el desglose de este sabroso postre de verano :

El crumble es perfectamente crujiente: ¡y sin gluten! La cobertura aquí es crujiente y está hecha de almendras y avena: lo que la convierte en una opción natural. postre sin gluten .
Tiene un giro saludable. El relleno sabe a comer arándano puro. Y adivina qué: ¡no hay azúcar en el relleno! Solo se incluye ½ taza de azúcar en la cobertura crujiente, pero es la cantidad perfecta de dulzura: lo suficiente para que los arándanos brillen.
¡Agrega lavanda para resaltar! Es opcional, pero agregar un poco de lavanda culinaria triturada lo lleva a un nuevo nivel. Por lo general, puede encontrar lavanda en el pasillo de especias del supermercado, en una tienda especializada en especias o en línea.

¡O pruébalo con otras bayas! Ir a Crujiente clásico de moras o Crujiente de bayas mixtas .

Cómo hacer que los arándanos queden crujientes

¿Cómo hacer que los arándanos queden crujientes? O crumble de arándanos, ¡porque son bastante similares! Las patatas fritas y el crumble son una antigua tradición, pero ésta tiene un toque moderno.

Haga el relleno: Para el relleno de arándanos, simplemente mezcle los arándanos con arrurruz en polvo para espesar, vainilla y jugo de limón.
Prepare la cobertura desmenuzable: La cobertura es una mezcla de harina de almendras, mantequilla, avena y azúcar que se junta para obtener la textura desmenuzable perfecta. Si bien el relleno de arándanos no tiene azúcar, de alguna manera la cobertura crumble le da la cantidad justa de dulzura a las bayas picantes. Y esa lavanda… bueno, ¡solo tienes que probarla!
¡Coloque y hornee! Coloque la cobertura sobre el relleno y hornee por 45 minutos.
Genial. ¡Es importante dejar enfriar durante al menos 15 minutos para que el relleno se asiente!

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Formas de servir crujiente de arándanos

este fabuloso postre de frutas Es perfecto por sí solo. PERO, sería aún más perfecto si se sirve con:

¿Es necesario refrigerar el crujiente de arándanos?

Después de hacer esta receta, ¿cómo conservarla? Puedes dejar el crujiente de arándanos en la encimera hasta por 1 día, asegurándote de taparlo por la noche. De esta manera, la cobertura crujiente puede permanecer crujiente. Cualquier otra cosa que no sea eso, la refrigeraríamos. Háganos saber si prueba este crujiente de arándanos: ¡es un elemento imprescindible en nuestro libro!

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Libro de cocina juntos para ser más saludables

Sobre el libro: Juntos, más saludables

Esta receta crujiente de arándanos es de Healthier Together de Liz Moody. A Alex y a mí nos encanta el tema de su libro, ¡porque los dos también experimentamos el poder de estar más saludables juntos! Alex y yo no estaríamos cocinando hoy si no fuera el uno por el otro. El poder de la responsabilidad y la diversión de buscar juntos alimentos saludables y llenos de plantas es lo que lo hace perdurar.

Eso es exactamente lo que Liz encontró con su esposo, cuando unieron fuerzas en la cocina y se enamoraron de la comida. El punto principal de su libro es que La mejor manera de lograr nutrir tu cuerpo a través de la comida es con otra persona, ya sea pareja, amigo, compañero de cuarto o de trabajo.

Liz no podría ser una persona más encantadora: siempre hemos sido grandes admiradores de sus vibrantes y deliciosas recetas. sitio web . Y su libro es todo lo que podríamos esperar: recetas interesantes con un toque saludable que se pueden preparar en cualquier cocina (¡como este crujiente de arándanos!). Si bien no es un libro de cocina vegetariano o vegano, tiene muchas recetas con vegetales para que todos disfruten.

¡Consigue el libro! Ordene más saludablemente juntos

Esta receta crujiente de arándanos es…

Vegetariano y sin gluten. Para productos veganos, de origen vegetal y sin lácteos, utilice aceite de coco en lugar de mantequilla.

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Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 45 minutos
Tiempo Total: 1 hora
Producir: 6a 81incógnita

Descripción

Este mejor crujiente de arándanos es fácil de hacer y sabe MUY bueno. ¡La cobertura crumble es perfectamente crujiente y el relleno es de arándano puro y picante!

Ingredientes

Escala1x2x3x

para el relleno

5 tazasarándanos frescos
1 cucharadaextracto de vainilla
2 cucharadasjugo de limon fresco
2 cucharadasarrurruz en polvo o maicena
¼ de cucharadita sal kosher

para la cobertura

5 cucharadasmantequilla fría sin sal (o mantequilla vegana o aceite de coco refinado)
1 tazacopos de avena
½ tazaazúcar de coco o azúcar granulada
½ tazaharina de almendras
1 cucharaditaextracto de vainilla
½ cucharadita sal kosher
1 cucharaditalavanda culinaria, triturada bajo el fondo de un vaso hasta obtener un polvo (opcional)*

Modo de cocción Evita que tu pantalla se oscurezca

Instrucciones

Precalienta el horno a 350F. Engrase ligeramente un molde para pastel de 8 pulgadas o una sartén de hierro fundido.
Haga el relleno: en un tazón grande, mezcle los arándanos, la vainilla, el jugo de limón, el arrurruz y la sal hasta que estén bien cubiertos. Transfiera el relleno al molde para pastel preparado.
Haga la cobertura: limpie el bol, luego pique la mantequilla en trozos pequeños y agréguela al bol, con la avena, el azúcar de coco, la harina de almendras, la vainilla, la sal y la lavanda. Pellizca todo con las yemas de los dedos hasta formar una masa arenosa y peluda. Espolvorea la cobertura uniformemente sobre el relleno.
Hornee durante unos 45 minutos, o hasta que el relleno burbujee y la cobertura esté dorada. Dejar enfriar al menos 15 minutos.