¿Se puede congelar yogur?

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¿Te preguntas si puedes congelar yogur? Este ingrediente lácteo cremoso se conserva bien cuando se congela: ¡aquí te explicamos cómo hacerlo!

¿Tienes yogur extra a mano? A veces puede resultar difícil comerse un recipiente entero. Quizás tengas la tentación de congelarlo y ¿adivinen qué? Si bien muchos productos lácteos no se congelan bien, estás de suerte: ¡el yogur funciona! Esto es lo que debe saber sobre la conservación de este ingrediente cremoso.

¿Puedes congelar yogur?

Congelar yogur es una forma sencilla y eficaz de conservarlo. Algunos productos lácteos se vuelven granulados después de congelarlos (como cCrea agria o requesón ). Pero el yogur se congela maravillosamente: se conservan la textura y el sabor. Puede parecer que está separado después de descongelarlo, pero revuélvelo y podrás usarlo como quieras. Cómelo solo o úsalo en cualquier receta que lo requiera como ingrediente. Esto funciona para cualquier tipo de yogur: natural, aromatizado y griego.

Algunas fuentes indican que el yogur tiene cambios de textura después de congelarse y puede tener un sabor más ácido. Sin embargo, probamos tanto el yogur natural como el yogur griego y se conservaron la textura y el sabor. Es posible que se produzcan cambios de textura después de congelarlos durante largos períodos de tiempo.

¿Cuánto dura refrigerado?

El yogur abierto dura de 1 a 2 semanas. Si no puedes usarlo dentro de ese período de tiempo, puedes congelarlo por hasta 2 meses.

Cómo congelar yogur

Congelar yogur es un proceso sencillo. He aquí cómo hacerlo:

• Si no está abierto, déjelo en el embalaje original. Coloque el paquete en una bolsa de plástico con cierre apto para congelador.
• Si el paquete está abierto, prepare el yogur para congelarlo. Tenga en cuenta que no puede volver a congelar el yogur, por lo que es útil tener tamaños más pequeños si no planea usarlo todo de una vez. Divida el yogur en porciones pequeñas (como ½ taza) o congélelo todo junto. Coloca el yogur en un recipiente hermético y congelable que tenga la menor cantidad de aire posible, o pruébalo en una bandeja de silicona. O puede colocar porciones pequeñas en bolsas selladas aptas para congelador.
• Marque la fecha de caducidad. Utilice un marcador permanente para etiquetar el yogur con una fecha de caducidad de 2 meses en el futuro. Si usa una bolsa de plástico, séllela parcialmente y luego use una pajita para aspirar todo el aire de la bolsa.
• Congelar. Coloque el yogur en el congelador y congélelo por hasta 2 meses.

Cómo descongelar yogur

Cuando se descongela, el yogur se separa en elementos líquidos y sólidos. Se verá separado, pero se puede remover nuevamente hasta obtener una textura cremosa. A continuación se explica cómo descongelar el yogur:

• Coloca el yogurt en el refrigerador de 24 a 48 horas para descongelarlo. Para acelerar el proceso, puedes colocar el yogurt a temperatura ambiente durante 1 hora, luego colocarlo en el refrigerador para terminar de descongelar.
• Revuélvelo. Una vez descongelado, revuelve para devolverle al yogur su textura cremosa. Úselo dentro de 2 días.

Formas de utilizar yogur

¿Cómo utilizar yogur descongelado? Pruébalo simple o en estos. recetas de yogur :

• Perfecto yogur perfecto
• como caídas salsa vegetariana , salsa de frutas , o salsa para tacos
• como panqueques Tortitas de yogur griego
• batidos batido de yogur o batido de fresa
• Delicias corteza de yogur o budín de chocolate y yogur
• apósitos como aderezo césar

Más métodos de congelación

¿Quiere congelar más productos lácteos, frutas o verduras? Aquí hay algunos métodos:

• Congelar verduras como brócoli , espinaca , otro , lechuga , cebollas , zanahorias , apio , repollo , judías verdes , berenjena , calabacín , maíz , papas , hongos , espárragos , pepino , ajo , aguacates , o tomates ,
• Congelar frutas como uvas , manzanas , limones , fresas , duraznos , arándanos o plátanos
• Aprenda a congelar productos lácteos, como queso , leche , crema espesa , cCrea agria , ricota , yogur , yogur griego , manteca , queso crema , requesón y queso Mozzarella
• Intenta congelar arroz , guacamole , tortillas , quiche , o humus

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Cómo congelar brócoli

¿Se puede congelar yogur?

• Tiempo de preparación: 2 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo Total: 2 minutos
• Producir: N / A

Descripción

¿Te preguntas si puedes congelar yogur? Este ingrediente lácteo cremoso se conserva bien cuando se congela: ¡aquí te explicamos cómo hacerlo!

Ingredientes

• Yogur (regular, griego o aromatizado)

Instrucciones

1. Si el yogur no está abierto, déjelo en el embalaje original y colóquelo en una bolsa de plástico con cierre apto para congelador. O puedes congelarlo en cantidades más pequeñas si crees que no lo usarás todo de una vez: ve al Paso 2.
2. Determina si dividir el yogur en tamaños pequeños (en recipientes pequeños o incluso en una bandeja para cubitos de hielo) o congelarlo todo junto. Tenga en cuenta que no puede volver a congelar el yogur, por lo que es útil tener tamaños más pequeños si no planea usarlo todo de una vez. Coloque el yogur en un recipiente congelable sellado que tenga la menor cantidad de aire posible, o coloque porciones pequeñas en bolsas sellables aptas para congelar.
3. Utilice un marcador permanente para etiquetar el yogur con una fecha de caducidad de 2 meses en el futuro. Si usa una bolsa de plástico, séllela parcialmente y luego use una pajita para aspirar todo el aire de la bolsa.
4. Coloque el yogur en el congelador y congélelo por hasta 2 meses. Para descongelar el yogur, colócalo en el frigorífico durante 24 a 48 horas. Una vez descongelado, revuélvalo, lo que le devolverá una textura cremosa. Usar dentro de 2 días; No vuelvas a congelar el yogur.

• Categoría: Congelado
• Método: Congelado
• Cocina: Congelado
• Dieta: Vegetariano