No se puede negar: Estados Unidos es una nación llena de personas que están obsesionado con comida mexicana. Desde la guacamina y los tacos hasta los burritos y las coronas, parece que todos, desde la Unidos de América, no pueden tener suficiente, ¡incluso Trump es un rumoreado fanático de la comida, lo que dice mucho! (Sí, lo inventamos totalmente).
Pero como la mayoría de las tarifas que llegan a nuestro buen país, la comida mexicana ha sido completamente americanizada, lo que en realidad es una buena manera de decir que ha sido bombeada con grasas, calorías, sodio y productos químicos. No solo es esa mala noticia para los amantes de Tex-Mex que buscan mantenerse saludables y perder peso, sino que también es un poco desagradable para los platos sanos tradicionales que fueron modelados.
Sin embargo, hay un poco de buenas noticias. Si tiene cuidado, es totalmente posible disfrutar de algunos deliciosos platos mexicanos sin empacar las libras, ¡y estamos aquí para ayudarlo a hacer exactamente eso! Siga leyendo para descubrir qué comer y qué omitir cada vez que anhela una fiesta mexicana en la boca.
En la cantina mexicana local
Guacamole
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Los aguacates tienen una grasa alta, pero es del tipo monoinsaturado, por lo que (como el aceite de oliva) es bueno para su corazón. La GAAC también contiene vitamina E, un antioxidante que lucha contra la enfermedad. (¡No es de extrañar que cuesta más!) Para obtener aún más formas de mantener su ticker en forma superior, asegúrese de evitar estos 30 alimentos que pueden causar enfermedades cardíacas.
Burrito de frijoles
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Cuando realice un pedido en un restaurante mexicano, pregúntele a su camarero qué tipo de frijoles sirven. Si son toda la variedad, un burrito de frijoles podría ser lo más saludable del menú. La fibra en frijoles reduce el colesterol y ayuda a que te sientas lleno, que es solo una de las razones por las que son uno de estos 30 mejores alimentos para ABS de 6 paquetes. Sin embargo, si son del tipo refrito (eso significa que se machacan y se cocinan en manteca), está mejor con el burrito de pollo.
Fajitas de pollo
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Un montón de cebollas y pimientos es una ventaja, pero para evitar que esta sartén chisporroteante rompa el banco calórico, salte el queso y la crema agria; le ahorrará 300 calorías y 15 gramos de grasa. Para cortar calorías adicionales, solicite una sola tortilla y llévela llena o omita la manta de carbohidratos y simplemente adhiera los rellenos y los ingredientes de bajo cal.
Tacos suaves
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Los verdaderos tacos mexicanos se sirven en tortillas de maíz suave, y debes adoptar la autenticidad; Hecho con solo granos integrales (es decir, maíz) y agua, le ahorrarán 100 calorías por taco sobre la variedad de harina. Para obtener aún más trucos que ahorren calorías, consulte estas 25 formas de cortar 250 calorías.
Lunar
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No importa cómo lo mire, optar por el lunar sobre el queso derretido y la crema agria es una elección saludable. Sube a bordo con este intercambio para mantener las arterias claras y la cintura delgada.
Papas fritas
¡No es eso!
¿Quieres cortar 200 calorías o más de cada comida mexicana? El Pass-O en los chips de tortilla. No hacen nada más que hacerte sed y hacer que pidieras más cerveza. El guacamole es igual de saludable y delicioso si lo comes con un tenedor. Algunos restaurantes incluso pueden tener algunos pimientos crudos y zanahorias que pueden darle para mojar. ¿Obsesionado con los aguacates? ¡No te pierdas estas 10 recetas de aguacate para perder peso!
Burrito Mojado
¡No es eso!
Mojado significa 'húmedo' en español, y normalmente denota un burrito que está envuelto en queso derretido y luego ahogado en una rica y salada salsa a base de tomate y chile. Omita si quieres quedarte delgado.
Taco Salad
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¡No es eso!
Claro, ellos llamar Es una ensalada, pero en realidad, es solo una enorme tortilla frita llena de carne molida, queso, crema agria y algunos fragmentos de lechuga de iceberg. El resultado: 900 calorías, 55 gramos de grasa y quizás el uso más liberal de la palabra 'ensalada'. Para las ensaladas que son realmente saludables, ¡echa un vistazo a estas 20 recetas increíbles para ensaladas de jarras de albañil!
Enchiladas
¡No es eso!
Sabes que te gustan, pero que exactamente es ¿Una enchilada? Tortillas sumergidas en grasas, rellenas, enrolladas, cubiertas de queso y horneado, ¡eso es lo que es! Cubierto con crema agria, dos de ellas llevan 748 calorías, el 55 por ciento de las cuales proviene de grasa.
Arroz
¡No es eso!
En la mayoría de los restaurantes mexicanos, el arroz está frito en aceite. El resultado: una taza de las cosas incluye 380 calorías y casi 11 gramos de grasa, y no, no estamos hablando de grasas saludables. ¡Así que solo di que no!
En la cadena de restaurantes
Taco Bell Chipotle Chicken Carged Griller
Cortesía de Taco Bell
350 calorías, 16 g de grasa, 4 g de grasa saturada, 810 mg de sodio, 37 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 3 g de azúcares, 15 g de proteína
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La próxima vez que estés en el timbre, recoge esta parrilla cargada. Llevando el recuento más bajo en calorías, carbohidratos y sal, más 15 gramos de proteína, es el mejor burrito en la cadena Tex-Mex.
Tazón de chipotle barbacoa
770 calorías, 34 g de grasa, 6.5 g de grasas saturadas, 2,230 mg de sodio, 77 g de carbohidratos, 22 g de fibra, 5 g de azúcar, 37.5 g de proteína (Calculado con base de arroz cilantro-lima, frijoles negros, carne de Barbacoa, vegetales fajita, salsa de tomate y guacamole)
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¡Chipotle es mi 'comida rápida'. En realidad, es uno de los pocos lugares para llevar en los que me siento bien al recoger la cena en un apuro ', dice el dietista registrado Cassie Bjork. 'Mi tazón Barbacoa (descrito anteriormente) es un plato completo sin lácteos para aquellos con sensibilidades o alergias alimentarias. ¡No olvides agregar un poco de guacamuña fresca a tu plato! Es una buena fuente de fibra y grasa saludable, que promueve la absorción de todos los nutrientes de su comida '.
Chili's Pasilla Chile Chicken
410 calorías, 11 g de grasa, 2 g de grasa saturada, 1.750 mg de sodio, 43 g de carbohidratos, 9 g de fibra, 11 g de azúcar, 40 g de proteína
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Teniendo en cuenta que Chili tiene aperitivos para más del doble de las calorías como este plato, es seguro decir que el pollo Pasilla Chile es una de las apuestas más seguras para su vientre. Para mantener el plato de bajo cal, sin sacrificar proteínas o fibra, la cadena cubre el pollo a la parrilla con un maíz y salsa de frijoles negros y luego lo combina con una mezcla de quinua y trigo y brócoli al vapor, uno de los 30 mejores alimentos para ABS de 6 paquetes.
En la frontera Fajitas de pollo a la parrilla inteligente
chocolate caliente alcohólico
550 calorías, 10 g de grasa, 0 g de grasa saturada, 1,480 mg de sodio, 65 g de carbohidratos, 50 g de proteína, 11 g de fibra, N/A azúcar
Comer esto
Simplemente sosteniendo la crema agria y intercambiando tortillas de harina por la variedad de maíz, en la frontera logra mantener sus fajitas a base de aves de corral inteligentes sorprendentemente bajas en calorías y grasas. Para asegurarse de que no falte el sabor, sirven el plato con frijoles negros, lechuga rallada, pico de gallo y guacamisco. La mejor parte? ¡Ni siquiera te cobran más por las cosas cremosas verdes!
Taco Bell XXL Burrito de Stuft a la parrilla
860 calorías, 41 g de grasa, 14 g de grasas saturadas, 2,200 mg de sodio, 91 g de carbohidratos, 12 g de fibra, 6 g de azúcares, 32 g de proteína
¡No es eso!
Es seguro asumir que cualquier plato con 'xxl' o 'Stuft' en el título será un desastre para tu instinto. Dejando de lado las fuertes 32 gramos de proteína, este meathead contiene una friolera de 91 gramos de carbohidratos, 41 gramos de grasa y 860 calorías. Con salsa de rancho de aguacate, queso cheddar, pico de gallo, guacamanada, crema agria, frijoles refritos, carne de res sazonada y una mezcla de tres quesos rallado envuelta en una tortilla de harina, casi lo único que reduce la grasa sobre este burrito es la crema agria, y estás sosteniendo un día entero de sal en una mano. Para quemar eso, necesitaría estas 33 formas de aplanar su vientre, ¡rápido! .
Burrito de chipotle con bistec
1,115 calorías, 39.5 g de grasa, 15.5 g de grasas saturadas, 2,165 mg de sodio, 129 g de carbohidratos 19 g de fibra, 8 g de azúcar, 58.5 g de proteína (calculada con frijoles negros, arroz blanco, queso, crema agria y salsa de chili-corn de chile asado)
¡No es eso!
Chipotle se enorgullece de servir 'Food With Integrity'. Apreciamos el compromiso de la cadena con los ingredientes de alta calidad, pero toda la integridad del mundo no hará que este burrito sea menos engordante o calórico. Este burrito sobrecargado es definitivamente un no-go.
Ensalada de explosión de quesadilla de Chili con pollo a la parrilla
1.430 calorías 96 g de grasa, 28 g de grasa saturada, 0.5 g de grasa trans, 2,420 mg de sodio, 84 g de carbohidratos, 9 g de fibra, 18 g de azúcar, 64 g de proteína
¡No es eso!
Me da vergüenza admitirlo, pero, antes de que los recuentos de calorías estuvieran tan fácilmente disponibles, esta fue mi pedido en Chili's. Parecía lo mejor de ambos mundos: se podía obtener una porción sólida de verduras, todo mientras disfruta de algunas quesadillas. Pero que esta sea una lección para todos: si un plato parece demasiado bueno para ser verdad, probablemente lo sea. Esta ensalada no solo incluye más de la ingesta diaria recomendada de sal y más de la mitad de las calorías del día, sino que también lleva rastros de grasas trans peligrosas. Para aprender sobre cosas más aterradoras que acechan en su cena, consulte estas 40 cosas más horribles que se encuentran en la comida, ¡y quédese muy, lejos!
En la frontera Monterey Ranch Chicken Fajitas
1,630 calorías, 65 g de grasa, 19 g de grasas saturadas, 184 g de carbohidratos, 4,170 mg de sodio, 85 g de proteína, 15 g de fibra, N/A azúcar (calculado con tortillas de harina, arroz, guacamina y frijoles negros)
¡No es eso!
ADVERTENCIA: Cuando te ahogas de pollo y verduras a la parrilla en una piscina de tocino, queso gato y aderezo de rancho, principalmente el recuento de calorías y grasas. Quédese con las fajitas de pollo a la parrilla inteligente de la cadena para ahorrar 1,080 calorías y 55 gramos de grasa que obstruye la arteria.
De la tienda de comestibles
Bistec de alimentos naturales de Red
310 calorías, 10 g de grasa, 3.5 g de grasa saturada, 650 mg de sodio, 40 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 2 g de azúcar, 16 g de proteína
Comer esto
Libre de productos químicos y exceso de calorías y sal, este burrito lleno de proteínas es perfecto para una cena saludable en caso de apuro. Para colarse en algunos nutrientes adicionales, combine este plato congelado con una ensalada lateral cubierta con pico de gallo y frijoles negros.
Kashi congelado entradas de pollo enchilada
280 calorías, 9 g de grasa, 2,5 g de grasa saturada, 620 mg de sodio, 38 g de carbohidratos, 6 g de fibra, 5 g de azúcar, 12 g de proteína
Comer esto
La mezcla de granos enteros de Kashi hace que este pollo y verduras sean sorprendentemente saludables. ¡Su alto contenido de fibra y su menor contenido de sodio también es una ventaja adicional! Para obtener más tarifas congeladas que no descarrilarán sus esfuerzos de pérdida de peso, ¡consulte estos 46 mejores alimentos congelados en Estados Unidos!
Red's Natural Foods Burrito Burrito Burrito
270 calorías, 7 g de grasa, 2 g de grasa saturada, 570 mg de sodio, 47 g de carbohidratos, 6 g de fibra, 4 g de azúcar, 7 g de proteína
Comer esto
Libre de productos químicos y llenos de arroz integral, maíz asado, frijoles negros, jugo de lima, cebollas, queso cheddar, chile y una gran cantidad de otros ingredientes deliciosos y sabrosos, esta es una comida vegetariana Tex-Mex que obtiene nuestro sello de aprobación. Estos 6 platos 'mexicanos' americanizados que no comerán en México , sin embargo, ¡no tanto!
La propia salsa leve de Newman
2 cucharadas: 10 calorías, 0 g de grasa, 0 g de grasa saturada, 65 mg de sodio, 3 g de carbohidratos, <1 g fiber, 1 g sugar, 0 g protein
Comer esto
¡La salsa clásica de Newman no solo se llena de un delicioso sabor salado, sino que es una de las salsas de sodio más bajas en los estantes de los supermercados! Hablando de sal, descubra todo lo que hay que saber sobre el mineral en nuestro informe exclusivo, 17 cosas que necesita saber sobre la sal.
Toostitos horno cucharadas horneadas
1 oz: 120 calorías, 3 g de grasa, 0.5 g de grasa saturada, 140 mg de sodio, 22 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 0 g de azúcar, 2 g de proteína
Comer esto
Con 120 calorías y solo tres gramos de grasa, considere este el Scooper de salsa más saludable del supermercado. Nos encanta que estas crujientes patatas fritas estén hechas con solo tres ingredientes: maíz, aceite vegetal y sal. Cualquier chip de tortilla hecho con más que eso no merece un lugar en su carrito de compras. Para obtener más selecciones de chips saludables, consulte estos 35 chips más vendidos, ¡ranche!
Carta Blanca
Por 12 fl oz: 128 calorías, 11 g de carbohidratos, 4% de alcohol
Beber esto
Esta cerveza no solo es más baja en calorías que la Corona extra popular, es la base perfecta para una Michelada, una de las bebidas más populares de México. Para batir uno, mezcle la cerveza con un apretón de lima, una pizca de Worcestershire y algunos éxitos de salsa picante. ¡Ah, y si te encanta prender fuego a tus papilas gustativas, no te pierdas estas 20 formas de dolor tan buenas de comer salsa picante!
El bistec de carne de res Monterey
450 calorías, 15 g de grasa, 5 g de grasa saturada, 740 mg de sodio, 56 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 3 g de azúcar, 25 g de proteína
¡No es eso!
Este pequeño burrito no solo transporta el 31 por ciento del sodio del día y el 25 por ciento de las grasas del día, sino que también se dispara con aceite de soja parcialmente hidrogenado que se ha relacionado repetidamente con la enfermedad cardíaca. Sin embargo, sus efectos de obstrucción de la arteria se extienden más allá de su corazón; El flujo sanguíneo reducido puede afectar todo, desde la función cerebral hasta la función sexual. ¡Ay!
El Charrito Beef Enchilada Dinner
420 calorías, 16 g de grasa, 6 g de grasa saturada, 1,190 mg de sodio, 62 g de carbohidratos, 10 g de fibra, 14 g de proteína
¡No es eso!
El Charrito se refiere a esto como un delicioso clásico de restaurantes mexicanos. Sin embargo, dudamos mucho de que aquellos que preparan este plato en México están agregando color caramelo (un tinte que se ha relacionado con el cáncer), BHT (un conservante prohibido en otras partes del mundo porque se cree que es cancerígeno) o dimetilpolisiloxano (un químico sellador de acuarios). Si no desea comer esos productos químicos, mantenga este alimento saludable congelado impostor nuestro de su carrito de compras. Y para obtener aún más no-nos de la dieta congelada, consulte estos los 48 peores alimentos congelados en Estados Unidos.
Artesanía
350 calorías, 9 g de grasa, 1,5 g de grasa saturada, 960 mg de sodio, 60 g de carbohidratos, 6 g de fibra, 7 g de azúcar, 10 g de proteína
¡No es eso!
Aunque contiene algunos elementos de queso como el cultivo de leche y queso, Velveeta no es un queso real. Es un producto de queso compuesto por una gran cantidad de productos químicos e ingredientes aleatorios. Si eso no es suficiente para mantenerte alejado, no estamos seguros de qué es.
Herdez Salsa Casera Mild
2 cucharadas: 10 calorías, 0 g de grasa, 270 mg de sodio, 1 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 1 g de azúcar, 0 g de proteína
¡No es eso!
Aunque los ingredientes en esta salsa son 'limpios' (tomates, cebollas, pimientos serranos, sal yodada y cilantro), combinados con algunas papas fritas saladas, una porción podría repartir fácilmente la mitad del sodio del día. Y teniendo en cuenta que la nueva investigación ha vinculado la obesidad y la ingesta de sodio, ¡eso no es bueno!
Tostitos chips multigrano
1 oz: 150 calorías, 7 g de grasa, 1 g de grasa saturada, 110 g de sodio, 19 g de carbohidratos, 2 g de fibra, <1 g sugar, 2 g protein
¡No es eso!
A pesar de su nombre de sonido saludable, estos chips están compuestos principalmente de maíz, no una mezcla de múltiples granos.
Corona Extra
Por 12 fl oz: 148 calorías, 14 g de carbohidratos, 4.6 % de alcohol
¡No es eso!
Para una cerveza que no sabe mucho, seguro que viene con muchas calorías. Quédate con la Carta Blanca para permanecer en la recta y estrecha hacia el éxito de la pérdida de peso.
De tu propia cocina
Pastel de tortilla de pollo sartén
Sirve: 12
Nutrición: 356 calorías, 15.3 g de grasa (6.7 g de grasa sat), 586.9 mg de sodio, 4.6 g de fibra, 4.5 g de azúcar, 28.5 g de proteína
Cocinar esto
Esta sartén reconfortante demuestra que, si se hace bien, puede tener una cena cursi sin deshacer el valor de un día de alimentación saludable. Combínalo con una ensalada lateral para aumentar la ingesta de fibra y verduras para que estés menos tentado a sumergirte durante segundos.
Obtener la receta de Pizca de yum .
Quinua mexicana de olla de cocción lenta
Sirve: 8
Nutrición: 362 calorías, 2,3 g de grasa (0 g saturada), 757 mg de sodio, 69,2 g de carbohidratos, 12,4 g de fibra, 5,9 g de azúcar, 16,9 g de proteína (calculada con caldo de sodio bajo, condimento de taco bajo en sal y 19 onzas de salsa de hechicera)
Cocinar esto
La quinua es un alimento saludable de moda que se ha ganado sus elogios. Además, es súper versátil y se puede usar en lugar de pasta y arroz en platos como esta quinua mexicana de olla de cocción lenta. No solo está repleto de fibra de hambre (¡12.4 gramos por porción en este plato!), Sino que el súper grano contiene los ocho aminoácidos esenciales, lo que lo convierte en uno de los únicos granos considerados una proteína completa.
Obtener la receta de Delantal desordenado del Chelsea .
Tazas de taco crujientes
Sirve: 12 tazas
Nutrición: 178 calorías, 7.3 g de grasa (3.9 g de grasa saturada), 284 mg de sodio, 10.4 g de carbohidratos, 0.6 g de azúcar, 16.8 g de proteína
Cocinar esto
Santos tacos! Estas tazas de tacos están haciendo agua la boca. Combina dos o tres con una ensalada lateral para una comida saludable y equilibrada. ¿Quieres comer tacos para el desayuno? ¡Mira esta deliciosa receta de ETNT para tacos de desayuno con tocino y espinacas!
Obtener la receta de Kevin y Amanda .
Aguacate de pollo
Porción : 6
Nutrición: 473 calorías, 30.5 g de grasa (6.8 g de grasa sat), 189 mg de sodio, 7.8 g de fibra, 2.2 g de azúcar, 37.8 g de proteína
Cocinar esto
¿Cómo se vuelve rico y reconfortante sin engordar Roux y Cream? Agregar aguacate. Este primo calentado para el clásico taco lo mantiene ligero sin sacrificar el sabor o la satisfacción. Este recuento de proteínas altísimas seguramente lo mantendrá lleno hasta la hora de acostarse.
Obtener la receta de Cocinar con clase
