¿Puedes congelar cebollas?

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¿Puedes congelar cebollas? Este método funciona muy bien para conservar esta verdura aromática común: ¡esto es lo que debes hacer!

¿Hiciste una receta que requería media cebolla y la encontraste en el refrigerador días después? Aquí tienes un consejo: una vez que puedas cortar una cebolla, ¡congela el resto! Las cebollas se conservan bien en el congelador. Agregue las cebollas sobrantes cortadas en cubitos y luego podrá usarlas directamente del congelador en sopas, guisos, guisos y más. ¡Aquí te explicamos cómo hacerlo!

¿Puedes congelar cebollas?

Las cebollas se congelan bien y, en la mayoría de los casos, puedes cocinarlas congeladas: ¡no es necesario descongelarlas! La textura y el sabor de las cebollas permanecen esencialmente sin cambios después de la congelación. Esto facilita la conservación de esta verdura aromática para usarla más adelante en sopas, salteados y otros platos.

Algunas verduras se vuelven blandas después de congelarlas y descongelarlas, pero las cebollas son más estables. Las cebollas cortadas duran aproximadamente 1 semana en el refrigerador. Si desea conservar las cebollas más allá de ese punto, puede congelarlas hasta por 3 meses. Utilice cebollas congeladas sólo en platos cocidos; No quedan bien crudos como en las ensaladas.

Cómo congelar cebollas

Las cebollas duran en la despensa aproximadamente de 2 a 3 meses, almacenadas en un lugar fresco y seco. Pero una vez cortadas las cebollas, sólo duran una semana en el frigorífico. ¿Cuál es la mejor manera de guardar esa media cebolla que usaste para una receta? El congelador. Esto es lo que debe hacer:

• cortar la cebolla .Las cebollas se congelan mejor cuando se cortan. Lo mejor es cortar en dados medianos o pequeños, lo cual es versátil para muchos tipos de recetas.
• Coloque la cebolla en un recipiente hermético o en una bolsa de plástico apta para congelador. Si usa una bolsa, use una pajita para aspirar el aire restante de la bolsa y séllela. Si usas un recipiente hermético, puedes colocar un pequeño trozo de papel de aluminio encima para que el olor a cebolla no impregne la tapa de plástico.
• Marque la fecha de caducidad. Utilice un marcador permanente para etiquetar las cebollas con una fecha de caducidad de 3 meses en el futuro.
• Congelar. Coloque las cebollas en el congelador y congélelas por hasta 3 a 6 meses. Para obtener mejores resultados, úselo en 3 meses.

Consejos sobre cómo utilizar cebollas congeladas

Cuando se usan directamente del congelador, las cebollas mantienen su textura y sabor crujientes característicos. A continuación se ofrecen algunos consejos para utilizar cebollas congeladas:

• Utilice cebollas congeladas sólo en platos cocidos, como sopas , guisos, salteado , salteados y más. No utilices cebollas congeladas en ensaladas, ya que la textura es mucho más suave después de descongelarlas.
• Las cebollas congeladas se pueden agregar directamente a los platos cocinados: no es necesario descongelarlas. Tenga en cuenta que las cebollas congeladas liberan más humedad que las cebollas frescas cuando llegan a la sartén, por lo que es posible que necesiten aproximadamente un minuto más para saltear.
• Utilice cebollas congeladas dentro de 3 a 6 meses. El sabor puede degradarse si las cebollas se congelan por mucho tiempo. Para obtener mejores resultados, úselos dentro de los 3 meses.

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Cómo congelar cebollas

• Tiempo de preparación: 3 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo total: 3 minutos
• Producir: N / A

Descripción

¿Puedes congelar cebollas? Este método funciona muy bien para conservar esta verdura aromática común: ¡esto es lo que debes hacer!

Ingredientes

• Cebollas blancas, rojas o amarillas

Instrucciones

1. cortar la cebolla . Las cebollas se congelan mejor cuando se cortan. Lo mejor es cortar en dados medianos o pequeños, lo cual es versátil para muchos tipos de recetas.
2. Coloque la cebolla en un recipiente hermético o en una bolsa de plástico apta para congelador. . Si usa una bolsa, use una pajita para aspirar el aire restante de la bolsa y séllela. Si usas un recipiente hermético, puedes colocar un pequeño trozo de papel de aluminio encima para que el olor a cebolla no impregne la tapa de plástico.
3. Marque la fecha de caducidad. Utilice un marcador permanente para etiquetar las cebollas con una fecha de caducidad de 3 meses en el futuro.
4. Congelar. Coloque las cebollas en el congelador y congélelas por hasta 3 a 6 meses. Para obtener mejores resultados, úselo en 3 meses. Puedes utilizar cebollas congeladas directamente en platos cocinados; no es necesario descongelarlo (no usarlo crudo).

• Categoría: Congelado
• Método: Congelado
• Cocina: Congelado