Cómo congelar calabacines

Esta publicación puede incluir enlaces de afiliados; Para obtener más detalles, consulte nuestra política de divulgación.

¡Aquí se explica cómo congelar calabacines! Es la mejor forma de conservar esta verdura si no estás seguro de cómo utilizarla.

¿Tienes un calabacín para consumir y no estás seguro de qué hacer con él? Claro, puedes hacer pan de calabacín. Pero para obtener el método más versátil, ¡intenta meterlo en el congelador! Sí, el calabacín congelado funciona bien y puedes cocinarlo como lo harías con un calabacín fresco. Aún mejor: solo lleva unos minutos prepararlo para el congelador. Aquí tienes los trucos para cómo congelar calabacines ¡Y algunas recetas para usarlo!

Cómo congelar calabacines

¿Cómo utilizar el calabacín sobrante? pan de calabacín , muffins de calabacín , y pastel de calabacín son a menudo la respuesta. Pero a veces no hay tiempo para hornear. (¡O tal vez ya hayas horneado todas las cosas!) ¡Ahí es donde entra en juego la congelación!

Para muchas verduras, es necesario blanquearlas antes de congelarlas: un baño rápido en agua hirviendo para ayudar a conservar el color brillante y la textura de la verdura. Pero esto no es necesario para el calabacín, ya que la cocción comienza a empanizar su delicada textura. ¡Esto hace que sea aún más sencillo de preparar que otras verduras! A continuación se explica cómo congelar calabacines:

1. Corta el calabacín en rodajas de 3/8 de pulgada de grosor.
2. Coloque las rodajas en una bandeja para hornear en una sola capa y congélelas durante 1 hora.
3. Transfiera a una bolsa sellable a prueba de congelador. Congelar durante 6 a 8 meses.

Formas de utilizar calabacines congelados

El calabacín congelado funciona en recetas que requieren calabacín fresco. Tenga en cuenta que es posible que necesite cocinar el calabacín uno o dos minutos menos de lo que indica la receta, ya que el proceso de congelación puede ablandar ligeramente la verdura. Aquí hay algunos geniales recetas de calabacín para usarlo:

• Salteado: Pruebe Calabacín salteado perfecto
• Al horno: opte por Calabacín al horno
• Pasta: hacer Pasta Cremosa De Calabacín
• Lasaña: Hornear una sartén de Lasaña de calabacín perfecta (congelar los calabacines en forma de fideos largos)
• Cazuela: Hornear un Cazuela De Calabacín Y Calabacín
• Ratatouille: hacer una olla de Ratatouille clásico

¿Puedes utilizar calabacines congelados en productos horneados?

En teoría, puedes descongelar el calabacín, picarlo en un procesador de alimentos y luego usarlo como calabacín rallado en una receta horneada. Solo asegúrate de guardar todo el líquido que sale del calabacín, ya que es parte integral de las recetas para hornear. Divulgación completa: no hemos probado esto, así que proceda bajo su propio riesgo. Pruébalo en:

• Pan: probar El mejor pan de calabacín o Pan de calabacín vegano
• Muffins: Ir por Muffins De Calabacín , Muffins Saludables De Calabacín o Muffins de manzana y calabacín
• Pastel: hornear Pastel De Calabacín Y Chocolate

Más métodos de congelación

¿Quiere congelar más frutas y verduras? Aquí hay algunos métodos más para conservar alimentos frescos durante meses:

• Aprenda a congelar verduras como Maíz , Brócoli , tomates , Calabacín , Papas , o Judías verdes
• Optar por Cómo congelar la masa de pizza o Cómo congelar pan
• Alarga la vida de la fruta con Cómo congelar melocotones , Cómo congelar arándanos o Cómo congelar plátanos

Cómo congelar judías verdes

Cómo congelar maíz: ¡en mazorcas y granos!

Cómo congelar plátanos

Cómo congelar pan

Cómo congelar calabacines

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo Total: 5 minutos
• Producir: N / A

Descripción

¡Aquí se explica cómo congelar calabacines! Es la mejor forma de conservar esta verdura si no estás seguro de cómo utilizarla.

Ingredientes

• Calabacín

Instrucciones

1. Corta el calabacín en rodajas de 3/8 de pulgada de grosor.
2. Coloque las rodajas en una bandeja para hornear en una sola capa y congélelas durante 1 hora.
3. Transfiera a una bolsa sellable a prueba de congelador. Congelar durante 6 a 8 meses.

• Categoría: Congelado
• Método: Congelado
• Cocina: N / A