Cómo congelar judías verdes

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¡Aquí se explica cómo congelar judías verdes! Utilice este truco rápido para preservar la vida de las judías verdes frescas fuera de temporada.

¿Tienes un montón de judías verdes y no tienes tiempo para utilizarlas? Utilice este truco rápido: cómo congelar judías verdes ! Las judías verdes frescas son como el oro, pero a veces no tienes tiempo suficiente para utilizarlas todas. Al congelarlos, se conserva su color verde y su sabor fresco para usarlos en recetas durante meses. ¡Aquí hay algunos consejos sobre cómo congelar judías verdes frescas como un profesional!

Cómo congelar judías verdes

Las judías verdes requieren un paso antes de congelarse: blanquear . ¿Es realmente necesario? En una palabra: sí. blanquear consiste en hervir verduras hasta que estén tiernas y crujientes y luego sumergirlas en agua helada para detener el proceso de cocción. Esto ayuda a mantener el color de las verduras con el tiempo al conservar un hermoso color brillante y ayuda a que duren más al detener la actividad enzimática que deteriora su textura, color y sabor.

A continuación se explica cómo congelar las judías verdes:

1. Recorta y pica las judías verdes al largo deseado.
2. Prepara una olla grande con agua hirviendo. Agrega los frijoles y deja hervir por 2 minutos.
3. Enjuague los frijoles con agua fría hasta que estén fríos al tacto.
4. Seque los frijoles con palmaditas. Colóquelos en una sola capa sobre una bandeja para hornear con borde. Congelar en una sola capa durante 1 hora.
5. Transfiera a una bolsa sellable apta para congelador y congele durante 6 a 8 meses.

Formas de utilizar judías verdes congeladas

Las judías verdes congeladas funcionan bien en recetas de todo tipo: sólo tendrás que cocinarlas un poco menos de lo que indica la receta si requiere judías verdes frescas. Aquí hay algunos geniales recetas de judías verdes para usarlos:

• Prueba la famosa guarnición, Judías Verdes Almendradas
• Opta por un fresco y sabroso. Ensalada De Judías Verdes
• Opte por el ajo en las judías verdes con ajo
• Echar una cacerola de Judías verdes asadas en el horno
• Intentar Judías verdes salteadas o enciende la parrilla para Judías verdes asadas
• Optar por Judías verdes al vapor con limón
• Mezclar el La mejor cazuela de judías verdes
• Agréguelos a Sopa De Verduras Italiana

Háganos saber cómo planea usar sus judías verdes en los comentarios a continuación.

Más métodos de congelación

¿Quiere congelar más frutas y verduras? Aquí hay algunos métodos más para conservar alimentos frescos durante meses:

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Cómo congelar judías verdes

• Tiempo de preparación: 8 minutos
• Tiempo de cocción: 2 minutos
• Tiempo Total: 10 minutos
• Producir: N / A

Descripción

¡Aquí se explica cómo congelar judías verdes! Utilice este truco rápido para preservar la vida de las judías verdes frescas fuera de temporada.

Ingredientes

• Judías verdes

Instrucciones

1. Recorta y pica las judías verdes al largo deseado.
2. Prepara una olla grande con agua hirviendo. Agregue los frijoles y hierva por 2 minutos ( blanquear ).
3. Enjuague los frijoles con agua fría hasta que estén fríos al tacto.
4. Seque los frijoles con palmaditas. Colóquelos en una sola capa sobre una bandeja para hornear con borde. Congelar en una sola capa durante 1 hora.
5. Colóquelo en una bolsa sellable apta para congelador y congélelo durante 6 a 8 meses.

• Categoría: Congelado
• Método: Congelado
• Cocina: N / A