Cómo congelar plátanos

Esta publicación puede incluir enlaces de afiliados; Para obtener más detalles, consulte nuestra política de divulgación.

Así es como se congelan los plátanos: ¡ya sea para hornear o para batidos! Es simple y una excelente manera de reducir el desperdicio de alimentos.

¿Tienes un montón de plátanos maduros y no tienes tiempo para utilizarlos? Este es uno de nuestros mejores consejos para ahorrar alimentos: cómo congelar plátanos ! Esto nos pasa a menudo: salimos de la ciudad el fin de semana y simplemente no tuvimos tiempo de hacer pan de plátano o muffins de plátano. ¿Qué debemos hacer con esos plátanos que empiezan a ennegrecerse en la encimera? Buenas noticias: puedes congelar esta fruta para usarla en productos horneados o batidos, dependiendo de qué tan madura esté. Aquí hay un tutorial rápido sobre cómo guardar esta fruta versátil.

Cómo congelar plátanos

¿Puedes congelar plátanos? Hay dos formas principales de congelar plátanos y dependen de la madurez de la fruta. Congele plátanos muy maduros enteros para usarlos en recetas para hornear, o congele plátanos maduros para hacer batidos. Los plátanos enteros congelados funcionan en recetas horneadas como muffins de plátano, pan de plátano y más. He aquí cómo hacerlo:

• Para congelar plátanos muy maduros para hornear: Pele la fruta y colóquela entera en una bandeja para hornear. Congele durante 2 horas hasta que esté sólido. Transfiera a una bolsa de plástico o a un recipiente apto para congelador. Puedes aspirar el exceso de aire de la bolsa con una pajita si usas una bolsa.
• Para congelar plátanos maduros para batidos: corte la fruta en rodajas de 1/2 pulgada y luego colóquelas en una bandeja para hornear. Congelar durante 2 horas. Una vez sólido, colóquelo en un recipiente apto para congelador.

¿Cuántas rodajas de plátano hay en 1 plátano? Utilice la proporción 15 1/2 rodajas de plátano = 1 plátano mediano. Entonces, si tu batido requiere 1 plátano, usa unas 15 rodajas.

Cómo descongelar plátanos enteros

Aquí hay algo importante que debes saber sobre los plátanos enteros que arrojaste al congelador: ¡cómo descongelarlos! Coloque los plátanos a temperatura ambiente durante aproximadamente 2 horas: o puede refrigerarlos durante la noche hasta que estén completamente blandos. Aquí tienes un consejo: notarás que sale mucho líquido del plátano a medida que se descongela. ¡Asegúrate de guardarlo! Utilice ambos sólidos y el líquido que se desprende del plátano en tu receta: el líquido es la humedad (¡y el sabor!) importante que necesitarás para la receta.

tiempo de almacenamiento

¿Cuánto tiempo se pueden conservar los plátanos congelados? Puedes almacenar plátanos congelados durante 3 a 6 meses. Por supuesto, duran más, pero encontramos que empiezan a perder sabor y se vuelven muy heladas alrededor de los 6 meses. Si lo piensas, etiqueta la bolsa o recipiente con la fecha en que lo congelaste. ¡De esa manera no tendrás que preguntarte cuánto tiempo llevan acechando en tu congelador! (Por supuesto, normalmente olvidamos esta parte y aún nos queda el misterio…)

Recetas para utilizar plátanos congelados

Después de que aprendas a congelar plátanos, ¡hay infinitas maneras de usarlos en recetas! Debido a la textura después de la congelación, no recomendamos usarlos en algo como Fomentar los plátanos. o plátanos asados . ¡Pero son perfectos para recetas horneadas y batidos! Éstos son algunos de nuestros favoritos. recetas de plátano :

• Prueba el favorito de los fans Muffins de plátano saludables
• Opte por los clásicos muffins de plátano fáciles, muffins de plátano con chispas de chocolate o Muffins de plátano y nueces
• Hornear una cacerola de Pan de plátano con chispas de chocolate , Pan de plátano con crema agria , o Pan de plátano y arándanos
• Empieza el día con Panqueques de plátano para llevar , Waffles De Plátano , Tostada Francesa De Plátano , Panqueques De Avena Y Plátano o Avena Al Horno Con Plátano
• mezclar Batido de plátano y mantequilla de maní , Batido de chocolate y mantequilla de maní , Batido de dátiles y vainilla o Batido de café
• Prepara cócteles como un Daiquirí de Plátano

Muffins de plátano saludables

Pan de plátano con chispas de chocolate

Avena Al Horno Con Plátano

Batido de chocolate y mantequilla de maní

Cómo congelar plátanos

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo Total: 5 minutos
• Producir: Varía

Descripción

Así es como se congelan los plátanos: ¡ya sea para hornear o para batidos! Es simple y una excelente manera de reducir el desperdicio de alimentos.

Ingredientes

• Plátanos maduros

Instrucciones

1. Para congelar plátanos muy maduros para usarlos en repostería: Pela los plátanos y colócalos enteros en una bandeja para hornear. Congele durante 2 horas hasta que esté sólido. Transfiera a una bolsa de plástico o a un recipiente apto para congelador. (Aspire el exceso de aire de la bolsa con una pajita si usa una bolsa). Úselo dentro de 3 a 6 meses. Para descongelarlo, coloque el plátano a temperatura ambiente durante aproximadamente 2 horas (o refrigérelo durante la noche), manteniendo tanto los sólidos como el líquido que libera el plátano para usarlos en su receta.
2. Para congelar plátanos maduros para batidos: Corta el plátano en rodajas de 1/2 pulgada y luego colócalas en una bandeja para hornear. Congelar durante 2 horas. Una vez sólido, colóquelo en un recipiente apto para congelador. Para usarlos en batidos, unas 15 1/2 rodajas de plátano = 1 plátano mediano.

• Categoría: Esenciales
• Método: Congelado
• Cocina: Congelado
• Dieta: vegano