Merienda saludable de pudín de chocolate

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¿Necesitas una dosis de chocolate? Este bocadillo de chocolate tiene un sabor rico y achocolatado, pero es solo yogur griego, cacao en polvo y jarabe de arce. ¡Y se hace en 2 minutos!

¿Quieres una dosis de chocolate? Aquí hay uno que inventé por casualidad, ¡y en realidad ni siquiera es una receta! Lo revuelvo cuando tengo un antojo de chocolate improvisado. Aquí está la mejor parte: ¡sabe igual que el pudín de chocolate amargo! Pero es sólo yogur griego, cacao amargo en polvo y jarabe de arce. Entonces, obtienes las proteínas y los probióticos del yogur. y obtenga su dosis de chocolate al mismo tiempo.

Aún mejor, ¡puedes hacerlo en 2 minutos! Mi mamá lo probó recientemente y dijo: ¡TIENES que compartir esto! Si eres un amante del chocolate amargo como nosotros, sigue leyendo para conocer este irresistible postre saludable .

Aclaremos algunas cosas. ¿Qué es un snack de chocolate saludable?

Primero que nada: ¿qué significa el término? saludable incluso significa? Lo usamos para modificar este snack de chocolate porque es más saludable que la mayoría de las golosinas de chocolate. Pero saludable es una palabra difícil de definir. Si realmente quieres algo saludable, ¡come una ensalada! Pero si necesita su dosis de chocolate, este pudín de chocolate es una opción más saludable que la mayoría. He aquí por qué:

• Tiene mucha proteína (8 gramos). Por eso prefiero este refrigerio a comer una barra de chocolate o pastel de chocolate . Tiene mucha proteína: ¡8 gramos por ración! Alex y yo hemos estado haciendo más ejercicio y las proteínas son útiles para desarrollar músculos y mantenernos fuertes.
• Puede disfrutar de los probióticos del yogur. Los probióticos del yogur son útiles para la salud intestinal. ¡Eso no se consigue con un cupcake!
• Tiene 198 calorías (¡o come la mitad por menos!). ¡Me gusta que este bocadillo de chocolate tenga una cantidad razonable de calorías! Alex y yo no contamos ni restringimos las calorías. Pero quería asegurarme de que mi saludable refrigerio de chocolate no contuviera 500 calorías por las noches. Para reducir más, puedes comer la mitad y aún así será suficiente.
• Es naturalmente dulce, ¡pero contiene azúcar! Si bien el jarabe de arce no es azúcar refinada, ¿adivinen qué? ¡Todavía contiene azúcar! Este snack de chocolate no está libre de azúcar.

Sí, esta es mi obsesión secreta por el chocolate.

¡Utilice cacao en polvo oscuro/procesado holandés!

Esto es lo más importante de esta receta de snack de chocolate. ¡DEBES UTILIZAR CACAO OSCURO EN POLVO! ¿Por favor dinos que leíste eso? Lo diré de nuevo en un caso normal ahora. Así es, utilice cacao oscuro en polvo, también conocido como Cacao en polvo de proceso holandés o cacao holandés. El paquete también puede decir 100% cacao.

¿Qué es? El cacao en polvo de proceso holandés es esencialmente como una versión de chocolate amargo del cacao en polvo. Ha sido tratado con un álcali para que tenga un pH neutro, lo que le da un color más oscuro y un sabor más suave. El cacao amargo en polvo es lo que le da a este snack su sabor a chocolate amargo. Lo probé con cacao en polvo normal y no tiene el mismo sabor: casi tiene un sabor afrutado. El cacao oscuro es lo que se combina con el sirope de arce para tener un sabor a chocolate. ¡Por favor, preste atención a este consejo!

Aquí está la diferencia de color entre el proceso holandés y el cacao en polvo normal.

¿Dónde comprar cacao en polvo de proceso holandés o oscuro?

Debería poder encontrar chocolate amargo o cacao en polvo de proceso holandés para este refrigerio de chocolate en su supermercado local, junto al cacao en polvo normal. Aquí están las dos marcas que he usado y me han gustado:

• Cacao oscuro en polvo especial de Hershey: este es el más fácil de encontrar en los supermercados, pero aquí hay un enlace en línea. (Es posible que me haya abastecido de 4 contenedores).
• Cacao en polvo de proceso holandés Ghiradelli : Este es mucho más caro, pero lo probamos una vez cuando se me acabó el Hershey's. ¡GUAU es el sabor rico y delicioso! Si tiene el presupuesto, utilice este para disfrutar de la experiencia de refrigerio de chocolate de la más alta calidad. (¡Ja!)

Mi obsesión por los snacks de chocolate

Esta publicación es extrañamente personal, porque lo como mucho como mi refrigerio secreto a altas horas de la noche. ¡Así que ahora el gato está fuera de la bolsa! Absolutamente no iba a compartirlo aquí, en mi sitio web de recetas profesionales. Sin embargo: mi mamá estaba de visita y me vio preparando esto. Ambos somos fanáticos del chocolate amargo. Ella come chocolate amargo todos los días. Y cuando intentó esto, no pudo dejar de hablar de ello.

Tienes que compartir la receta. ! ella me instó. ¡A la gente le va a encantar esto! Aunque es más una idea que una receta y nunca lo mido, te revelo mis secretos para conseguir tu dosis de chocolate amargo. De una manera saludable. Si eres amante del chocolate amargo, cuéntanos si pruebas nuestro saludable pudín de chocolate y qué te parece. (Si no, lo comeré entre las 9 y las 10 p.m. viendo Netflix).

Espera, ¿querías chocolate de verdad?

Nosotros también tenemos eso. Aquí hay algunos favoritos. recetas de chocolate eso podría contar como un bocadillo de chocolate:

• Pastel de lava de chocolate ¡Vistoso y decadente, con un centro de lava fundida!
• Galletas de avena y chocolate sin hornear Estos no horneados están un paso por encima del resto.
• Galletas saludables de avena con chispas de chocolate Galletas saludables, con un poquito de auténtico chocolate.
• Tazas de chocolate y mantequilla de maní ¡Estas tazas caseras de mantequilla de maní son realmente perfectas! Tienen un brillo brillante y hacen un delicioso relleno de mantequilla de maní.
• Plátanos cubiertos de chocolate ¡El postre perfecto, fácil y saludable! Guárdalos en el congelador para cuando te apetezca un bocado dulce.
• Pastel de taza de chocolate definitivo Esta es la mejor receta de pastel de taza de chocolate: ¡hecha en 2 minutos!
• Pastel De Calabacín Y Chocolate Súper rico y achocolatado, está relleno de calabacín para humedecerlo y chispas de chocolate.
• Pan de plátano y chocolate fácil Esta receta fácil de pan de plátano y chocolate es húmeda y rica. ¡Perfecto para el brunch, la merienda o incluso el postre! Agregue chispas de chocolate amargo para una experiencia aún más rica.
• O si simplemente buscas el delicioso paraíso del chocolate... prueba nuestro Galletas triples de chocolate o Pastel de chocolate sin harina .

Esta receta de snack de chocolate es…

Vegetariano, sin gluten, naturalmente dulce y sin azúcar refinada. Hacemos muchas recetas a base de plantas por aquí, pero no recomendamos probarlas con yogur vegano (¡lo siento!). Ir a Pudín de chocolate vegano en cambio.

Merienda saludable de pudín de chocolate

• Tiempo de preparación: 2 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo Total: 2 minutos
• Producir: 1servicio1incógnita

Descripción

¿Necesitas una dosis de chocolate? Este bocadillo de chocolate tiene un sabor rico y achocolatado, pero es solo yogur griego, cacao en polvo y jarabe de arce. ¡Y se hace en 2 minutos!

Ingredientes

• 2 cucharadasProceso holandés o cacao oscuro en polvo (no cacao en polvo normal)*
• ½ tazayogur griego natural con toda la grasa**
• 1 ½ cucharadasjarabe de arce

Instrucciones

1. Mezclar todo junto en un bol. Al principio quedará muy espeso, pero se suavizará una vez que se incorpore el cacao en polvo. Si tu yogur es muy espeso, puedes agregar de ½ a 1 cucharada de agua para obtener una textura un poco más ligera, pero todos los yogures varían. (Además, siempre puedes agregar un poco más de cacao en polvo o arce para adaptarlo a tu gusto).

Notas

*¡El secreto de esta receta es el cacao oscuro en polvo! También se le llama cacao en polvo de proceso holandés y se puede encontrar en la mayoría de las tiendas de comestibles. ¡No compres el tipo normal! Consulte la sección anterior para obtener más información sobre qué es y dónde encontrarlo.

**No hemos podido encontrar un yogur sin lácteos que nos guste, por lo que no recomendamos probar una versión vegana de este. Si lo desea, pruebe nuestra mousse de chocolate y mantequilla de maní para obtener algo similar.

• Categoría: Bocadillo
• Método: Movido
• Cocina: Saludable