Panqueques de yogur griego

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¡Los panqueques de yogur griego son ligeros, esponjosos y llenos de sabor! Están elaborados con ingredientes fáciles de despensa para un desayuno rápido y sencillo.

Puedes utilizar yogur griego en tortitas. Y es entonces ¡bien! Sí, ¡esta receta de panqueques de yogur griego se ha convertido en nuestra nueva favorita! ¿Por qué agregarlo a la masa? Bien, agregar yogur los hace tiernos, húmedos y esponjosos, con un sabor sutil . Realmente, son los mejores panqueques que puedes hacer. Y si eres como nosotros, ¡quizás ya tengas todos los ingredientes en tu despensa o en tu refrigerador! Aquí se explica cómo hacerlos.

¿Quieres darle otra vuelta de tuerca a estos panqueques? Intentar Tortitas De Pastel De Zanahoria .

Ingredientes de las tortitas de yogur griego

Alex y yo creamos esta receta de panqueques para que sea sencilla, clásica y utilice ingredientes fáciles de encontrar. ¡Ojalá ya tengas la mayoría de ellos a mano! Pero el resultado es un panqueque esponjoso que sabe todo menos ordinario. Esto es lo que necesitará:

• Yogur griego (preferiblemente entero)
• Harina integral y para todo uso: úsela para darle sabor y agregar nutrientes
• huevo y leche
• Aceite neutro — como verdura o semilla de uva; ver el enlace para más
• Jarabe de arce
• Polvo para hornear, canela y sal
• Vinagre de vino blanco: opcional, pero recomendado para realzar el sabor picante.

En cuanto al método: realmente es igual que cualquier otra receta de panqueques. Mezcle los ingredientes secos, mezcle los ingredientes húmedos y revuélvalos. ¡Luego cocínalos en una plancha hasta que estén dorados! Alex y yo hemos hecho estos

¿Tienes crema agria? Puedes usar eso también.

El yogur griego se encuentra con más frecuencia en nuestro frigorífico que la crema agria. ¡PERO! También puedes sustituir el yogur griego por crema agria en esta receta. ¡Hace un panqueque aún más rico y esponjoso! Un consejo: en ese caso puedes omitir el vinagre de vino blanco. La crema agria es incluso más picante que el yogur griego. Para obtener más información, vaya a: Panqueques De Crema Agria .

Personalízalos: ¡complementos para panqueques!

Estos panqueques de yogur griego están deliciosos tal como están. Pero se pueden realzar aún más haciendo lo siguiente:

• Panqueques de arándanos: agregue un puñado de arándanos a la parte superior del panqueque antes de darle la vuelta.
• Tortitas de plátano: Igual que el anterior, con un puñado de plátano cortado en cubitos.
• Tortitas de plátano y nueces: Igual que el anterior, pero también con nueces picadas.
• Panqueques con chispas de chocolate: Igual que el anterior, con chispas de chocolate.
• Tortitas de pastel de zanahoria: Ir a Tortitas De Pastel De Zanahoria !

10 formas de cubrir panqueques de yogur griego

¿Otra forma de ponerte elegante con estas tortitas de yogur griego? ¡La cobertura! Hay muchas formas de cubrir los panqueques, pero estas son nuestras favoritas:

1. Yogur griego: ¿por qué no cubrir con otra cucharada de yogur griego? Agregue un poco de jarabe de arce para endulzarlo ligeramente o simplemente rocíelo encima.
2. Bayas frescas: Las moras, frambuesas, arándanos o fresas en rodajas son perfectas. Agregar almendras tostadas ¡para un crujido!
3. Mantequilla de nueces: un remolino de mantequilla de nueces comprada o casera agrega proteínas: pruebe nuestra Mantequilla De Nueces , Mantequilla De Almendras , mantequilla de anacardo o Manteca de cacahuete
4. PB&J: prueba la mantequilla de maní con nuestra mermelada de fresa casera
5. Salsa de frutos rojos: Esta Salsa Rápida De Arándanos es puro arándano
6. Crema batida: ¡Para un poco de decadencia! Intentar Crema Batida Casera o Crema Batida Bourbon
7. Compota o salsa de frutas: Esta Compota de frambuesa , Jarabe de frambuesa , Salsa De Frambuesa y Salsa De Fresa son picantes y deliciosos.
8. Tocino desmenuzado y rodajas de plátano: tocino de coco Y el plátano es sorprendentemente bueno.
9. Bayas horneadas: prueba estas Fresas Al Horno
10. Chips de chocolate: ¡Como un dulce!

Esta receta de panqueques de yogur griego es…

Vegetariano. Para productos sin gluten, vaya a Panqueques De Avena Y Plátano .

Panqueques de yogur griego

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 10 minutos
• Tiempo Total: 20 minutos
• Producir: 8panqueques1incógnita

Descripción

¡Los panqueques de yogur griego son ligeros, esponjosos y llenos de sabor! Están elaborados con ingredientes fáciles de despensa para un desayuno rápido y sencillo.

Ingredientes

• ½ tazaharina integral
• ½ tazaharina para todo uso
• 2 cucharaditasLevadura en polvo
• ¼ de cucharaditacanela
• ¼ de cucharadita sal kosher
• 1huevo grande
• ¾ de tazaleche
• ½ tazayogur griego con toda la grasa
• 1 cucharaditavinagre de vino blanco (opcional pero recomendado)
• 1 cucharadajarabe de arce
• 2 cucharadas aceite neutro (vegetal o semilla de uva)
• Para servir: una cucharada de yogur griego, frutos rojos y sirope de arce.

Instrucciones

1. En un tazón mediano, mezcle la harina integral, la harina para todo uso, el polvo para hornear, la canela y sal kosher .
2. En un recipiente aparte, bata el huevo, luego agregue la leche, el yogur griego, el vinagre de vino blanco, el jarabe de arce y el aceite.
3. Agrega los ingredientes húmedos a los ingredientes secos. Si la masa está demasiado espesa, agregue otro chorrito de leche (la consistencia de cada marca de yogur varía).
4. Engrase ligeramente una sartén y limpie el exceso de grasa con una toalla de papel. Calienta la sartén a fuego medio bajo. Vierta la masa en círculos pequeños. Cocine los panqueques hasta que las burbujas exploten en la parte superior y la base esté dorada. Luego dales la vuelta y cocínalos hasta que estén cocidos. Repita con la masa restante. Servir inmediatamente con jarabe de arce.

• Categoría: Desayuno
• Método: Estufa
• Cocina: Americano
• Dieta: Vegetariano

Más recetas de yogur griego

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