Camarones Al Pesto Fácil

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¡Los camarones al pesto son una victoria a la hora de cenar! El sabroso pesto de albahaca es una combinación natural con jugosos camarones; sírvalo con pasta o arroz para una idea fácil para la cena.

Aquí tienes una idea que tiene escrita una comida fácil entre semana: camarones al pesto ! Resulta que esta salsa verde brillante con ajo es la combinación perfecta para este suculento marisco. Los dos sabores van de la mano, como dúos famosos como el tomate y la albahaca. Alex y yo nos inspiramos para hacer esta receta gracias a la tupida planta de albahaca en nuestro patio trasero. No hay mejor uso para una gran cantidad de pesto que un montón de camarones jugosos y suculentos.

Cómo hacer camarones al pesto… ¡en 5 minutos!

Sí, este es uno de esos 5 minutos. ideas fáciles para cenar eso es un salvador en las noches ocupadas entre semana. En nuestra casa comemos mariscos sólo de vez en cuando (comemos principalmente recetas a base de plantas ). Pero de vez en cuando comemos mariscos saludables como camarones o salmón. Lo que nos encanta de los camarones: se cocinan entonces ¡rápidamente! Sólo unos minutos en una sartén y tendrás la cena. Estos son los pasos básicos para hacer camarones al pesto:

• Seque los camarones. Esto es clave antes de empezar a cocinar: para que no quede demasiado líquido.
• Saltee los camarones de 1 a 2 minutos por lado. Calienta el aceite de oliva, luego agrega los camarones y cocina solo de 1 a 2 minutos por lado. Justo antes de cocinarlos...
• ¡Agrega pesto por solo 30 segundos! Esto le da un hermoso color verde brillante y cubre los camarones con una hermosa salsa. No cocine por más tiempo o el pesto se oscurecerá y se pondrá marrón.

Hacer con pesto casero o de la mejor calidad.

Lo principal que debes saber sobre su receta de pesto de camarones: ¡usa pesto de la mejor calidad! ¡Lo mejor, por supuesto, es lo casero! A continuación enumeramos algunas de nuestras opciones favoritas. Pero lo entendemos: para ello se necesita albahaca fresca, que no siempre está disponible. Si no puedes hacer pesto casero, utiliza la marca de mejor calidad que puedas encontrar. La calidad varía mucho entre marcas, por lo que es posible que necesites algo de prueba y error antes de encontrar tu pesto favorito.

Si puedes hacer pesto casero, aquí tienes algunas recetas que te recomendamos:

• El mejor pesto de albahaca ¡El estándar! Esta es nuestra receta de pesto favorita con piñones tostados y queso parmesano.
• Pesto de anacardos ¡Puedes hacer pesto con cualquier tipo de frutos secos! Los anacardos son más baratos y son un excelente pesto.
• Pesto de nueces Las nueces también son excelentes para hacer pesto.
• Pesto sin lácteos ¿No quieres parmesano en tu pesto? Aquí está la respuesta.

Nutrición del camarón

Un camarón mediano tiene sólo 7 calorías, por lo que es una excelente proteína magra para una cena saludable. Los camarones son parte de una dieta saludable. Dieta de estilo mediterráneo . (Aquí hay más información sobre nutrición de camarones .) Las calorías y proteínas de los camarones son las siguientes:

• 1 camarón mediano = 7 calorías, 1 gramo de proteína
• 1 camarones gigantes = 14 calorías, 1,5 gramos de proteína

Piense en el futuro: asegúrese de descongelar los camarones congelados

¿Debería utilizar fresco o camarones congelados ¿Para esta receta de camarones al pesto? ¡Puedes usar cualquiera de los dos! Resulta que los camarones congelados pueden estar incluso más frescos que si los compras frescos en el supermercado. Si se congela inmediatamente, puede quedar extremadamente fresco. De cualquier manera, intente encontrar camarones silvestres: suele ser una opción sostenible. Si usa congelado, deberá asegurarse de pensar en descongelarlo antes de preparar la receta. Esto es lo que debe hacer:

• El día anterior: si piensa en el futuro, simplemente coloque los camarones congelados en el refrigerador durante la noche.
• Día de: Coloca los camarones en un recipiente grande con agua muy fría durante 15 minutos. Revuelva cada 5 minutos para romper los grumos que se congelan. Los camarones deben descongelarse en unos 15 a 20 minutos.

Convierta los camarones al pesto en una idea para una cena rápida

Por supuesto, estos camarones al pesto no son una comida completa en 5 minutos. ¡Pero te acerca mucho más a la cena! Esto es lo que sugerimos servir con él para completar una comida:

• Arroz: Haz una olla con cualquier tipo de arroz: ir a Cómo cocinar arroz . O intentar Arroz con coco !
• Quinua: haz una olla de quinua : incluso puedes agregar pesto a la quinua también.
• Pasta: agregue fideos para que sea una comida completa. Intentar Pasta con pesto de camarones o agregar a Espaguetis al pesto .
• Cuscús: El cuscús no es un cereal integral: ¡es una pasta! Se cocina en sólo 10 minutos, por lo que es la opción más rápida. Prueba esto Cuscús fácil .
• Ensalada: Haz una ensalada rápida, como Ensalada fácil de rúcula , Ensalada De Apio o Ensalada Italiana .
• Frijoles: Hacer 5 minutos Frijoles Cannellini Fáciles o Frijoles Blancos Fáciles para agregar aún más proteínas.
• Verduras salteadas: prueba ultrarrápido Guisantes Con Limón , Judías verdes al limón , Judías verdes salteadas , Brócoli Salteado o Brócoli frito .

Esta receta de camarones al pesto es…

Sin lácteos, sin gluten y pescatariana.

Camarones Al Pesto Fácil

• Tiempo de preparación: 0 minutos
• Tiempo de cocción: 5 minutos
• Tiempo total: 5 minutos
• Producir: 4 1incógnita

Descripción

¡Los camarones al pesto son una victoria a la hora de cenar! El sabroso pesto de albahaca es una combinación natural con jugosos camarones; sírvalo con pasta o arroz para una idea fácil para la cena.

Ingredientes

• 1libra de camarones grandes, desvenados (pelados o sin pelar)
• ¼ de cucharadita sal kosher
• 2 cucharadasaceite de oliva
• ¼ de tazapesto de albahaca ( casero o comprado)
• Limón, opcional

Instrucciones

1. Si es necesario, descongelar los camarones .
2. Seque los camarones.
3. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio alto. Agrega los camarones y la sal. Cocine los camarones de 1 a 2 minutos por lado hasta que estén casi opacos, volteándolos con unas pinzas.
4. Justo antes de que los camarones estén completamente cocidos, agregue ¼ de taza de pesto y continúe cocinando durante 30 segundos, revolviendo continuamente.
5. Servir inmediatamente. Si usa pesto comprado en una tienda, ajuste el limón o la sal en consecuencia.

• Categoría: Plato Principal
• Método: Estufa
• Cocina: Inspiración italiana
• Dieta: Sin gluten

Recetas de camarones más fáciles

Hay muchos más recetas fáciles de camarones ¡Eso hace que la cena sea rápida! Estos son algunos de nuestros favoritos para probar:

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