Frijoles Cannellini Fáciles

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¡Convierte los frijoles cannellini en una guarnición sabrosa con esta receta fácil! Está lleno de sabor mediterráneo y proteínas de origen vegetal.

Aquí tienes una receta fácil que todos los cocineros deberían saber: Frijoles cannellini de 5 minutos ! Es un salvavidas para cocinar entre semana o la solución perfecta para agregar proteínas de origen vegetal a una comida. Te sorprenderá el sabor que puedes obtener de una lata de frijoles en tan solo unos minutos. Mézclalo en una sartén con algunas especias y sabrá como si hubiera estado hirviendo a fuego lento todo el día. Aquí se explica cómo convertir una lata de frijoles en una guarnición (o cena) legítima, deliciosa y saludable.

Ingredientes para estas judías cannellini fáciles

La magia de esta receta de frijoles cannelini proviene de infundir sabor a una lata de frijoles. Por supuesto, puedes cocinarlo tú mismo en la estufa. (Siga las instrucciones en Frijoles Blancos Sobre Tostada .) Pero esta receta está diseñada para ser una solución rápida y sencilla para las noches de semana: donde apenas tienes que pensar. Esto es lo que necesitas para esta receta:

• 1 lata de frijoles cannellini
• Aceite de oliva
• Hierbas de Provenza o condimento italiano (ver más abajo)
• cebollino
• sal y pimienta

Dos excelentes mezclas de condimentos (compradas o caseras)

Hay dos mezclas de condimentos diferentes que complementan perfectamente el sabor cremoso y mantecoso de los frijoles cannellini. Uno se utiliza en la cocina francesa y el otro en la italiana. Ambos son fáciles de encontrar en la mayoría de las tiendas de comestibles.

• Hierbas de Provenza: esta mezcla es un grupo de hierbas que crecen en la región de Provenza en Francia, como la ajedrea, la mejorana, el romero, la lavanda y el tomillo. Agrega un sabor a hierbas con un sutil matiz floral que es increíblemente único. Si no puede encontrarlo, use condimento italiano o pruebe hierbas provenzales caseras .
• Condimento italiano: el condimento italiano tiene una vibra similar pero está elaborado con hierbas italianas comunes. Es una mezcla de orégano, albahaca, tomillo, salvia y romero. Es fácil de encontrar en las tiendas de comestibles, pero también puedes prepararlo. condimento italiano casero .

Cómo hacer frijoles cannellini en 5 minutos

Realmente no se requiere ninguna técnica para esta receta de frijoles cannellini: ¡lo único que importa son los saborizantes! Esto es lo que harás:

• Escurra y enjuague los frijoles enlatados. Esto es estándar para usar frijoles enlatados en recetas.
• Calienta el aceite de oliva en una sartén.
• Agregue los frijoles y los condimentos y cocine unos 2 minutos hasta que estén calientes. Las cebolletas frescas añaden un gran sabor fresco a esta receta y un hermoso color verde brillante. Si no las tienes a mano, utiliza una pizca de cebolla en polvo.

Pruébelo y se sorprenderá de la cantidad de sabor que se puede obtener de una simple lata de frijoles y 5 minutos. Tome este concepto y utilícelo cuando tenga hambre y necesite un refrigerio o guarnición saludable y lleno de proteínas.

Formas de servir esta receta de frijoles cannellini

Otra cosa que nos encanta de esta receta de frijoles cannellini es que es increíblemente versátil. Funciona como guarnición, refrigerio abundante o incluso como cena saludable a base de plantas. Aquí hay algunas formas de servirlo:

• Perfecto con pasta. Es difícil encontrar una guarnición vegetariana o vegana abundante para la pasta. Este va perfecto con Pasta Rigatoni Al Horno , Pasta Con Salsa Blanca , Pasta de coliflor asada , Pasta Primavera , Pasta De Berenjena Asada , y Pasta con Salsa de Vino Blanco .
• Genial con mariscos. También es excelente con pescados o mariscos, como Salmón Al Pesto o Salmón a la parrilla perfecto , Salmón A La Parrilla En Papel De Aluminio , Tilapia a la parrilla , Bacalao Frito , Bacalao Al Horno , o Camarones Asados .
• Prepare un plato de comida rápida. Esto es lo que hacemos para las cenas rápidas entre semana. Tíralo en un bol con otras verduras crudas o cocidas. tofu revuelto , sobrante arroz o quinoa , etc.

¿Qué son los frijoles cannellini?

Los frijoles cannellini son un frijol blanco italiano de forma ovalada, de textura cremosa y sabor suave. Son uno de los más fáciles. frijoles blancos para encontrarlos enlatados en el supermercado, junto con los frijoles Great Northern. ¿Cuál es la diferencia entre cannellini y frijoles Great Northern? Los cannellini son más grandes y de color más cremoso; Los Great Northern son más pequeños y blancos.

¿No estás seguro de cómo decir cannellini? Decir Can-a-leen-ee.

¿Por qué comer más frijoles?

Los frijoles son uno de los mejores alimentos que puedes comer: ¡especialmente si sigues una dieta vegetariana o vegana! Están llenos de proteínas de origen vegetal, son muy estables y fáciles de preparar en recetas deliciosas. Y… ¡hay muchas más razones! He aquí por qué comer más frijoles (según el libro de cocina sobre frijoles) Frijoles Frescos que revisamos aquí ):

• Son la fuente de proteínas más barata del mundo. Son el único alimento que el USDA clasifica como proteína y verdura.
• Pueden ayudarle a vivir más tiempo: la lista de beneficios para la salud si los frijoles son largos: son ricos en nutrientes, ricos en antioxidantes que combaten el cáncer y fibra saludable. ¿Adivina cuál es el elemento común en los países con dieta de la Zona Azul donde la gente vive más tiempo en el mundo? Todos comen 1 taza de frijoles al día.
• Son amigables con el planeta. Los frijoles pueden ser clave para alimentar a la creciente población de la Tierra: causan menos daño al clima que las proteínas animales.

Esta receta es…

Vegetariano, vegano, de origen vegetal, sin lácteos y sin gluten.

Frijoles Cannellini Fáciles

• Tiempo de preparación: 3 minutos
• Tiempo de cocción: 2 minutos
• Tiempo Total: 5 minutos
• Producir: 3a4como un lado1incógnita

Descripción

¡Convierte los frijoles cannellini en una guarnición sabrosa con esta receta fácil! Está lleno de sabor mediterráneo y proteínas de origen vegetal.

Ingredientes

• 15-onza de lata de frijoles cannellini
• 1 cucharadaaceite de oliva
• 1 cucharadita Hierbas de Provenza (o condimento italiano )
• 3cebollino o1pizca de cebolla en polvo
• ½ cucharadita sal kosher
• Pimienta negra, al gusto.

Instrucciones

1. Escurrir y enjuagar los frijoles.
2. Calienta el aceite de oliva a fuego medio-bajo en una sartén pequeña. Agregue los frijoles, las hierbas provenzales o el condimento italiano, el cebollino o la cebolla en polvo, la sal y la pimienta recién molida. Calienta hasta que esté tibio, aproximadamente 2 minutos.

Notas

• Categoría: Guarnición
• Método: Estufa
• Cocina: italiano
• Dieta: vegano

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