Pasta Cremosa De Camarones

Esta publicación puede incluir enlaces de afiliados; Para obtener más detalles, consulte nuestra política de divulgación.

Esta receta de pasta con camarones es fácil de hacer con los mejores sabores grandes: ajo, limón y parmesano. ¡Es una idea para una cena casera que siempre es un éxito!

mezcla de whisky

Con un bocado, lo agregarás a tu rotación semanal de cenas. Querrás marcar esta receta como favorita: Pasta Cremosa De Camarones ¡receta! Es ultra clásico: camarones jugosos y sabrosos y pasta al dente nadando en una salsa cremosa. Porque amamos las opciones, tenemos dos ideas de salsa para ti: una salsa de vino blanco , lleno de sabor picante. O prueba nuestro salsa de crema fácil , una salsa cremosa de parmesano que en realidad está hecha sin crema. Mezcla los componentes y ¡guau! El sabor es bueno al estilo de un restaurante, pero puedes prepararlo en unos 30 minutos. hora de cenar ganar .

Cómo hacer pasta con camarones (método básico)

Esta receta de pasta con camarones es una de esas recetas básicas como las tostadas de aguacate o ensalada Cesar que son populares porque son así de bueno . Los sabores son como compañeros de baile perfectos: camarones salados, parmesano cremoso, limón picante (o vino blanco) y, por supuesto… ajo. Esta receta es fácil de hacer, pero tendrás que equilibrar la preparación de tres componentes a la vez: camarones, fideos y salsa. Esto es lo que debe hacer al mismo tiempo:

• Haga pasta perfectamente al dente: ponga a hervir la olla de pasta antes de preparar los otros dos componentes. Bucatini es nuestro fideo favorito aquí; es como un espagueti hueco. ¡Vea a continuación para obtener más información!
• Saltee los camarones: Esto toma solo de 3 a 4 minutos en una sartén caliente. Solo tendrás que asegurarte de que los camarones estén descongelados, si los vas a utilizar congelados (ver más abajo).
• Prepara la salsa: Una vez que los camarones estén listos, prepara esa salsa y ¡listo! Elija una de las dos salsas siguientes. Mientras lo haces, termina y escurre esos fideos. ¡Luego mézclalo todo! Hecho y hecho.

Opción 1: Salsa de vino blanco

Esta receta de pasta con camarones queda excelente con nuestra sencilla salsa de vino blanco ! Es una de nuestras formas favoritas de servirlo. Esto es lo que debe saber sobre esta opción:

• Esta salsa es ligeramente cremosa con un sabor ácido y con sabor a vino. El sabor es brillante y bastante a vino. Pero a nuestro hijo Larson de 3 años le encanta, así que también es apto para niños.
• Utiliza crema espesa, pero puedes usar leche si lo deseas. Si prefieres no usar crema espesa (¡no es un estándar en nuestra despensa!), puedes usar leche.
• Tiene trazas de alcohol (0,8 onzas por porción). Nos sentimos cómodos sirviéndole esta pasta a nuestro hijo de 3 años. ¡Pero debes hacer sólo aquello con lo que te sientas cómodo! Si lo prefieres sigue leyendo y prepara la Salsa de Crema…

Opción 2: Salsa de crema de parmesano

La otra opción es nuestra fácil. salsa de crema de parmesano ! Esto es lo que debe saber sobre esta opción de salsa:

• Esta salsa es muy cremosa, con una textura más espesa que la salsa de vino. Se acerca un poco más a una salsa alfredo.
• Requiere un poco más de atención a la hora de hacerla. Para esta salsa harás un roux donde cocinarás harina y mantequilla como espesante. Es un poco más delicada que la salsa de vino blanco. Asegúrese de leer atentamente las instrucciones antes de comenzar.
• Deberás agregar un chorrito de leche cuando la agregues a los fideos. Es más pegajosa y cremosa que la salsa de vino. Agrega un chorrito o dos de leche cuando la agregues a los fideos y revuelve hasta obtener la consistencia cremosa adecuada.

¿Cuál nos gusta más? ¡Los amamos a ambos! Cuando nos apetece nos gusta la salsa de vino blanco. Cuando nos apetece una pasta cremosa y acogedora optamos por la salsa de nata. ¡Cuéntanos cuál prefieres!

Los mejores camarones para pasta con camarones

¿Cuál es el mejor tipo de camarones para comprar para pasta con camarones? Hay tantas opciones cuando llegas a la tienda. (De hecho, ¡a menudo tomamos accidentalmente la variedad equivocada!) Esto es lo que recomendamos para esta receta:

desayuno saludable fácil

• Camarones grandes o medianos. Nos gusta el aspecto de los grandes, ¡pero también puedes salirte con los medianos!
• Cola encendida o apagada. La cola de los camarones se ve hermosa, pero ensucia los dedos cuando la comes. Cortar la cola puede ser más práctico.
• Fresco o congelado. ¡Cualquiera de los dos funciona! Congelado puede tener un sabor igual de fresco si se congela inmediatamente después de cocinarlo. Asegúrate de descongelarlo la noche anterior o use este método de descongelación para el día de descongelación.
• Se prefiere la pesca silvestre. El pescado capturado en la naturaleza en su país suele ser una opción sostenible. También existen opciones de calidad en explotaciones agrícolas bien reguladas; ver Guía del consumidor de Seafood Watch .

Consejos sobre cómo cocinar pasta al dente

Los camarones y la salsa son importantes en esta receta… ¡pero los fideos también son extremadamente importantes! Es absolutamente necesario cocinar los fideos al dente para que esta receta de pasta con camarones sea la mejor posible. Al dente significa al mordisco en italiano. La textura al dente ideal es una Exterior tierno equilibrado por un bocado firme con una mancha blanca en el centro. . Estos son nuestros consejos sobre cómo cocinar pasta al dente:

• Pruebe con frecuencia. ¡No confíes en las instrucciones del paquete! Mientras cocina, verifique continuamente que la pasta esté cocida.
• Busque una pequeña mancha blanca. Tan pronto como la pasta tenga un exterior tierno pero una mancha blanca en el centro, ¡escúrrela! Incluso unos pocos segundos pueden marcar la diferencia entre los fideos al dente y los blandos.

Que servir con pasta de camarones

¡No necesitas agregar mucho a esta receta de pasta con camarones para que sea una cena saludable! Mezcle una ensalada simple y listo. Pero si te entretienes, también puedes volverte un poco más elegante. Aquí hay una variedad de opciones que combinaríamos para que sea una comida completa:

• Realmente simple: Ensalada fácil de rúcula
• Acogedor jardín de olivos: Ensalada Italiana
• Italiano elegante: Ensalada De Apio o Ensalada De Naranja Y Hinojo
• Comida reconfortante y deliciosa: Pan de ajo fácil o Tostadas De Ajo
• Verduras al horno: Calabacín al horno , Brócoli parmesano o Espárragos al horno

Más recetas de pasta con camarones

¿Te encantan los camarones? Siempre es un éxito en nuestra casa, incluso (y especialmente) entre los niños. Aquí hay otros grandes ideas para la cena de camarones y recetas saludables de camarones :

diferentes tipos de alcohol

• Ve por lo clásico Gambas al ajillo , servido con Pasta de cabello de ángel
• Opta por lo picante Camarones Fra Diavolo
• Intentar Pasta con pesto de camarones , una impresionante receta de cena rápida y fácil
• Inventa una receta de sabrosa Pasta cajún con camarones

Gambas al ajillo

Camarones Fra Diavolo

Pasta con pesto de camarones

Pasta cajún con camarones

Esta receta de pasta con camarones es…

Pescatariano.

Pasta Cremosa De Camarones

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 15 minutos
• Tiempo Total: 30 minutos
• Producir: 4porciones1incógnita

Descripción

Esta receta de pasta con camarones es fácil de hacer con los mejores sabores grandes: ajo, limón y parmesano. ¡Es una idea para una cena casera que siempre es un éxito!

Ingredientes

• 1libra de camarones grandes, desvenados (con o sin cola, preferiblemente capturados en la naturaleza)
• 2 cucharadasaceite de oliva
• ½ cucharadita cada pimentón ahumado, ajo en polvo y cebolla en polvo
• ½ cucharadita sal kosher
• 1receta Salsa De Vino Blanco o Salsa De Crema De Parmesano
• 8 onzasespaguetis
• Perejil italiano finamente picado, para decorar
• Gajos de limón, para decorar

Instrucciones

1. Si está congelado, descongelar los camarones .
2. Cocine la pasta: Pon a hervir una olla con agua bien salada. Hervir la pasta hasta que esté al dente. Comience a probar unos minutos antes de lo que recomienda el paquete: desea que esté tierno pero aún un poco firme por dentro; normalmente alrededor de 7 a 8 minutos. Escurrir la pasta. (Si se acaba antes que la salsa, volver a añadirla a la olla con un chorrito de aceite de oliva para que no se pegue).
3. Cocine los camarones: Seque los camarones. En un tazón mediano, mezcla los camarones con las especias. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio alto. Cocine los camarones de 1 a 2 minutos por lado hasta que estén opacos y bien cocidos, volteándolos con unas pinzas. Déjalos a un lado.
4. Haz la salsa: Limpia la sartén. En la misma sartén hacer el Salsa De Vino Blanco o Salsa De Crema De Parmesano (tarda unos 10 minutos).
5. Atender: Cuando la salsa esté lista, agrega los fideos a la sartén con la salsa. (Solo para la salsa de crema, agregue uno o dos chorritos de leche para aflojar la salsa y obtener la consistencia cremosa adecuada). Luego agregue los camarones y revuelva hasta que estén bien calientes. Prueba y unas pizcas más de sal, si es necesario. Retirar del fuego. Adorne con perejil finamente picado y rodajas de limón. Servir inmediatamente.

• Categoría: Plato Principal
• Método: Estufa
• Cocina: italiano