Helado de plátano fácil

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Este helado de plátano ¡Requiere solo un ingrediente y sabe como un sueño! Aquí se explica cómo hacer este dulce totalmente natural, no se requiere máquina para hacer helados.

hennessy e hipnótico

Por qué nos encanta esta receta

Probablemente hayas oído hablar del helado de plátano con un ingrediente: ¡y estamos aquí para decirte que vale la pena! Imagínese: un helado cremoso con aroma tropical que no requiere heladera ni otros ingredientes que la fruta ennegrecida de la encimera.

Cuando tengas plátanos maduros, ¡esta es una de las mejores formas de usarlos! Es una receta divertida para los niños que también sirve como delicia para los adultos (especialmente con mezclas). A toda nuestra familia le encanta esta receta sencilla y saludable de helado de plátano, y esperamos que a usted también le guste.

Cómo hacer helado de plátano fácil

La forma tradicional de hacer helado casero Es calentar crema espesa y azúcar en la estufa para hacer una natilla, luego enfriar la natilla y batirla en una máquina para hacer helados. Pero este truco de helado de plátano ha sido famoso en Internet desde hace un tiempo: es un helado que se elabora mezclando plátanos congelados (también llamado crema agradable).

¿Puede realmente ser tan bueno como parece? Pensamos en ponerlo a prueba. ¡Resulta que en realidad queda dulce, helado y cremoso! A continuación se explica cómo hacer helado de plátano:

• Comience con plátanos muy maduros. ¡Cuanto más dorados, mejor! Evite los plátanos perfectamente amarillos: el helado no será lo suficientemente dulce.
• Corta los plátanos en rodajas de 1/2 pulgada y luego congélalos durante 2 horas. Colóquelos en una bandeja para hornear para que no se congelen y formen un bloque sólido.
• Use un procesador de alimentos (o una licuadora de alta velocidad) para mezclar hasta que quede suave. Nos gusta un procesador de alimentos porque es más fácil de mezclar y se junta rápidamente: tarda aproximadamente 1 minuto. Una licuadora de alta velocidad funciona, pero lleva más tiempo y tendrás que detenerte y raspar el tazón con más frecuencia.
• Para obtener una textura de helado duro, congélelo durante 2 horas. Puede comerlo de inmediato para obtener una textura suave y, dependiendo de los plátanos, puede quedar bastante espeso de inmediato. Es más fácil formar bolas después de congelarlo (esto se llama maduración).

Consejos y trucos

Esta receta de helado de plátano no es como un helado estándar hecho con lácteos: ¡hay algunas desventajas y cosas que debes saber sobre este truco de receta! Estas son las cosas más importantes a tener en cuenta:

• La mezcla puede llevar un tiempo: tenga paciencia. Se necesitarán varios minutos para que los plátanos congelados adquieran una textura similar a la de un helado. Es útil agregar 1 cucharada de leche de su elección, lo que facilita la mezcla.
• Pruebe y ajuste los sabores según sea necesario. Si lo desea, puede agregar un poco de azúcar o miel para hacerlo un poco más dulce.
• Congelarlo durante la noche hace que se vuelva muy duro y helado. La textura se vuelve como la de un bloque de hielo. Es mejor servirlo el día en que se hace.
• Si está demasiado duro, déjelo reposar a temperatura ambiente durante 20 a 30 minutos antes de servir. Esto se aplica cuando lo haya guardado durante unas horas en el congelador.

Mezclas y variaciones para helado de plátano.

¡Esta receta de helado de plátano es tan fácil que es divertido probar diferentes variaciones! Aquí hay algunas ideas sobre formas de cambiar la receta base y algunas combinaciones para hacerla con trozos:

• Plátano con chocolate: agregue 2 cucharadas de cacao en polvo y más miel, jarabe de arce o azúcar al gusto si es necesario.
• Plátano con mantequilla de maní: agregue 2 cucharadas de mantequilla de maní a la base o agítela
• Chispas o trozos de chocolate: agregue 1 puñado de chispas de chocolate, mini chispas de chocolate o trozos de chocolate.
• Cinta de chocolate: Agregue la mitad de la receta del chocolate de este Chispas de chocolate con menta helado
• Nutella: Agite con una cucharada de Nutella.
• Masa para galletas: agregue pequeñas bolitas de masa de esta Helado de masa para galletas

¿Qué más le agregarías a esta receta de helado de plátano? Nos encantaría conocer tus sugerencias.

Más recetas de helados

¡Esta receta de helado de plátano es, con diferencia, la receta de helado más sencilla que conocemos! Aquí hay algunos clásicos más. recetas de helado te encantará:

• Haz helado de chocolate clásico, Helado De Fresa , o Helado de vainilla
• Prueba lo clásico Helado de menta con chispas de chocolate o Helado De Café
• Ponte elegante con Helado del camino rocoso , Helado de vainilla , Helado de masa para galletas , o Helado de tarta de queso y fresas
• Evita los lácteos con Helado Vegano

Helado del camino rocoso

Helado de menta con chispas de chocolate

Helado De Café

Helado de tarta de queso y fresas

Notas dietéticas

Esta receta de helado de plátano es vegetariana, vegana, de origen vegetal, sin lácteos y sin gluten.

Preguntas frecuentes

Utilice plátanos muy maduros con manchas marrones en la cáscara. Serán más dulces y fáciles de mezclar hasta obtener una consistencia suave.

¡Absolutamente! Si bien la receta base es solo plátanos, puedes personalizarla con adiciones como mantequilla de maní, extracto de vainilla, especias o incluso otras frutas congeladas.

Si su helado está helado, intente agregar un poco de leche al licuar. El helado es mejor el día en que se hace: se vuelve helado con el almacenamiento prolongado.

Helado de plátano fácil

• Tiempo de preparación: 5 horas
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo Total: 5 horas
• Producir: 4 1incógnita

Descripción

¡Este helado de plátano es un ingrediente y sabe como un sueño! Así es como se hace: no se requiere máquina para hacer helados.

Ingredientes

• 4plátanos maduros, pelados
• 1 cucharadaleche de su elección o agua (opcional)
• Mezclas: mini chispas o trozos de chocolate, mantequilla de maní, remolino de Nutella, masa para galletas , etc. (consulte las notas anteriores)

Instrucciones

1. Corta los plátanos en rodajas de 1/2 pulgada y luego congélalos en una bandeja para hornear durante 3 horas.
2. Coloque los plátanos en un procesador de alimentos (o licuadora de alta velocidad*) y procese hasta que quede suave, deteniéndose y raspando el tazón según sea necesario. Los plátanos tardarán un poco en quedar completamente suaves, así que sigue deteniéndote y raspando hasta que se unan. Es más fácil agregar 1 cucharada de leche de tu elección o agua para ayudar a que se mezclen, o puedes esperar unos minutos hasta que los plátanos se descongelen un poco. Pruébalo y si lo quieres un poco más dulce puedes agregar unas cucharaditas de azúcar o miel y volver a licuar.
3. Cómelo inmediatamente o congélalo hasta por 2 horas para obtener una textura aún más fácil de sacar. Tenga en cuenta que el helado es mejor el día en que se hace. Si lo guarda durante la noche, el helado se vuelve muy helado: asegúrese de dejar reposar el helado a temperatura ambiente durante 20 a 30 minutos antes de servirlo.

Notas

*Lo mejor es una licuadora de alta velocidad; Puede resultar difícil mezclar los plátanos con una licuadora estándar.

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• Categoría: Postre
• Método: Congelado
• Cocina: Postre
• Dieta: vegano