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Bocaditos fáciles de salmón

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¡Esta receta de bocados de salmón es rápida y fácil y produce trozos de proteína del tamaño de un bocado que a todos les encantarán! Mezcle con mantequilla de ajo y limón y sirva.



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Receta de picaduras de salmón

¿Busca una forma divertida de preparar la cena? Prueba esto receta de picaduras de salmón ! El salmón es delicioso en filete y todo, pero ¿alguna vez has intentado cortarlo en trozos antes de cocinarlo? Hace bocados perfectamente condimentados que son fáciles de comer y perfectos para servir sobre ensaladas o en un plato. Como beneficio adicional, son excelentes para los niños: ¡lo convierten en una comida que encantará a toda la familia! ¡Fueron un gran éxito en nuestra casa, tanto entre los niños como entre los adultos!

Ingredientes de esta receta de bocados de salmón

Los bocados de salmón son una forma divertida de mezclar el filete estándar. Al cortar el salmón en trozos pequeños antes de cocinarlo, se obtienen bocados pequeños, perfectamente condimentados y llenos de proteínas que son perfectos para agregar a ensaladas o comer con una salsa para mojar. ¡Los trozos pequeños son como comida para picar! Sólo necesitarás unos pocos ingredientes para hacer bocados de salmón:

  • Filetes de salmón salvaje
  • Aceite de oliva
  • Especias: ajo en polvo, pimentón ahumado, eneldo seco, sal y pimienta
  • Manteca
  • Ajo
  • ralladura de limon
Receta de picaduras de salmón

Cómo hacer bocados de salmón

¡Los bocados de salmón son rápidos y fáciles de preparar al asador! Se necesitan solo 15 minutos para preparar y preparar esta receta, que es rápida para una comida entre semana. salmón asado es una de las formas favoritas de cocinarlo porque es muy rápido y no es necesario esperar a que el horno se precaliente. Esto es lo que debe hacer:



  1. Precalentar:Precalienta una parrilla a fuego alto.
  2. Condimento: Corta el salmón en trozos de 1 pulgada y luego mézclalos con los condimentos. Colóquelo en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio y untada con aceite de oliva.
  3. Asar: Ase de 4 a 5 minutos hasta que esté tierno y rosado en el centro (la temperatura interna debe estar entre 125 y 130 °F en el centro).
  4. Mezcle con mantequilla de ajo y limón: Derrita la mantequilla, luego agregue el ajo picado y la ralladura de limón. Mezcle los bocados con la mantequilla y sirva.

Variaciones del condimento del salmón

¡Hay muchas otras formas de condimentar los bocados de salmón! Una vez que lo haya probado como está escrito en la receta a continuación, puede mezclarlo con todo tipo de otras opciones de condimentos. Aquí hay algunas ideas:

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Salsas para mojar bocados de salmón

Nos encanta servir bocados de salmón en una ensalada o en un tazón de cereales, ¡pero también puedes servirlos bañados con una salsa en una taza pequeña! Aquí hay algunos geniales salsas para salmón que funcionan bien para mojar:

Formas de servir bocados de salmón

¡Los bocados de salmón funcionan con una salsa para mojar y algunos acompañamientos, o como parte de ensaladas y tazones de cereales! A continuación se muestran algunas formas de servirlos:



Receta de picaduras de salmón

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Esta receta de bocados de salmón es…

Sin gluten y pescatariana.

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Receta fácil de picaduras de salmón (¡15 minutos!)


  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo Total: 15 minutos
  • Producir: 4porciones1incógnita

Descripción

¡Esta receta de bocados de salmón es rápida y fácil y produce trozos de proteína del tamaño de un bocado que a todos les encantarán! Mezcle con mantequilla de ajo y limón y sirva.


Ingredientes

Escala1x2x3x
  • 1libra de filetes de salmón salvaje, sin piel y cortados en1piezas de pulgadas
  • 1 cucharadaaceite de oliva
  • ¾ cucharaditapolvo de ajo
  • ¾ cucharaditapimentón ahumado
  • ¼ de cucharaditaeneldo seco
  • ½ cucharadita sal kosher
  • Pimienta negra recién molida
  • 1 cucharadamantequilla salada
  • 1diente de ajo, rallado o picado
  • entusiasmo de1/2limón
Modo de cocción Evita que tu pantalla se oscurezca

Instrucciones

  1. Precalienta una parrilla a fuego alto.
  2. Prepare el salmón como se indicó anteriormente. En un bol, mezcle suavemente los trozos de salmón con el aceite de oliva, el ajo en polvo, el pimentón ahumado, el eneldo seco, sal kosher y pimienta negra recién molida.
  3. Coloque una hoja grande de papel de aluminio en una bandeja para hornear y unte con aceite de oliva. Coloca el salmón sobre el papel de aluminio, asegurándote de que haya espacio entre cada bocado.
  4. Ase de 4 a 5 minutos hasta que esté tierno y rosado en el centro (la temperatura interna debe estar entre 125 y 130 °F en el centro).
  5. Mientras tanto, derrita la mantequilla en una cacerola pequeña. Una vez derretido, retirar del fuego y agregar el diente de ajo y la ralladura de limón. Cuando el salmón esté cocido, mezcle los bocados con la mantequilla de ajo y limón. Servir inmediatamente. Se almacena hasta 3 días refrigerado.
  • Categoría: plato principal
  • Método: asado
  • Cocina: Mariscos
  • Dieta: Sin gluten