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Principal Recetas De Cena Ensalada César De Salmón

Ensalada César De Salmón

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¡La ensalada César con salmón es un plato principal abundante para la cena que a todos les encanta! Es irresistible rociado con un aderezo cremoso casero.



Ensalada César De Salmón

Aquí tienes una cena fácil que es básica pero que siempre satisface: Ensalada César De Salmón ! Imagínese: tiernos trozos de salmón perfectamente sazonados, acompañados de ráfagas de lechuga romana crujiente, jugosos tomates cherry y picatostes crujientes. Está todo cubierto de una cremosa casera. aderezo césar eso hace que cada bocado sea absolutamente sublime . Este es un gran éxito cada vez que lo servimos (¡y a nuestros hijos les encanta una versión deconstruida con César como salsa para mojar!).

Elementos de esta ensalada César de salmón

¡Apenas necesitas una receta de ensalada César con salmón! Simplemente cocine el salmón y agréguelo a una cama de lechuga romana con aderezo césar . Es una comida abundante que es un gran concepto para el entretenimiento (la usamos a menudo cuando tenemos gente para cenar). Por supuesto, queda mejor con aderezo casero, y nos gustan algunos complementos que lo llevan al siguiente nivel. Esto es lo que necesitará para la ensalada César con salmón:

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  • salmón fresco, salmón enlatado , o salmón ahumado
  • Crutones, comprados o casero
  • Tomates cherry (opcional)
  • corazones de lechuga romana
  • Virutas de queso parmesano
  • aderezo césar : mayonesa, yogur griego, ajo, queso parmesano, zumo de limón, mostaza de Dijon, salsa inglesa o pasta de anchoas, sal y pimienta
  • Alcaparras y ramitas de eneldo, para servir
Ensalada César De Salmón

Formas de cocinar salmón para ensalada.

Esta ensalada César de salmón funciona con una variedad de diferentes tipos y métodos de cocinar salmón. De hecho, existen algunas formas sin cocción de preparar esta ensalada que son perfectas para comidas rápidas. También es una excelente manera de usar salmón sobrante . Estos son nuestros mejores métodos para cocinar el salmón:



  • Pan chamuscado : Saque una sartén y cocínela en la estufa, luego desmenúcela en trozos pequeños.
  • Horneado : El salmón al horno es un método sencillo que no falla.
  • asado : Asar salmón es una de nuestras formas favoritas de cocinarlo; ¡Es incluso más rápido que horneado e igual de bueno!
  • Asado a la parrilla : Si es temporada, el salmón a la parrilla es ideal para esta sencilla cena.
  • Escalfado :La caza furtiva es una de las formas más rápidas de cocinar salmón y lo que viste en las fotos aquí. Sale tierno y se derrite en la boca.
  • Bocaditos De Salmón : Estos bocados de salmón se cortan antes de asarlos, lo que constituye una forma fácil y divertida de agregarlos a las ensaladas.
  • Enlatado: ¿No tienes tiempo para cocinar? Utilice salmón enlatado y mézclelo con aceite de oliva, sal y pimienta antes de agregarlo a la ensalada.
  • Ahumado : Corte trozos de salmón ahumado para preparar una ensalada rápida. Es mejor con salmón ahumado caliente que puedes comprar en un filete ahumado, en lugar de ahumado en frío/salmón ahumado que puede ser demasiado salado y dominar este plato.
Salmón Escalfado

salmón escalfado es una manera rápida y fácil de cocinarlo para esta ensalada

macarrones con queso con aceite de trufa

Para aderezo César

La estrella de esta ensalada César con salmón es la fresca y cremosa receta casera. aderezo césar . Es una opción que hemos estado haciendo durante años. Usar yogur griego lo aclara con respecto a un César estándar. (Para productos sin lácteos, pruebe esto César vegano .) Por supuesto, también puedes hacer esto con aderezo César comprado para tener una idea de cena realmente rápida. Esto es lo que necesitará:

  • Yogur griego: el yogur reemplaza parte de la mayonesa estándar en este aderezo: reduce las calorías y se mantiene irresistiblemente cremoso.
  • Mayonesa: La mayonesa añade riqueza y ayuda a que el aderezo se adhiera a las verduras.
  • Jugo de limón: El limón fresco aporta un toque de acidez.
  • Queso parmesano: El queso añade un sabroso sabor salado.
  • Pasta de anchoas o salsa inglesa: Las anchoas son tradicionales, o sustituye la salsa inglesa por salsa vegetariana.
  • Ajo y mostaza de Dijon: completan los sabores sabrosos y picantes.

Consejos para servir ensalada César con salmón

Esta ensalada César con salmón es la mejor idea para cenas faciles ! Nos encanta servirlo con salmón enlatado o ahumado, o con las sobras de salmón de la noche anterior. Mezclar el aderezo cremoso, preparar la ensalada y rociarlo todo con César. Algunas otras notas sobre el servicio:



  • Las alcaparras añaden un agradable toque salado. Puñado de alcaparras escurridas hace magia en una ensalada César.
  • Agregue otras verduras si lo desea. Una ensalada César tradicional no lleva tomates, pero los agregamos para hacerla más parecida a una ensalada César. ensalada de plato principal para la cena . ¡Siéntete libre de agregar otras verduras de tu elección!
  • Sirva como ensalada desmenuzada si lo desea. A nuestro hijo le encanta esto separado con salmón, chips de lechuga, tomates cherry, picatostes y una taza pequeña de salsa César.
Ensalada César De Salmón

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Esta receta de ensalada César con salmón es…

Pescatariano. Para productos sin gluten, utilice picatostes sin gluten. Si no contiene lácteos, utilice ensalada César vegana.

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Ensalada César De Salmón


  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Producir: 4 1incógnita

Descripción

¡La ensalada César con salmón es un plato principal abundante para la cena que a todos les encanta! Es irresistible rociado con un aderezo cremoso casero.


Ingredientes

Escala1x2x3x

para la ensalada

  • 1libra de salmón (o 2 latas de salmón o12 onzassalmón ahumado)
  • 1 tazapicatostes
  • 1 tazatomates cherry, cortados por la mitad
  • 3corazones de lechuga romana (o1lechuga romana de cabeza grande)
  • ½ tazaVirutas de queso parmesano
  • Guarnición opcional: alcaparras, eneldo fresco

Para el aderezo César (rinde 1 taza)

  • 1diente de ajo mediano, picado o rallado
  • ¼ de tazaqueso parmesano rallado
  • 2 cucharadasjugo de limón (½ limón)
  • ¼ de tazamayonesa
  • ½ tazayogur griego
  • ½ cucharadamostaza de dijon
  • 1 cucharaditapasta de anchoas o salsa inglesa (u omitir)
  • ¼ de cucharadita cada sal kosher y pimienta negra
Modo de cocción Evita que tu pantalla se oscurezca

Instrucciones

  1. Cocine el salmón usando uno de los siguientes métodos: Pan chamuscado , asado , Horneado , ennegrecido , Asado a la parrilla , o Escalfado (en la foto). Si usas salmón enlatado, mézclalo con un chorrito de aceite de oliva y sal y pimienta al gusto.
  2. Batir los ingredientes del aderezo César en un bol. Guarde las sobras refrigeradas en un frasco tapado hasta por 1 semana.
  3. Corte las hojas de lechuga romana en trozos (o córtelas). Cubra cada ensalada con picatostes, tomates cherry, virutas de queso parmesano y aderezo. Si lo desea, agregue una pizca de alcaparras escurridas o ramitas de eneldo.
  • Categoría: Plato Principal
  • Método: Ensalada
  • Cocina: Ensalada
  • Dieta: Sin gluten