Salsa De Yogur Tahini

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Este salsa de yogur tahini ¡Es nuestra salsa y aderezo preferidos! Es irresistiblemente cremoso y solo toma 2 minutos prepararlo. Nos gusta usarlo como salsa para verduras, pollo o mariscos a la parrilla, o cubrirlo con tomate confitado como un sabroso aperitivo.

Por qué nos encanta esta receta

Hola y bienvenido a nuestro nuevo condimento multiusos favorito: ¡la salsa de yogur Tahini! Esta salsa está inspirada en una salsa que comimos en algunos restaurantes diferentes en nuestro reciente viaje a Francia, servida como salsa con carne a la parrilla o como aperitivo con verduras.

¡Es intensamente cremoso y sabroso, y se prepara en solo 2 minutos! Lo hemos estado haciendo sin parar, por servir con verduras asadas , como un receta de salsa con verduras crudas, o con esto tomate confitado como una divertida receta de aperitivo.

cóctel de jugo de naranja

Ingredientes en salsa de yogur tahini

Puedes hacer esta salsa de yogur tahini con 3 ingredientes en 2 minutos. Debido a esto, ¡lo hemos estado preparando en cada oportunidad que tenemos! A menudo, puede parecer que lleva una eternidad preparar una salsa y terminas ensuciando licuadoras, tablas de cortar, etc. ¡Este es tan simple que se ha convertido en nuestra opción para todo! Esto es lo que necesitará, además de sal y agua:

• Yogur griego: use yogur griego con toda la grasa para obtener el mejor sabor. También puedes usar yogur natural, solo usa menos agua cuando diluyas la salsa.
• Tahini: esta pasta de sésamo mediterránea es fácil de encontrar en la mayoría de las tiendas de comestibles.
• Ajo rallado (opcional): Nos encanta con un poco de ajo rallado para hacer una salsa con garra. Si tienes aversión al ajo, déjalo fuera y aún así sabrá delicioso. A menudo omitimos el ajo si lo servimos con algo que también tiene ajo (como tomate confitado).

Formas de servir salsa de yogur tahini

¡Esta salsa es muy simple y se puede usar de muchas maneras! Lo hicimos con pollo a la parrilla la otra noche y quedó estelar. Nuestra forma favorita es cubrir con tomate confitado como aperitivo (ver arriba). A continuación se ofrecen algunas ideas sobre cómo servir salsa de yogur tahini:

• Verduras asadas o asadas como estas verduras asadas , brochetas de verduras , o verduras asadas
• Pollo asado tipo pollo o pollo braseado (es bueno servirlo debajo de la carne)
• parecido a un pez salmón al horno , salmón a la parrilla , salmón braseado , fletán al horno , o estos recetas de bacalao
• como un camarón camarones salteados , camarones a la parrilla , o brochetas de camarones
• Comidas en tazón como un ensalada de falafel , cuenco de poder , cuenco mediterráneo , o tazones de hummus (es posible que necesites agregar un poco más de agua para que sea más fácil de rociar)
• Hamburguesas o sándwiches como un sándwich de falafel , hamburguesa de falafel , hamburguesa de salmón , o hamburguesa de camarones
• Mojar con verduras crudas

Información sobre las sobras y la preparación con antelación

La salsa de tahini de yogur es muy sencilla de preparar. Simplemente bátelo y se almacena refrigerado durante al menos 1 semana (o hasta 2 semanas, dependiendo de la fecha de vencimiento del yogur).

Variaciones de sabor

¿Se pregunta formas de personalizar esta salsa de tahini de yogur? Aquí hay algunas ideas:

• Añade un toque de ralladura de limon
• Eche un puñado de hierbas frescas picadas : eneldo, albahaca o perejil
• Hazlo picante con unos toques de salsa picante
• Añade un toque de dulzura con un poco Miel

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Notas dietéticas

Esta salsa de yogur tahini es vegetariana, vegana, de origen vegetal, sin lácteos y sin gluten.

Preguntas frecuentes

La salsa de yogur tahini es un condimento cremoso, picante y sabroso que se elabora combinando tahini (una pasta hecha de semillas de sésamo), yogur, jugo de limón y, a menudo, ajo y otras especias.

La salsa de yogur tahini es increíblemente versátil. Se puede utilizar como salsa para verduras o pan de pita, aderezo para ensaladas, salsa para carnes o pescados a la parrilla, aderezo para falafel o shawarma, o incluso como llovizna para verduras asadas.

Sí, puedes preparar salsa de yogur tahini con anticipación y guardarla en el refrigerador hasta por 5 días. Los sabores se fusionarán y desarrollarán con el tiempo, haciéndolo aún más delicioso.

Salsa De Yogur Tahini (¡3 Ingredientes!)

• Tiempo de preparación: 2 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo Total: 2 minutos
• Producir: 4a 61incógnita

Descripción

¡Esta salsa de yogur tahini es nuestra salsa y aderezo favorito! Es irresistiblemente cremoso y solo toma 2 minutos prepararlo. Nos gusta usarlo como salsa para verduras, pollo o mariscos a la parrilla, o cubrirlo con tomate confitado como un sabroso aperitivo.

como freír brócoli

Ingredientes

• 1 tazayogur griego entero
• ¼ de cucharaditaajo rallado (opcional)
• ¼ de cucharadita sal kosher , más 2 pellizcos
• 2 cucharadastahini
• 2 cucharaditasagua

Instrucciones

1. Mezcle todos los ingredientes en un tazón, usando suficiente agua para que la textura se una en una salsa cremosa (todos los yogures varían). Ajuste los sabores según sea necesario.
2. Guarde las sobras refrigeradas hasta por 1 semana. Disfrútelo con verduras frescas, como salsa para verduras asadas o pollo a la parrilla, o como aperitivo cubierto con tomates marinados o tomate confitado .

Notas

*Alternativa: ¡a menudo hacemos esto sin ajo y aún así sabe delicioso! Siéntase libre de omitirlo si lo desea.

• Categoría: Salsa o Dip
• Método: No Cook
• Cocina: Inspiración mediterránea
• Dieta: Vegetariano