30 recetas de camote

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¡Estas recetas de camote que debes probar son las mejores formas de utilizar este delicioso tubérculo! Harán que todos regresen por más.

Cuando se trata de tubérculos, no hay nada más versátil que la poderosa batata. ¡Este sabroso tubérculo se puede utilizar de infinitas maneras, desde guarnición hasta cena e incluso postre! Como autores de libros de cocina, este es uno de nuestros principales ingredientes para usar en los platos. Hay mucho más en esta papa que la cazuela de Acción de Gracias. Pruébelo como papas fritas, puré, chili, relleno, cargado: la combinación dulce y salada siempre da en el clavo. Aquí están todos nuestros más populares. recetas de batata ¡Por usar esta verdura de naranja! (O dirígete a nuestra parte superior 20 recetas veganas de camote .)

Y ahora… ¡las mejores recetas de camote que debes probar!

Gajos de camote

La mejor receta de batata imprescindible: ¡gajos de batata! No podrás resistirte a estos trozos perfectamente sazonados, ligeramente crujientes por fuera y tiernos por dentro. Puedes servirlos como guarnición saludable, o mejor aún: cárgalos con chile para una rica cena.

batatas asadas

¿Cómo hacer los mejores boniatos asados? Cortarlos en dados, sazonar con un poco de ajo en polvo y sal y asarlos a fuego alto. Quedan tiernos y caramelizados, los bocados dulces perfectos.

Prueba también: batatas hervidas

batata al horno

¡No hay nada mejor que una batata al horno! Es fácil, deliciosamente tierno y fácil de agregar con aderezos salados para preparar una comida. Por supuesto, si prefieres aderezos dulces, eso también funciona... ¡o simplemente un poco de mantequilla! Esta receta hace papas perfectamente tiernas con una deliciosa pulpa de naranja húmeda.

Prueba también: Batata al horno rápido

comidas rápidas para cocinar

Patatas fritas

Hola amantes de las frituras. Conoce tus nuevas papas fritas favoritas: ¡las mejores batatas fritas de todos los tiempos! Estos realmente están fenomenales: crujientes por fuera, tiernos por fuera, con el mejor sabor dulce y salado. ¡Y están horneados, no fritos! Bienvenido a tu nuevo destino.

Enchiladas De Frijoles Negros Y Camote

Aquí hay una receta de batata favorita de los fanáticos: ¡Enchiladas de batata! Esta deliciosa sartén pegajosa, cursi y dulce hará que todos vuelvan por más. Los frijoles negros y las batatas combinan perfectamente con una picante salsa verde y un sabroso queso Colby.

Ensalada De Camote

¿Una forma sana y deliciosa de comer batatas? ¡Prueba esta ensalada de camote! El contraste de los cubos de camote asado con ajo, la rúcula tierna plumosa, los arándanos y el queso de cabra cremoso lo sorprendió. Cúbrelo con picante aderezo de mostaza y miel y bueno, querrás estacionarte frente al cuenco.

Curry De Camote

Las tiernas batatas y los pimientos nadan en un delicioso caldo de leche de coco y pasta de curry tailandés, cubierto con cilantro fresco y maní crujiente. Hay tanto sabor que querrás darle otro bocado antes de terminar de saborear el primero. Bienvenido a: su alma gemela para la cena fácil entre semana: curry de batata.

Batatas Rellenas

¿La mejor manera de preparar una receta de batata para la cena? ¡Batatas rellenas! Estas papas son la combinación perfecta de dulce y salado. Los frijoles negros son el complemento perfecto para el ligero dulzor de la papa y, cubiertos con una salsa cremosa de cilantro, son un pedacito de cielo.

Prueba también: batatas mexicanas

Puré De Camotes

¿Qué es mejor que el puré de patatas? Este saludable puré de batatas es un alimento reconfortante al máximo. Son deliciosamente esponjosos, con un matiz de sabor a ajo y cebollino. ¡Te desafiamos a que no le des otro bocado!

Tortitas De Camote

Estos panqueques de batata son tan esponjosos, húmedos y con aroma a canela que inmediatamente pasaron a la cima de nuestra lista de favoritos. Se convierten en el desayuno más delicioso y esponjoso: increíblemente húmedos y llenos de sabores acogedores. Prepárate para enamorarte de este fácil y satisfactorio idea de desayuno !

Muffins de camote

¿Qué tal si convertimos este tubérculo de color naranja brillante en un producto horneado? ¡Prueba estos muffins de camote! Agregar puré de camote a los productos horneados los hace deliciosamente húmedos. Estos muffins altos y esponjosos están perfectamente condimentados con canela y son el acompañamiento, desayuno o merienda ideal.

batatas al vapor

Aquí tienes una manera de cocinar el tubérculo favorito de todos que puede sorprenderte: ¡batatas al vapor! Este sencillo método es rápido y sencillo, y da como resultado la carne más deliciosamente húmeda y tierna. No nos malinterpretes: nos encanta el horno para verduras como estas batatas al horno . Pero cocinar al vapor esta verdura de color naranja la vuelve tan jugosa que podría convertirse en tu nuevo mejor método.

Sopa De Camote

¡Hola, deliciosa y aterciopelada sopa de camote! Con este tubérculo se obtiene el mejor puré dulce y cremoso. Acentúelo con una dosis saludable de pimentón ahumado y el sabor será terroso, sutilmente ahumado y absolutamente irresistible. Esta sopa saludable complacerá a casi todos: ¡incluso a los que odian declaradamente las batatas!

Batata al microondas

¿Quieres cocinar una batata…rápido? ¡Prueba esta receta de camote al microondas! En realidad, es fácil arruinar esto. Cocine la papa en el microondas por mucho tiempo y saldrá seca y arrugada. ¡Así que hemos probado todas las variables para perfeccionar este método de batata en el microondas! Aquí tienes los trucos sobre cómo cocinar un boniato tierno y húmedo en todo momento.

Pan de camote

Aquí tienes una receta rápida de pan con camote que pide ser parte de tu repertorio de repostería: ¡pan de camote! Creemos que esta alternativa al pan de calabaza es incluso más divertida que el clásico. ¿Por qué? Es increíblemente húmedo y dulcemente especiado, con canela y un hermoso matiz de batata. Con esta receta se obtiene un pan alto y esponjoso que luce impresionante.

El mejor chile de camote

Aquí tienes una deliciosa receta de camote que los convierte en una comida: ¡chile de camote! Es saludable y está lleno de vegetales, con todos los nutrientes de esta saludable papa anaranjada. Y es realmente abundante y satisfactorio, con la complejidad de algunos trucos de sabor.

Bocaditos de batata cargados

Aquí hay una receta de camote que ha sido una de las favoritas de los fanáticos durante años. Estas pequeñas 'tostadas' se condimentan con comino y chile en polvo y luego se cargan con queso, crema agria y salsa picante. ¡El sabor cargado en un bocado es irreal!

batatas mexicanas

Estas batatas mexicanas son la combinación perfecta de dulce y salado. La salsa picante de frijoles negros es el complemento perfecto para el ligero dulzor de la papa y está rematada con salsa cremosa de cilantro , es un pedacito de cielo.

Puré De Camote

Aquí tienes una guarnición cremosa que queda perfecta en cualquier plato: ¡puré de camote! Este puré deliciosamente cremoso es ligero y dulce: ideal para servir con una proteína sabrosa como pollo asado o pescado braseado. Sabe al estilo de un restaurante: ¡especialmente cuando sirves la proteína encima! Sírvelo en las comidas de otoño y será el tema de conversación en la mesa: ¡lo prometemos!

Brownies de camote

Son dulces, masticables, achocolatados y una forma inesperada de utilizar este tubérculo. ¡Prueba estos brownies de camote! La batata tiene la mejor textura masticable y la carga de nutrientes. Pero lo más importante: son irresistiblemente delicioso , con un rico matiz de sabor que hace que sepan mucho mejor que un brownie estándar.

Croquetas de patata dulce

Aquí tienes una forma deliciosa de hacer una receta de camote: ¡rállalo y forma las croquetas de patata! Estas croquetas de patata dulce no podrían ser más fáciles: genial, tíralas en una bandeja para hornear y hornéalas hasta que estén crujientes. El desayuno ahora es más sabroso.

Cazuela De Camote

¡Por supuesto, siempre existe la clásica cazuela de boniato como forma de aprovechar esta patata! Esta es una cazuela tradicional de batata con un chorrito de bourbon y cubierta con un crujiente streusel de nueces lleno de azúcar moreno, canela y nuez moscada. a través de Britney parte el pan

Patatas dulces a la parrilla

¿Es temporada de parrilladas? ¡Entonces definitivamente debes probar estas batatas asadas! Crujientes por fuera y tiernos por dentro, tienen un sabor un poco ahumado y son absolutamente delicioso .

Pastel de camote

¿Qué receta es más clásica que el pastel de camote? Éste está relleno de tierna batata horneada y especias para hornear en una corteza hojaldrada y mantecosa. Este es el pastel favorito del Sur y es absolutamente perfecto para completar una comida. a través de Tortas De Nieto

Tacos de camote en sartén

Aquí tienes una excelente receta de batata para cualquier temporada: ¡Tacos de batata y frijoles negros! Eche casi cualquier verdura de temporada en una bandeja para hornear, condimente y ¡funcionará como un delicioso relleno para tacos! La mejor parte: puedes agregar los frijoles negros directamente en la fuente para asar. Queda picante y delicioso: cubra con pico de gallo, queso desmenuzado y una cucharada de crema agria.

Batatas con salsa tailandesa de mantequilla de maní

Imagínate un perfecto batata al horno , cubierto con una fresca y crujiente ensalada de repollo y pimiento estilo tailandés y una cremosa salsa de maní. ¡Muchos lectores nos han dicho que este es el favorito de la familia! Si tienes un Instant Pot, prueba esto con nuestro Batatas instantáneas . (De lo contrario, utilice el método de batata al horno rápido anterior).

Estofado de batata marroquí

¿Una receta de batata para llevar? ¡Este guiso marroquí de batata! Es muy sabroso, con una mezcla de especias cálidas: cilantro, comino, cúrcuma, jengibre y canela. Y está lleno de verduras ricas en nutrientes: batatas, garbanzos, tomates y espinacas. Sírvelo con quinua para una cena deliciosa.

Patatas fritas cargadas

Estas papas fritas mexicanas son simplemente batatas asadas cubiertas con frijoles negros, salsa y una crema vegana al estilo mexicano hecha de tahini y lima (usted puede usar la tradicional Mexican Crema .) Las patatas dulces y pegajosas con una cobertura picante son increíblemente satisfactorias.

Pan de maíz con batata

¡Pruebe hornear batatas con esta receta de pan de maíz y batata! Es una mezcla húmeda y deliciosa entre pan de maíz dorado y mantecoso y pastel cremoso de camote. Listo en menos de una hora, este pan de maíz es muy fácil de preparar y es el acompañamiento perfecto para una cena o una comida informal entre semana. a través de Britney parte el pan

bebida de deslizamiento de tierra

Receta sureña de batatas confitadas

¡Las batatas confitadas son un clásico sureño! Las patatas se cocinan hasta que estén tiernas y suaves en un glaseado dulce y mantecoso lleno de especias, lo que las hace sedosas e irresistibles. a través de Tortas De Nieto

Batata al horno con lentejas marroquíes

¡Aquí tienes una receta de cena deliciosa y nutritiva! Las batatas se hornean hasta que estén húmedas y tiernas, luego se cubren con lentejas sazonadas con sabores marroquíes: semillas de comino, canela, pimentón y harissa, y verduras. Para colmo: un cremoso de limón salsa tahini lo reúne todo.

Comprar batatas

¿Qué buscar cuando vayas a la tienda a comprar estas recetas de camote? A continuación se ofrecen algunos consejos sobre la compra de estas patatas:

• Tamaño: Es más fácil trabajar con batatas pequeñas y medianas: son más fáciles de cortar y tardan menos en hornearse (si se hornean enteras).
• Piel: Busque piel que no tenga hematomas ni grietas.
• Tipo:Hay muchos tipos de batatas: algunas tienen pulpa anaranjada y otras tienen pulpa blanca. Los dos tipos principales de patatas de pulpa anaranjada que encontrarás en la tienda son Joya , que tiene una piel de color marrón anaranjado claro y granate rojo , que tiene la piel roja y es un poco más delgada. Nos gustan las batatas Jewel (en la foto de abajo), pero estas recetas funcionan con cualquier tipo de papa de pulpa de naranja. No utilice patatas de pulpa blanca para las recetas anteriores, porque se cocinan de forma diferente.

Batatas joya

Ñame versus batatas: la diferencia

¿Cuál es la diferencia entre un ñame y una batata? Los ñames son originarios de África y Asia. En comparación con las batatas, tienen más almidón, están más secas y tienen una piel muy dura. Hoy en día se venden en más tiendas de comestibles, pero probablemente los encontrará en los mercados internacionales y especializados. A veces, en las tiendas de comestibles de Estados Unidos se etiquetan erróneamente las batatas como ñames.

Para las recetas anteriores, elija lo que el supermercado etiqueta como batata. Asegúrate de que sea una batata de pulpa anaranjada. No te olvides de los mercados de agricultores: ¡también son un gran lugar para encontrar batatas!

Algunas ideas más

¿No viste una receta que funcione para ti? Aquí hay algunas ideas más para usar este sabroso tubérculo:

• prueba vistoso Batatas con Queso de Cabra y Lentejas
• Toma una pizza de camote con brie
• Hacer Pieles de batata cargadas

Sopa De Camote

Patatas fritas al horno

Gajos de batata fáciles

Batata perfecta para microondas

30 mejores recetas de camote

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 30 minutos
• Tiempo Total: 40 minutos
• Producir: 4 1incógnita

Descripción

¡Estas recetas de camote que debes probar son las mejores formas de utilizar este delicioso tubérculo! Harán que todos regresen por más.

Ingredientes

• 2libras de batatas (aproximadamente4medio)
• 2 cucharadasaceite de oliva virgen extra
• 1 cucharaditapolvo de ajo
• 1 cucharadita sal kosher
• Pimienta negra

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 450 grados Fahrenheit.
2. Cortar las batatas en 3/4 cubos, dejando la piel. En un tazón grande, mezcle las batatas con el aceite de oliva, el ajo en polvo y sal kosher .
3. Forrar una bandeja para hornear con papel pergamino y coloque las batatas encima en una capa uniforme. Hornee durante unos 25 minutos, hasta que los cubos estén tiernos y dorados por debajo (¡no es necesario revolver!). Servir caliente. Guarde las sobras refrigeradas. Prepare las instrucciones con anticipación: prepare con hasta 3 días de anticipación y vuelva a calentar en un horno a 350 grados (o en el microondas o en la estufa).

• Categoría: guarnición
• Método: Horneado
• Cocina: Americano
• Dieta: vegano