Bocaditos de batata cargados

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¡Estos bocados cargados de batata son el aperitivo más delicioso y que agrada al público! Todos se los tragarán... y luego pedirán más.

verduras para el desayuno

Las batatas fueron uno de nuestros primeros grandes descubrimientos cuando comenzamos a explorar una dieta de alimentos integrales. Mira mi entusiasmo inicial en una de nuestras primeras publicaciones sobre la batata, ¡que ya parece hace mucho tiempo! Nuestro amor por las batatas se ha mantenido constante a lo largo de los años: siguen siendo una de nuestras comidas favoritas y hemos preparado innumerables recetas con ellas.

Esta receta cargada de bocados de batata se ha convertido en una de las favoritas de nuestros amigos y familiares, especialmente en los juegos importantes o la Superbowl. Traes los bocados de batata cargados, ¿verdad? preguntarán. Fue entonces cuando supimos que esta receta se había ganado el premio gordo y agradó al público. aperitivo de batata para fiestas y entretenimiento.

Cómo hacer bocados de batata cargados

Esta receta cargada de bocados de camote es una de las recetas favoritas de nuestros fanáticos que ha resistido la prueba del tiempo. Cortar las batatas en rodajas hace que el tiempo de horneado sea muy rápido: solo 20 minutos. Combinarlos con nuestra receta favorita de batata cargada crea una gran combinación (picante, salada, dulce) ¡con la cantidad justa de sabor!

Pensamos que este aperitivo de camote podría ser una buena opción para el día del juego, especialmente el Supertazón . Pero, sinceramente, estos son sólo bien . son un gran entrante para cualquier comida, o puedes comerlos como comida solos. De hecho, ¡Alex y yo podemos comer una bandeja entera entre los dos como una cena saludable sin carne!

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Más recetas de batatas

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Esta receta de bocados de camote es…

Vegetariano y sin gluten. Para veganos, omita el queso y use Crema agria vegana .

¡Bocadillos cargados de camote!

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 20 minutos
• Tiempo Total: 35 minutos
• Producir: 8como aperitivo1incógnita

Descripción

¡Estos bocados cargados de batata son el aperitivo más delicioso y que agrada al público! Todos se los tragarán... y luego pedirán más.

Ingredientes

• 2libras de batatas
• 1 ½ cucharadasaceite de oliva
• 1 cucharaditapolvo de ajo
• 1 cucharaditachile en polvo
• 1 cucharadita sal kosher
• ¾ de tazaQueso rallado Monterrey Jack y cheddar (mezcla mexicana)
• 1a2cebollas verdes
• ⅓ taza cCrea agria (o Crema agria vegana )
• Salsa picante (opcional)

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 450°F.
2. Corta las batatas en rodajas de ¼ de pulgada. Coloque las rodajas en un tazón grande, espolvoree con 1 ½ cucharada de aceite de oliva, 1 cucharadita de ajo en polvo, 1 cucharadita de chile en polvo y 1 cucharadita. sal kosher y revuelva para cubrir bien ambos lados de todas las rebanadas. Colocar en dos bandejas para horno forradas con papel pergamino, cuidando que las rondas no se superpongan. Hornee 10 minutos por un lado, luego retírelo del horno, voltee todos los círculos y hornee otros 10 minutos hasta que estén suaves.
3. Mientras se hornean las patatas, finamente cortar las cebollas verdes .
4. Cuando las patatas estén cocidas, retíralas del horno. Cubra cada ronda con queso rallado y espere unos minutos hasta que se derrita (las papas estarán lo suficientemente calientes en este punto como para derretir el queso).
5. Para servir, coloque las rodajas en un plato. Mezcle la crema agria con una o dos cucharaditas de agua hasta que sea fácil de untar (pero no tanto como para que se adelgace). Agregue una cucharada de crema agria en cada ronda y decore con cebollas verdes en rodajas. Si lo deseas, añade un puntito de salsa picante. Servir inmediatamente.

• Categoría: Aperitivo
• Método: Horneado
• Cocina: mexicano

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