Receta rápida de chile

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¿Necesitas una comida en un instante? Esta receta rápida de chile speed demon es perfecta: ¡en menos de 25 minutos tendrás una cena fácil!

Aquí está nuestro nuevo truco de cocina favorito: este Receta rápida de chile ! Sí, nos atrevemos a decir: esta receta es increíblemente rápida. En sólo 25 minutos tienes un rápido y idea fácil para cenar . ¡25 minutos! Y la mayor parte de ese tiempo no interviene. Todo lo que tienes que hacer es cortar una cebolla; de lo contrario, se tira y se revuelve. Aún mejor: ¡el sabor es fantástico! No hay nada en esto que sepa a atajo. Ya hemos hecho esto muchas veces y cada vez que lo hacemos pienso: Vaya, eso fue fácil . Esta sencilla receta será un alimento básico en nuestra cocina durante muchos años.

Ingredientes para esta receta rápida de chile

En un mundo lleno de iteraciones de chile, ¿es necesaria una más? Sí, pensamos. Este es uno de los más rápidos y fáciles que encontrarás: además, es saludable y tiene un gran sabor. Después de cocinarlo, es posible que te sientas como un superhéroe (nosotros lo hicimos). ¿Cómo es posible conseguir sabor tan rápido? Aquí están nuestros secretos:

• Cebolla: No puedes ocultar el verdadero sabor a cebolla. Esto es lo único por lo que tienes que ensuciar tu cuchillo y solo toma un minuto saltear.
• Enlatado tomates asados ​​al fuego : Estos tomates se asan a fuego abierto antes de enlatarlos. Les da un sabor dulce y desarrollado nada más sacarlos de la lata. Si no los encuentras, utiliza tomates de la mejor calidad que puedas encontrar.
• Frijoles rojos: Los mejores frijoles con chile, en nuestra opinión: ¡frijoles pintos! Pero puedes usar cualquier tipo de frijol que te guste.
• Chile en polvo, orégano, ajo en polvo, cebolla en polvo y comino: un buen trozo de especias hace el trabajo pesado en el departamento de sabor.
• Crujientes vegetales a base de plantas: ¡Sí, nos escuchaste bien! Ahora, si lo prefieres, puedes utilizar carne molida pura. Pero esta es la primera receta. alguna vez En este sitio web hemos utilizado un sustituto vegano de la carne. ¿Se pregunta por qué?

¿Cuáles son los mejores sustitutos de la carne veganos o de origen vegetal?

Bien, aquí está la cuestión. En 10 años de escribir un blog de comida principalmente vegetariana y vegana, nunca habíamos usado un sustituto de carne vegano en una receta hasta este chili rápido. ¿Por qué? Bueno, parece una trampa. Pero lo más importante es que los sustitutos de la carne a base de plantas de hace 10 años estaban mucho más procesados. Hoy en día, existen algunas opciones mejores en el mercado que son más naturales y menos parecidas a los alimentos procesados.

Tenga en cuenta que este grupo de alimentos no siempre es muy virtuoso. Pero hoy en día puedes encontrar algunas opciones decentes. Esto es lo que debe buscar al intentar encontrar los mejores sustitutos veganos de la carne:

• Busque una lista breve de ingredientes e ingredientes de alimentos integrales. En general, la lista de ingredientes debe ser relativamente corta y contener alimentos que conozca. Por supuesto, se utilizarán algunos ingredientes como aglutinantes para mantenerlo todo unido.
• Considere las restricciones dietéticas. Muchos sustitutos de la carne veganos son similares al seitán, que está hecho del vital gluten de trigo. Sí, ¡una fuente de proteína que en realidad está hecha únicamente de gluten sólido! No comemos exclusivamente sin gluten , pero preferimos sustitutos de la carne que tengan proteínas y no sean todos gluten.
• Experimente con la textura. Probamos varias marcas diferentes en esta receta de Quick Chili. Nos gustaron más los crumbles de Beyond Meat: están hechos de proteína de guisante y tienen una textura similar a la de la carne. ¡Experimenta para encontrar una marca que te guste!

Use carne molida si prefiere un chile estándar.

En otra novedad innovadora: ¡esta es la primera vez que mencionamos la carne molida como una opción en una receta! Este blog de comida principalmente vegetariana generalmente no habla sobre comer carne de res porque no comemos mucha. Pero si te apetece un chili clásico y la carne de res forma parte de tu dieta: ¡adelante! Todo lo que tienes que hacer es cocinar y escurrir 1 libra de carne molida. Luego úsala en esta receta rápida de chile en lugar de las verduras desmenuzadas.

Los mejores aderezos rápidos de chile

¡Por supuesto, la mejor parte de comer chili son todos los ingredientes! Utilice el tiempo de cocción a fuego lento de esta receta rápida de chile para preparar todos sus ingredientes favoritos. Estas son algunas de nuestras mejores opciones, algunas estándar y otras más exclusivas:

'¿Qué hay en un vaso alto?'

1. Crema agria: ¡imprescindible! Usar crema agria vegana para un chile totalmente vegetal.
2. Queso rallado: use queso cheddar o Monterey jack, o pruebe el gouda ahumado.
3. Cebollas verdes: Agregue un poco de verde con las cebollas verdes en rodajas finas.
4. Salsa picante: ¡Naturalmente! Una de las favoritas es una salsa picante mexicana como Cholula.
5. Jalapeños o cebollas encurtidas: estos jalapeños encurtidos añade una patada; cebollas encurtidas agregue un color rosado y un sabor picante.
6. Rábanos en rodajas finas: estas verduras añaden un toque crujiente.
7. cilantro picado :¡La mejor manera de agregar sabor fresco!
8. Tiras de tortilla: haga una tanda de tiras de tortilla : o simplemente desmoronarse chips de tortilla encima.
9. Aguacate cortado en cubitos: El aguacate picado añade riqueza y lo hace más abundante.
10. Pepitas saladas asadas: esta opción única agrega un toque salado crujiente.

Guarniciones para acompañar chili

Para nosotros, ¡el chili es una comida en sí misma, por lo general! Pero si puedes, es genial incluir un acompañamiento para que sea una comida abundante. Agregar algunos lados es excelente para convertir este chile rápido en una caída o comida de invierno para una multitud. Aquí hay algunos acompañamientos para acompañar chile :

• Pan de maíz: este pan de maíz mexicano , Pan de maíz casero , Muffins clásicos de pan de maíz , o Pan de maíz vegano : ¡todos son fantásticos y acogedores!
• Ensalada: Esta Ensalada Mexicana Fácil está rematado con aderezo de cilantro y tiras de tortilla: combina muy bien con los sabores de este chile.
• Salsa:Prueba nuestro salsa de frutas o Salsa De Calabaza y manzanas en rodajas, o Salsa ranchera y palitos de zanahoria.
• Batatas: Sírvelas encima. Gajos de camote o un batata al horno para una comida increíble.
• Papas fritas: O sírvelas sobre papas fritas y agrega un rápido salsa de queso para Papas fritas con queso y chile !

Más recetas de chile

¡Hay muchas otras ideas más! Aquí hay algunos más de nuestros mejores recetas de chile para probar:

• Ve por nuestro favorito Chile vegetariano o este sabroso Chile vegano definitivo
• Optar por Chile de frijoles negros
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Chile vegano definitivo

El mejor chile de camote

El mejor chile vegetariano

Receta rápida de chile

Esta receta rápida de chile es…

Vegetariano, vegano, de origen vegetal, sin lácteos y sin gluten (asegúrese de que sus vegetales desmenuzados se ajusten a sus restricciones dietéticas).

Receta rápida de chile (¡23 minutos!)

• Tiempo de preparación: 3 minutos
• Tiempo de cocción: 20 minutos
• Tiempo total: 23 minutos
• Producir: 4a6porciones1incógnita

Descripción

¿Necesitas una comida en un instante? Esta receta rápida de chile speed demon es perfecta: ¡en 25 minutos tendrás una cena fácil!

Ingredientes

• ¼ de tazaaceite de oliva
• 1cebolla amarilla mediana
• 3 tazas(10a12onzas) desmenuzados a base de plantas* (o 1 libra de carne molida cocida y escurrida)
• 2Latas de 28 onzas de tomates asados ​​al fuego cortados en cubitos
• 2Latas de 15 onzas de frijoles, escurridos y enjuagados
• 2 ½ cucharadaschile en polvo
• 1 cucharadaorégano seco
• ½ cucharadapolvo de ajo
• ½ cucharadacebolla en polvo
• ½ cucharaditacomino
• 1 ½ cucharaditas sal kosher
• 1 tazaagua (o caldo), opcional
• Salsa picante mexicana (nos gusta Cholula), opcional
• Para cubrir: queso rallado, crema agria (o crema agria vegana ), cebollas verdes en rodajas, cebollas encurtidas o jalapeños ,

Instrucciones

1. Cortar la cebolla .
2. Calienta el aceite de oliva a fuego medio en una olla o en una olla. Cocine la cebolla de 4 a 5 minutos hasta que esté transparente.
3. Agregue las verduras desmenuzadas y cocine 1 minuto más. Agrega los tomates cortados en cubitos y su jugo, los frijoles escurridos y enjuagados, el chile en polvo, el orégano, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el comino y sal kosher .
4. Llevar a fuego lento y cocinar a fuego lento durante 15 minutos. Si tiene muchos trozos, agregue hasta 1 taza de agua o caldo: todas las marcas de tomates cortados en cubitos y vegetales desmenuzados tienen diferentes niveles de humedad.
5. Probar y añadir unas pizcas. sal kosher y unos batidos de salsa picante al gusto. Sirva caliente adornado con sus aderezos de chile favoritos.

Notas

*Los crumbles a base de plantas varían mucho según la marca. Revise la etiqueta para asegurarse de que no estén demasiado procesados. Usamos Beyond Meat Beyond Beef Plant Based Crumbles, que están hechos de proteína de guisante y tienen una textura similar a la de la carne. Las diferentes marcas tienen diferentes texturas e ingredientes para adaptarse a diferentes dietas (vegetariana, vegana y sin gluten). ¡Experimenta para encontrar una marca que te guste!

• Categoría: Plato Principal
• Método: Estufa
• Cocina: Americano
• Dieta: vegano